วิธีทำกุ้งอบเกลือในกระทะง่ายๆพร้อมสูตรน้ำจิ้มแสนอร่อย
ส่วนผสม
กุ้งขาว 12 ตัว
ตะไคร้ 2 ต้น
เกลือป่น 3 ช้อนชา
พริกชีฟ้าเขียว 4 เม็ด
กระเทียมจีน 10 กลีบ
น้ำตาลเคี่ยว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาแดง 8 เม็ด
พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
รากผักชี 3 ราก
ผักชี 1 ต้น
Ingredients
12 Whiteleg shrimp
2Lemon Grass
3tsp Salt
4 Cayenne pepper
10 Garlic
2tbsp Syrup
3tbsp Lime Juice
2tbsp Pickled garlic juice
8 Red Chili
15 Bird's eye chili
3 Coriander roots
1 Coriander
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #Thaifood
ขอบคุณครับ
ต้มโจ๊ก
「กุ้งอบ เตาอบ」的推薦目錄:
- 關於กุ้งอบ เตาอบ 在 TomJoke FoodTV Youtube 的最佳解答
- 關於กุ้งอบ เตาอบ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於กุ้งอบ เตาอบ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
- 關於กุ้งอบ เตาอบ 在 วิธีทํากุ้งเผา เตาอบ的推薦與評價,FACEBOOK和 網紅們這樣回答 的評價
- 關於กุ้งอบ เตาอบ 在 วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น ด้วยกระทะ ทำง่ายๆ หอมอร่อย เมนูเด็กหอ l กิน ... 的評價
กุ้งอบ เตาอบ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
กุ้งอบเนย Baked Prawn with Butter
เป็นเมนูทานเล่นหรืออาหารจานหลัก เนื่องจากเมนูนี้มีคุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร หากต้องการน้ำจิ้มทานเพื่อตัดรสชาติสามารถทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดได้
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2511
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2152
วัตถุดิบกุ้งอบเนย Baked Prawn with Butter
สำหรับ 2 ที่
เวลา 40 นาที
1. กุ้งสดขนากลาง 10 ตัว
2. มันฝรั่ง 1 ลูก
3. แครอท 1/2 ลูก
4. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
5. รากผักชีสับหยาบ 1 ราก
6. เนยสดชนิดเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
9. ผักชีสำหรับตกแต่ง
อุปกรณ์ที่ใช้
เตาอบ ชามผสม
วิธีทำกุ้งอบเนย Baked Prawn with Butter
1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
2. ตัดหัวกุ้ง หนวดและขากุ้งออก ผ่าหลังชักเส้นดำออก (ไม่แกะเปลือก) พักไว้
3. ผสมเนยสด 2 ช้อนโต๊ะกับกระเทียม เกลือ และน้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่กุ้งลงคลุกเคล้าให้ทั่ว หมักไว้นานประมาณ 10 นาที
4. นำมันฝรั่ง แครอทและกุ้งจัดใส่จานทนความร้อน นำเข้าอบนานประมาณ 20 นาทีหรือจนสุกดี ยกออกจากเตา วางเนยสดที่เหลือลงด้านบน ตกแต่งด้วยผักชีให้สวยงาม ทานขณะร้อน
กุ้งอบ เตาอบ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
กุ้งอบสับปะรด เป็นการปรุงให้อาหารน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ด้วยการเสิร์ฟในลูกสับปะรดทำให้หรูหราน่าทาน และยังทำได้ง่ายอีกด้วย รสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวกำลังดี
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1083
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=725
วัตถุดิบกุ้งอบสับปะรด
เวลาในการทำ 60 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 3-4 ท่าน
1. กุ้ง 20 ตัว (กะเปลือก-ผ่าหลัง-ดึงเส้นดำทิ้ง)
2. สับปะรด 1 ลูก
3. หอมใหญ่ 1/2 ลูก
4. พริกหวาน 3 สี (สีละ 30 กรัม)
5. มะเขือเทศ 1 ลูก
6. กระเทียมสับ 1 ชต.
7. แป้งมัน 2 ชต.
8. ซอสมะเขือเทศ 5 ชต.
9. น้ำมันหอย 2 ชต.
10. ซอสถั่วเหลือง 2 ชต.
11. น้ำตาลทราย 1 ชต.
12. น้ำเปล่า 50 มล.
13. น้ำมันถั่วเหลือง 3 ชต.
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ เตาอบ
วิธีทำกุ้งอบสับปะรด
1. หั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นเต๋า ขนาด 1x1 นิ้ว
2. หั่นพริกหวาน 3 สีและมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาด 1x1นิ้ว (คว้านไส้ทิ้งด้วย)
3. หั่นก้านสับปะรดทิ้งไปให้สับปะรดตั้งได้ แล้วใช้มีดคว้านเปิดฝาสับปะรด จากนั้นคว้านเอาเนื้อสับปะรดออกมาเป็นคำๆ เตรียมไว้ เมื่อคว้านเนื้อสับปะรดออกหมด เราก็จะได้สับปะรดที่พร้อมใส่ส่วนผสมที่ปรุงเสร็จ
4. ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้พอหอม นำกุ้งไปคลุกแป้งมันแล้วนำลงผัด (ไม่ต้องให้กุ้งสุก) ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย เติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยพริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือเทศ สับปะรด ผัดให้เข้ากัน
5. ตักส่วนผสมที่ผัดเสร็จแล้วใส่ในลูกสับปะรด นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 15 นาที เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
กุ้งอบ เตาอบ 在 วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น ด้วยกระทะ ทำง่ายๆ หอมอร่อย เมนูเด็กหอ l กิน ... 的推薦與評價
กุ้ง ทอดกระเทียม บอกสูตรทำแบบร้านอาหารรสชาติกลมกล่อมมากๆ ใครอยากรู้สูตรการทำมาทางนี้จร้าเรามีสูตรเด็ด ... ... <看更多>