อินสตาแกรม/Twitter : Jayycrane
Follow me : https://www.instagram.com/jayycrane/
Instagram : Jayycrane
「กะปิ ภาษาอังกฤษ」的推薦目錄:
- 關於กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 Jayy Crane Youtube 的最佳貼文
- 關於กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 TomJoke FoodTV Youtube 的最讚貼文
- 關於กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 SawEsanBanthung Youtube 的精選貼文
- 關於กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 กะปิ เรือไทย - กะปิ (อังกฤษ: shrimp paste หรือ shrimp sauce) เป็น ... 的評價
- 關於กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 Spicy Shrimp Paste Dip - Nam Prik Kapi (น้ำพริกกะปิ) - YouTube 的評價
- 關於กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 น้ำพริกกะปิ Spicy Shrimp Paste Dip (Nam Prik Kapi) |Thai food 的評價
- 關於กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 กะปิ ย่าง (kapiyang327) - Profile - Pinterest 的評價
กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 TomJoke FoodTV Youtube 的最讚貼文
ทอดมันข้าวโพด
ทอดมันข้าวโพด หรือ ปลาเห็ดข้าวโพด ภาษาอังกฤษ ใช้คำว่า Sweet Corn Fritters สูตรนี้จะเป็นสูตรที่ตำพริกแกงสำหรับใส่ในทอดมันข้าวโพดเองนะครับ คุณแม่ทำให้ทานบ่อยๆเรามาดูวิธีทำกันครับ
ส่วนผสม
-ข้าวโพดดิบ
-พริกใหญ่แห้ง
-พริกขี้หนูแห้ง
-ผิวมะกรูด
-ข่า
-ตะไคร้
-กะปิ
-เกลือ
-หอมแดง
-กระเทียม
- ใบมะกรูด
-ไข่ไก่
-น้ำปลา
-แป้งข้าวโพด
-----------------------------------
วิธีทำ
1.อันดับแรกเราต้องตำพริกแกงก่อน (หรือถ้าเพื่อนๆคนไหนไม่สะดวกก็สามารถใช้พริกแกงสำเร็จตามท้องตลาดได้ครับ)
ตำพริกแกง(อัตราส่วนปรับตามปริมาณที่จะทำนะครับ)
-ล้างพริกใหญ่และพริกขี้หนูแห้งให้สะอาดเนื่องจากจะมีฝุ่นและป้องกันสิ่งแปลกปลอม
-ซอย ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด
-นำทั้งหมดใส่ลงครกแนะนำครกหินนะครับทุนแรงได้เยอะเลย(ถ้าเน้นสะดวกก็เครื่องปั่นเลยครับ)
-เติม เกลือ และกะปิ ลงไป (เกลือจะช่วยให้พริกแกงแหลกไวขึ้นด้วย)
-หลังจากนั้น ตำให้แหลก
-ใส่หอม ละกระเทียม (การทำพริกแกงเราจะใส่กระเทียมมากกว่าหอมนะครับ)
-ตำให้ละเอียดตามชอบ
2.ต่อมาใมห้เราหั่นข้าวโพดดิบเตรียมไว้ (ในครั้งนี้ผมใช้ข้าวโพดข้าวเหนียว )
3.นำพริกแกงที่เราเตรียมไว้ มาผสมกับข้าวโพดที่เราหั่นไว้ ในครกและทำให้พอแหลกเพื่อช่วยให้เครื่องพริกแกงเข้าเนื้อและจะสุกง่าย
4.เมื่อตำได้ปริมานที่ต้องการ ก็ทำการซอยใบมะกรูด ใส่ลงไป
5.ตามด้วยไข่ไก่ น้ำปลาเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ แป้งข้างโพดเล็กน้อยเพื่อให้ทอดมันเราเกาะตัวกันดีขึ้นและมีความกรอบ
6.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนตักทอดมันที่เราเตรียมไว้ลงไปทอด อาจจะปั้นเป็นแผ่นหรือตักลงไปด้วยช้อนเป้นก้อนก้ได้
7. ทอดจนกว่าจะเหลืองหอมเป้นอันเสร็จเรียบร้อย
ติดตามพูดคุยกับ "ทำกินเอง" ช่องทางอื่นๆได้ที่
Facebook https://www.facebook.com/tumkinaeng/
Twitter https://twitter.com/adsnakjan
Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873
กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 SawEsanBanthung Youtube 的精選貼文
ลูกอิสานของแท้ อยู่กินง่ายๆๆ หาอยู่หากิน ตามท้องทุ่ง
กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 Spicy Shrimp Paste Dip - Nam Prik Kapi (น้ำพริกกะปิ) - YouTube 的推薦與評價
น้ำพริก กะปิ สูตรนี้เป็นวิธีทำน้ำพริ กะปิ ที่ง่ายเข้าใจไม่ยากนะครับโจ๊กบอกละเอียดรับรองเพื่อนๆทำตามได้แน่นอนครับ ส่วนผสม กะปิ 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ ... ... <看更多>
กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 น้ำพริกกะปิ Spicy Shrimp Paste Dip (Nam Prik Kapi) |Thai food 的推薦與評價
น้ำพริก กะปิ Spicy Shrimp Paste Dip (Nam Prik Kapi) |Thai food · Comments4. ... <看更多>
กะปิ ภาษาอังกฤษ 在 กะปิ เรือไทย - กะปิ (อังกฤษ: shrimp paste หรือ shrimp sauce) เป็น ... 的推薦與評價
กะปิ เรือไทย ... คำว่า "กะปิ" ในภาษาไทยมาจากคำในภาษาพม่าว่า "ง่าปิ" (ငါးပိ) แปลว่า "ปลาหมัก" [1]. ... <看更多>