เมนูข้าวหมกไก่เป็นอาหารจานเดียวที่เพื่อนๆสามารถทำทานได้เองที่บ้าน วัตถุดิบอาจจะดูเยอะ แต่สามารถหาซื้อได้ง่ายนะค่ะ และขั้นตอนการทำก็ไม่ยากนะค่ะ แบ่งเป็น 3 ส่วนหลัก: การหมักไก่. หุงข้าว. ซอส.
วัตถุดิบสำหรับ 4-5 ท่าน:
น่องไก่ 4-5น่อง
ข้าวหอมมะลิ 4ถ้วย Thai Rice
เนย 1/2ถ้วย
สต๊อกไก่ 1ลิตร
หญ้าฝรั่น 2 หยิบนิ้ว
หอมเจียว
หมักไก่:
อบเชย 1/4
กานพลู 2ช้อนชา
พริกไทยเม็ด 2ช้อนชา
ลูกกระวาน 3ช้อนชา
ลูกผักชี 2ช้อนชา
ยี่หร่า 1ช้อนชา
ผงกระหรี่ 3ช้อนชา
ผงพริกปราปริก้า 1ช้อนชา
ผงขมิ้น 2ช้อนชา
น้ำตาล 5ช้อนชา
เกลือ 4ช้อนชา
โยเกิร์ต120กรัม
ขิง 1/2
กระเทียม 6-7 กลีบ
น้ำจิ้ม:
น้ำ 1/2ถ้วย
น้ำสมสายชู 1ถ้วย
น้ำตาล 1ถ้วย
เกลือ 4ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 2-3ราก
พริกขี้หนูเขียว 10เม็ด (ปรับได้)
กระเทียม 3-4กลีบ
ผักชี
ใบสะระแหน่
Facebook page: https://www.facebook.com/jessiescapechannel/
Instagram: @jessicawangyh

ผงขมิ้น หมักไก่ 在 ไก่ย่างขมิ้น สุตรหมักไก่ย่างให้อร่อย สูตรทำขาย สร้างอาชีพ ย่างในกระทะ 的推薦與評價
สปูนนี #spoony #Spoonythailand #ผงพะโล้ #ผงกะหรี่ # ผงขมิ้น # ไก่ ย่างขมิ้น วันนี้ผมจะพามาทำ ไก่ ย่างขมิ้น กันครับ สูตรนี้อร่อยมากๆครับ ทำกิน ทำขาย สร้างอาชีพได้เลยนะครับ ... ... <看更多>