สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไล มีเมนู " ตับหมูทอดกระเทียม " พร้อมวิธีทำไม่ให้ตับแข็ง สุกพอดีและอร่อยมาฝากค่ะ
✅ ส่วนผสม
- ตับหมู 150 g
- รากผักขี กระเทียม พริกไทย ตำละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1-2 ช้อนโต๊ะ
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยรากผักชีกระเทียมพริกไทย ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมดี ใส่ตับหมูลงไป เขี่ยให้กระจายทั่วกระทะ จะได้สุกสม่ำเสมอ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา ผัดพอเข้ากัน ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย พอให้ตับสุกดี ดูให้เลือดที่ซึมขึ้นมาที่ผิวตับแห้งดี ไม่มีเลือดซึมแล้วก็แสดงว่าตับสุกแล้วค่ะ ชิมรส ปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟเลย ตับจะไม่ผัดนานเดี๋ยวจะแข็งไม่อร่อยค่ะ เสร็จเรียบร้อยตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ถ้าชอบ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
✅ คลิปแนะนำ
ลาบหมูทอด
https://www.youtube.com/watch?v=dmM2nmtQE4o
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ไข่พะโล้หมูสามชั้น
https://www.youtube.com/watch?v=GCUSb-2Ub6g
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「ตับทอด น้ำปลา」的推薦目錄:
- 關於ตับทอด น้ำปลา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於ตับทอด น้ำปลา 在 ตับหมูทอดน้ำปลา อร่อยกันง่ายๆ by คุณป้า ปอมปอม - YouTube 的評價
- 關於ตับทอด น้ำปลา 在 กับข้าวกับปลาโอ 758 ตับทอดกระเทียม วิธีเตรียมตับให้นุ่ม ไม่ดำไม่มี ... 的評價
- 關於ตับทอด น้ำปลา 在 PANG อาหาร - #ตับหมูทอดกระเทียม หอมๆนุ่มๆราดข้าวกับน้ำปลา ... 的評價
- 關於ตับทอด น้ำปลา 在 ตับทอดกระเทียม | อาหารริมทาง, อาหาร, สูตรทำอาหาร 的評價
ตับทอด น้ำปลา 在 กับข้าวกับปลาโอ 758 ตับทอดกระเทียม วิธีเตรียมตับให้นุ่ม ไม่ดำไม่มี ... 的推薦與評價
กับข้าวกับปลาโอ 758 ตับทอด กระเทียม วิธีเตรียมตับให้นุ่ม ไม่ดำไม่มีกลิ่นสาปตับ Pork liver with garlic. 1.2M views · 3 years ago ...more ... ... <看更多>
ตับทอด น้ำปลา 在 PANG อาหาร - #ตับหมูทอดกระเทียม หอมๆนุ่มๆราดข้าวกับน้ำปลา ... 的推薦與評價
ตับ หมูทอดกระเทียม หอมๆนุ่มๆราดข้าวกับน้ำปลาพริกสักถ้วย อร่อยจริงๆค่ะ ***ส่วนผสม -ตับหมู -กระเทียมไทย/พริกไทยดำเม็ด -นมสด/แป้งมัน... ... <看更多>
ตับทอด น้ำปลา 在 ตับหมูทอดน้ำปลา อร่อยกันง่ายๆ by คุณป้า ปอมปอม - YouTube 的推薦與評價
ถ้าชอบเมนูนี้อย่าลืมแชร์ไว้ทำทานกันน๊า ส่วนผสม 1 ตับ หมู 4 ขีด 2 น้ำปลา 4 ชต 3 น้ำตาลปี๊บ 1 ชต 4 น้ำมัน ทอด วิธีทำ ตามคลิปเลยจ้า ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียว ... ... <看更多>