?? ส่วนผสม
? ข่า 5 แว่น
? ตะไคร้ 1 ต้น
? ใบมะกรูด 4 ใบ
? พริกแห้ง 10 เม็ด
? ปาปิก้า 2 ช้อนโต๊ะ
? เกลือ 1/2 ช้อนชา
? น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
? น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
? ทูน่า 400 กรัม (กระป๋อง )
? กะทิ 2 กระป๋อง
? Paprika 2 ช้อนโต๊ะ
? กระชาย 3 แง่
☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️
?? วิธีการทำ
?♀️ เริ่มจากการตั้งน้ำต้มข่า ใบมะกรูด กระชาย พริกแห้ง ประมาณ 1-2 นาที ตักขึ้นใส่น็อกน้ำเย็น หลังจากนั้นนำลงใส่โถเครื่องปั่น โดยนำเครื่องสมุนไพรที่เราต้มเมื่อกี้ใส่ และ ตามด้วย Paprika และ น้ำกะทิ 1/2 กระป๋อง ปั่นจนให้ละเอียดดี และพักไว้ หลังจากนั้นเราก็จะมาทำการปั่นทูน่า โดยใส่น้ำกะทะ 1/2 กระป๋องลงไป ให้เนื้อละเอียดฟู่ดี และนำมาพักไว้ แล้วเราก็มาตั้งหม้อหรือกะทะ ผัดเครื่องแกงที่เราผักไว้ให้หอม และ แห้งนิดหน่อย แล้วตามด้วยกะทินำลงไปผัดให้เข้ากันดีแล้วเราก็มาใส่ ทูน่า และ รอให้เดือด ตามด้วยเครื่องปรุง น้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ ลูกชิ้น คนให้เข้ากันรอเดือด ก็ปิดไฟยกเสริฟได้แล้วค่ะ ง่ายมากมากเลยใช่มั้ยคะ กับวิธีทำของมาดามจอย เพื่อนๆท่านใดลองทำกันแล้วเป็นไงกันบ้าง กลับมาเล่าสู่กันกันฟังบ้างนะ ?
? รสชาติปรับขึ้นรสได้ตามชอบเลยนะ
ชมคลิป http://youtube.com/c/JoysLifestyle
▶ ติดตามความอร่อยเพิ่มเติมได้ที่ fb.me/JoysLifesyle
ถ้าชอบคลิปนี้ของมาดามจอย ฝากเพื่อนๆกดไลค์ กดแชร์ กันด้วยนะคะ แต่ถ้าเพื่อนๆคนไหนเข้าครัวทำแล้วเป็นยังไง อย่าลืมมาแบ่งปันกันนะ
ขอกำลังใจให้มาดามจอยโดยการ #ชอบไลค์ใช่กดแชร์ ให้กันนะ
#มาดามจอย #ครัวมาดามจอย #จอยไลฟ์สไตล์
#ชีวิตเรียบง่ายสไตล์มาดามจอย
ก๋วยเตี๋ยว น้ำปลา กระป๋อง 在 มาดามจอย ไลฟ์สไตล์ Youtube 的最佳貼文
? เมื่อรุ่นพี่บอกว่าอยากได้ขนมที่เก็บได้นานเอาไว้ทานเล่น มาดามจอยก็นึกถึง ปั้นสิบ
ขึ้นมาทันที ทำให้มีโอกาศนำขนมไปฝากรุ่นพี่พร้อมทำคลิปแบ่งปั้นไส้สำหรับเพื่อนทุกคนเลยที่เดียว ... ลองทำกันดูนะค่ะ เป็นไงบ้างแวะมาเล่าสู่กันฟังด้วยนะ
?? ส่วนผสม
? พริกไทย 5 กรัม
? รากผักชี 10 กรัม
? กระเทียม 10 กรัม
? เนื้อปลาทูน่า 400 กรัม ( กระป๋อง )
? ไชโปรหวาน 300 กรัม
? น้ำตาลปี๊บ 350 กรัม
? น้ำปลา 90 กรัม
? น้ำมัน 1 ชต
? ถั่วลิสงบด 200 กรัม
? ข่าสับ 5 กรัม
? หอมแดงสับ 400 กรัม
☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️
?? วิธีการทำ
?♀️ ก่อนอื่นเลยนำปลาทูน่าแยกน้ำมันกับเนื้อก่อน และ หันมาตำเครื่องสามเกลอ
หลังจากนั้น ก็มาตำหรือปั่นทูน่าให้เขาเนื้อฟูพักไว้ และ เราก็ไปทำการตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อน แล้วก็ใส่สามเกลอของเราลงไปผัดให้หอม ตามด้วยไชโปรหวานผัดให้เข้ากัน และ มาตามต่อด้วยหอมแดงสับ ผัดให้สุขเข้ากันดี ถึงค่อยตามด้วยทูน่า และ เครื่องปรุงทีเราเตรียมไว้ ผัดจนเข้ากันสามารถเริ่มปั้นได้ก็ตามด้วย ถั่วบดผัดให้เข้ากันเป็นอันปิดไฟ พักพอร้อนก็นำไปปั้นได้ตามความต้องการแล้วค่ะ ?
? ถ้าในกรณีใช่หัวไชโปรหวานถ้าเค็มมากให้ล้างออกก่อน และ ลดน้ำปลาลงนะคะ
ชมคลิป http://youtube.com/c/JoysLifestyle
▶ ติดตามความอร่อยเพิ่มเติมได้ที่ fb.me/JoysLifesyle
ถ้าชอบคลิปนี้ของมาดามจอย ฝากเพื่อนๆกดไลค์ กดแชร์ กันด้วยนะคะ แต่ถ้าเพื่อนๆคนไหนเข้าครัวทำแล้วเป็นยังไง อย่าลืมมาแบ่งปันกันนะ
#ASMRCOOKIG #มาดามจอย #ครัวมาดามจอย #จอยไลฟ์สไตล์
#ชีวิตเรียบง่ายสไตล์มาดามจอย
ก๋วยเตี๋ยว น้ำปลา กระป๋อง 在 ชวนทำเมนู “ยำปลากระป๋อง” อร่อยง่ายๆ แม้ยามสิ้นเดือน 的推薦與評價
หอมแดงซอย 3. พริกซอย 4. ซอสมะเขือเทศ 5. น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล วิธีทำ 1. ใส่ปลากระป๋องลงในหม้อ 2. เติมซอสมะเขือเทศเพื่อความเข้มข้นตามด้วยน้ำเล็กน้อย… ... <看更多>