ผัดพริกกระดูกหมู
ซี่โครงหมูหั่นชิ้น
ใบมะกรูด
เครื่องแกง
พริกแห้ง
หอม
กระเทียม
ตะไคร้
ข่า
พริกไทย
เปลือกมะกรูด
เกลือ
กะปิ
น้ำปลา
น้ำตาม
ผงปรุงรสตามชอบ
#ผัดพริกกระดูกหมู #ผัดเผ็ดกระดูกหมู #เมนูผัด #อาหารเผ็ด #เมนูผัดเผ็ด #ผัดเผ็ด #วิธีทำผัดพริกกระดูกหมู
#วิธีทำผัดเผ็ดกระดูกหมู
ยินดีต้อนรับสู่ช่อง เพรชชี่ แชนแนล,petssy channel
นี้คือป้าเพรชชี่ และ ในช่องของป้าเพรชชี่ ป้าเพรชชี่จะนำเสนอว่า ป้าเพรชชี่ชอบทำ อาหาร / กิน และ พูดคุย ตลอด 55555 :D เพราะป้าชอบพูด ถึงจะไม่มีคนฟัง ป้าก็ยังจะพูดต่อไป 5555 ;D
และในคลิป หรือ vdo ของป้า จะเป็นแบบทำอาหารเสร็จ ก็กินโชว์เลย คือ เราไม่สามารถรอให้อาหารของเราเย็นได้ 5555 ;D
เริ่มต้นคลิปของป้าเพรชชี่ก็จะบอกว่าเมนูที่จะทำวันนี้มีส่วนผสมของอะไรบ้าง บางที่อาจจะมีส่วนผสมที่แฟนทางบ้านไม่ชอบก็สามารถปรับเปลี่ยนได้นะคะ และ ตามมาด้วยการลงมือทำอาหารเมนูของวันนี้อย่างไร ??
และ หลังจากที่ป้าเพรชชี่ทำอาหารสำหรับเมนูวันนี้เสร็จ ป้าเพรชชี่ ก็ จะมานั่งกินกับ ลุงคริส ด้วยกัน ปรกติ ลุงคริส จะชอบอาหารที่ป้าทำ แต่ บ้างเมนูที่มี ปลาร้า ปลาจ่อม กะปิ หรือ พวกอาหารกลิ่นแรงๆ ลุงคริส จะไม่ค่อย ปลื่มเท่าไร นอกจากป้าเพรชชี่จะหลอกให้ลุงกิน 55555 ;D
ก็ขอเชิญชวนทุกคนมากินข้าวเย็นไปพร้อมๆ กับป้าเพรชชี่ และ ลุงคริส นะคะ :)
ป้าหวังว่าทุกคนจะชอบ petssy channel นะคะ ขอขอบคุณทุกกำลังใจนะคะ :D
อย่าลื่ม กดติดตาม และ กด รูปกระดิ่ง ไว้นะคะ เพื่อจะได้ไม่พลาด คลิปใหม่ๆจาก ป้าเพรชชี่ กับ ลุงคริส ค่ะ :D https://www.youtube.com/channel/UClUI47CK4RBtHyGA5km0RUg?sub_confirmation=1
นี้คือเพส facebook ของป้าเพรชชี่ ค่ะ https://www.facebook.com/petssychannel
Petssy Channel
#petssychannel #spicyfood
「ซี่โครงหมูผัดพริกแกง」的推薦目錄:
- 關於ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 Petssy Channel Youtube 的精選貼文
- 關於ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
- 關於ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 ซี่โครงหมูผัดพริกแกง | FoodTravel - YouTube 的評價
- 關於ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 #เมนูผัดเผ็ด วิธีทำผัดพริกแกงใต้ ซี่โครงหมู - YouTube 的評價
- 關於ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 สูตรพร้อมวิธีทำกระดูกหมูอ่อน ผัดพริกแกงใต้ หอมอร่อยในแบบเสือหิว ... 的評價
- 關於ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 ซี่โครงหมูผัดพริกแกงเขียวหวาน | By กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking 的評價
- 關於ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 ซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry - Pinterest 的評價
ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลกับเมนูหมูๆ " ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ " จ้า
ส่วนผสม
ซี่โครงหมูอ่อน 4 ขีด ล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 4-5 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 4-4 ใบ
ข่าสับ 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลานิดหน่อย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำซุบหมู พอท่วมซี่โครงหมูเวลาผัด
เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนได้ที่ ใส่กระเทียมเจียวให้หอม ตามด้วยพริกแดงซอย ผัดพอมีกลิ่น ใส่ซี่โครงหมูอ่อนลงไปผัดสักพัก พอหมูเริ่มเปลี่ยนสี ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ข่า ตะไคร้ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดพอเข้าเนื้อ ใส่น้ำซุปลงไปพอท่วม ปิดฝาตุ๋นให้สุก และนุ่มดี ใช้เวลาประมาณสัก 20-30 นาที ระหว่างตุ๋นก็อาจจะเปิดฝากระทะ ผัดหรือดูน้ำซุปอาจจะงวดไปแห้งไป ก็เติมน้ำซุปเพิ่มได้ค่ะ
ผ่านไปประมาณ 20 กว่านาที ดูหมูให้สุกนุ่มดีแล้ว ชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ จากนั้นใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปเพิ่มความหอม ผัดต่อพอใบมะกรูดหอมๆ ก็ปิดไฟ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่าา ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ เป็นเมนูสุดฟิน เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้จ้า ถ้าชอบก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
เมนูหมูแนะนำ
หมูทอดกระเทียม
https://www.youtube.com/watch?v=AgwV6IpdpaM
น้ำพริกหมู สูตรโคราช
https://www.youtube.com/watch?v=MM-dwET8R1Q
สาคูไส้หมู
https://www.youtube.com/watch?v=6xo3_HQUz0g
ข้าวเหนียว หมูปิ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=r6lEymU5ooQ
FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
ซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry
กลับมาเจอกันอีกครั้งกับส่วนผสมชั้นเลิศ ซี่โครงหมู เป็นชิ้นส่วนที่อร่อยเป็นอันดับต้นๆ อีกประเภท โดยเฉพาะเวลาอยู่บ้าน ถ้าหากเราได้หยิบมันขึ้นมาแทะด้วยแล้วอร่อยติดใจชนิดที่ลืมความไฮโซไปเลยทีเดียวเชียว
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3016
วัตถุดิบซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry
สำหรับ 1-2 ท่าน
เวลา 15 นาที
1. ซี่โครงหมูต้ม หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วยตวง
2. พริกแกงแดง 1.50 ช้อนโต๊ะ
3. นมข้นสด 3/4 ถ้วยตวง
4. ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
5. เม็ดพริกไทยสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry
1. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ผัดจนพริกแกงกระจายและส่งกลิ่นหอม ใส่ซี่โครงหมูลงไปคั่วพอตึงๆ ใส่นม และ ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง รอจนสุก
2. เมื่อเนื้อหมูสุกได้ที่ ปรุงรสด้วย น้ำปลาและน้ำตาล ชิมรสชาติอีกครั้ง ตามด้วย เม็ดพริกไทย ใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าซอย จนเข้ากันดี ตักเสริฟ
ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 #เมนูผัดเผ็ด วิธีทำผัดพริกแกงใต้ ซี่โครงหมู - YouTube 的推薦與評價
ผัดพริกแกง ใต้กระดูก หมู พริกแกงเผ็ดใต้กระดูก หมู อ่อนใบมะกรูดน้ำตาลทรายน้ำมันพืชซีอิ้วขาวผงปรุงรสน้ำมันหอย. ... <看更多>
ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 สูตรพร้อมวิธีทำกระดูกหมูอ่อน ผัดพริกแกงใต้ หอมอร่อยในแบบเสือหิว ... 的推薦與評價
สูตรกระดูก หมู อ่อน ผัดพริกแกง ใต้ กระดูก หมู อ่อน ผัดพริกแกง ใต้พริกแกงใต้ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ (เคย) 1 ช้อนโต๊ะใบมะกรูด 5 ... ... <看更多>
ซี่โครงหมูผัดพริกแกง 在 ซี่โครงหมูผัดพริกแกง | FoodTravel - YouTube 的推薦與評價
ซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry กลับมาเจอกันอีกครั้งกับส่วนผสมชั้นเลิศ ซี่โครงหมู เป็นชิ้นส่วนที่อร่อยเป็นอันดับต้นๆ ... ... <看更多>