ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ปูไม่เละ กรอบนอกนุ่มใน พร้อมเคล็ดลับทอดให้ไม่อมน้ำมัน Deep Fried Soft Shell Crab with Garlic and Pepper | ครัวอร่อยมาก
เมนูนี้เป็นการกินปูแบบไม่ต้องแกะเปลือก แต่เรากินได้ทั้งเปลือก ก็คือ "ปูนิ่ม" นั่นเอง
พร้อมการทอดแบบไม่อมน้ำมัน ปูนิ่มกรอบนอกนุ่มใน ปูไม่เละครับ
สำหรับปูนิ่มเราสามารถนำมาทำได้หลายเมนูครับ ไม่ว่าจะเป็น ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ปูนิ่มทอดกระเทียม ปูนิ่มชุบแป้งทอด ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ ปูนิ่มผัดผงกระหรี่ และอีกมากมายหลายเมนูเลยครับ
ปูนิ่มแช่แข็ง หาซื้อได้ที่แม็คโคร ในโซนอาหารแช่แข็งนะครับ
ส่วนผสม
ปูนิ่ม 500 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนชา
กระเทียม 6-7 กลีบ
กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 4 ต้น
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
ซอสพริก
หากมีคำแนะนำ ติชม คอมเม้นไว้ด้านล่างได้เลย
(คอมเม้นด้วยคำสุภาพนะครับ)
Facebook: https://www.facebook.com/bo.naphak
Facebookpage : https://www.facebook.com/aroimaakk
IG : https://www.instagram.com/aroimaakk
ติดต่องาน
email : [email protected]
「ปูชุบแป้งทอด」的推薦目錄:
- 關於ปูชุบแป้งทอด 在 ครัวอร่อยมาก Aroimaak Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於ปูชุบแป้งทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於ปูชุบแป้งทอด 在 ปูกะตอยชุบแป้งทอด แบบง่ายๆ มีความกุบกรอบมากๆ ปูซื้อมากิโลกรัม ... 的評價
- 關於ปูชุบแป้งทอด 在 ปูม้าชุบแป้งทอด เมนูกินเล่น กินเพลิน กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือซอสก็อร่อย 的評價
- 關於ปูชุบแป้งทอด 在 พี่หมีแจกสูตร "ปูทอดกรอบ" ทอดกรอบกินได้ทั้งตัว - YouTube 的評價
- 關於ปูชุบแป้งทอด 在 ปูทอดกรอบ | ʕ ˵• ₒ - Facebook 的評價
- 關於ปูชุบแป้งทอด 在 ปูกระตอยชุบแป้งทอดซีฟู้ด - หมูหิว - Facebook 的評價
- 關於ปูชุบแป้งทอด 在 วิธีทำ ปูแป้น ชุบแป้งทอด 的評價
ปูชุบแป้งทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ปูนิ่มซื้อแบบแช่แข็งมาจากแมคโคร พักไว้ให้น้ำแข็งละลาย เอามาหมักเครื่องแล้วทอด กินตอนร้อนๆ กรอบๆ อร่อยเลยทีเดียว ใครชอบเมนูปูตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- ปูนิ่ม 6 ตัว
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1/2 ถ้วย
- รากผักชี 4-5 ต้น
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 150 g
- น้ำมันพืช 700 ml
- ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากเตรียมครก ตำพริกไทยให้ละเอียด ใส่รากผักชี กระเทียมตำพอหยาบๆ ตักใส่ชามผสม ใส่ซอสปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผสมพอเข้ากัน เอาปูที่นิ่มมาหมักกับเครื่องให้ทั่วๆ ค่อยๆ ทาเครื่องปรุงเบาๆ เดี๋ยวปูจะเละค่ะ หมักไว้ประมาณ 10 นาที
.
การเตรียมปูนิ่ม พักจนน้ำแข็งละลายดี ซับให้แห้ง หั่นครึ่ง แล้วซับน้ำอีกที เวลาที่ทอดน้ำมันจะได้ไม่กระเด็นค่ะ
.
พอหมักครบ 10 นาที เอาแป้งทอดกรอบมาโรย คลุกให้ทั่วปู แล้วเคาะแป้งออกเบาๆ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ เปิดไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ก็ใส่ปูลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบ ตามต้องการ ตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศก็ได้ตามชอบเลยค่ะ
.
ปูนิมทอดกระเทียมพริกไทย กินเป็นกับแกล้ม หรือเป็นกับข้าวก็ได้นะคะ ตักข้าวสวยร้อนๆ มากินด้วยกันจ้า ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
ข้าวผัดปู
https://www.youtube.com/watch?v=B31tScf5CB4
ข้าวผัดไข่
https://www.youtube.com/watch?v=LxiKboDUz3A
ปีกไก่สไปซี่
https://www.youtube.com/watch?v=OzVFibHfJ1k&t=47s
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ปูชุบแป้งทอด 在 ปูม้าชุบแป้งทอด เมนูกินเล่น กินเพลิน กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือซอสก็อร่อย 的推薦與評價
ส่วนประกอบของเมนู - ปูม้า - แป้งทอดกรอบ กับแป้งข้าวเจ้า อัตรา 1 : 1 ... ปู กะตอย ชุบแป้งทอด แบบง่ายๆ มีความกุบกรอบมากๆ ปู ซื้อมากิโลกรัมละ 50 ... ... <看更多>
ปูชุบแป้งทอด 在 พี่หมีแจกสูตร "ปูทอดกรอบ" ทอดกรอบกินได้ทั้งตัว - YouTube 的推薦與評價
จัด ปู ทอดใส่จาน ทานคู่น้ำจิ้มทั้ง 2 แบบ ติดตามพี่หมีช่องทางอื่น ๆ ... ปู กะตอย ชุบแป้งทอด แบบง่ายๆ มีความกุบกรอบมากๆ ปู ซื้อมากิโลกรัมละ 50 บาท ... ... <看更多>
ปูชุบแป้งทอด 在 ปูกะตอยชุบแป้งทอด แบบง่ายๆ มีความกุบกรอบมากๆ ปูซื้อมากิโลกรัม ... 的推薦與評價
ปู กะตอย ชุบแป้งทอด แบบง่ายๆ มีความกุบกรอบมากๆ ปู ซื้อมากิโลกรัมละ 50 บาท พร้อมทานกันน้ำจิ้มซีฟู๊ด ลิ้งวิธการทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บๆๆคลิกเลยจร้า ... ... <看更多>