ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูพะโล้หมูสามชั้นผัดแห้งมาฝากค่ะ สูตรนี้ไม่ยาก หอมเครื่องพะโล้ น้ำขลุกขลิก กินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อย ในพะโล้ผัดแห้งก็มีทั้งหมูสามชั้น ไข่นกกระทาเยอะๆ กินได้ทั้งบ้านเลย มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยจ้า
✅ ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 500 g
- ไข่นกกระทาต้ม 40-50 ฟอง
- ชุดเครื่องพะโล้สำเร็จรูป ผงพะโล้ อบเชย ดอกจัน 2 ชุด ( ชุดละ 5 บาท )
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลปิ๊บ ครึ่งถ้วย ความหวานตามชอบ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด
- ผักชี 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการตั้งกระทะไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืช ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยตำ ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่ผงพะโล้ลงไปผัด ตามด้วยหมูสามชั้น ผัดไปมาพอเข้าเครื่อง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว แล้วเติมน้ำลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้กระเด็น ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปคนจนละลายดี แล้วเติมน้ำให้ท่วมหมู ใส่เครื่องพะโล้ลงไป ตามด้วยไข่นกกระทาต้ม คนนิดหน่อยปิดฝา ต้มให้หมูสุกนุ่มดี เติมซีอิ๊วดำ เกลือ ปรุงรสให้ได้ตามชอบ ให้ออกเค็มๆ หวานๆ และต้มต่อดูให้น้ำแห้งขลุกขลิก แต่ถ้าหมูยังไม่นุ่มพอ ให้เติมน้ำสะอาดเพิ่มได้ แล้วต้มต่อได้ พอได้ที่ ปิดไฟใส่ผักชีลงไปนิดหน่อย ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ได้เลย ลองทำทานดูนะคะ หอมเครื่องพะโล้ รสเข้มข้น อร่อยคนละแบบกับพะโล้ปกติ ถ้าชอบฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
แยมสตรอว์เบอรี่
https://www.youtube.com/watch?v=hMLsdwgiwo4
เฟรนช์ฟรายส์ชีส
https://www.youtube.com/watch?v=XyZcd6TXtFc
ชิฟฟ่อนนมสด
https://www.youtube.com/watch?v=tr-Y4N8Clhk&t=25s
ซาลาเปาหมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=j97mRg23lnI&t=3s
ขนมจีบ หมูสับไข่เค็ม
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「ผงพะโล้ วิธีทํา」的推薦目錄:
- 關於ผงพะโล้ วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於ผงพะโล้ วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於ผงพะโล้ วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於ผงพะโล้ วิธีทํา 在 ไข่พะโล้หมูสามชั้น ต้มไข่พะโล้ พะโล้ผงสำเร็จ ตรารสดี เพิ่มเครื่อง ... 的評價
- 關於ผงพะโล้ วิธีทํา 在 วิธีทำผงพะโล้เก็บไว้ใช้เอง หอมกว่าซื้อสำเร็จเยอะ - YouTube 的評價
- 關於ผงพะโล้ วิธีทํา 在 วิธีทำผงพะโล้เก็บไว้ใช้เอง หอมกว่าซื้อสำเร็จเยอะ |Chinese Five ... 的評價
- 關於ผงพะโล้ วิธีทํา 在 ไข่พะโล้ สูตรไม่ใส่ผงพะโล้ รสชาติแบบแกงไทยสมัยก่อน อร่อย ... 的評價
ผงพะโล้ วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
วันนี้มีเมนูกับข้าว ง่ายๆ มาฝาก พะโล้ผัดแห้ง ใส่หมูสามชั้น ใส่ไข่นกกระทาด้วย กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จ้า
.
Add Line ครัวพิศพิไล ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ คลิปแนะนำ
แยมสตรอว์เบอรี่
https://www.youtube.com/watch?v=hMLsdwgiwo4
เฟรนช์ฟรายส์ชีส
https://www.youtube.com/watch?v=XyZcd6TXtFc
ชิฟฟ่อนนมสด
https://www.youtube.com/watch?v=tr-Y4N8Clhk&t=25s
ซาลาเปาหมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=j97mRg23lnI&t=3s
ขนมจีบ หมูสับไข่เค็ม
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ผงพะโล้ วิธีทํา 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูอาหารจานเดียว ข้าวหน้าเป็ด สูตรน้ำราด สูตรน้ำจิ้ม มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ข้าวหน้าเป็ด
- เป็ดย่าง
- ข้าวสวย
- ขิงดอง
- ต้นหอม
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้ม
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
- พริกเขียว พริกเหลือง
.
✅ ส่วนผสม น้ำราด
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ นิดหน่อย
- เต้าเจี้ยว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันจากการอบเป็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
.
✅ วิธีทำ น้ำจิ้ม ข้าวหน้าเป็ด
เริ่มจากการทำน้ำจิ้ม เตรียมหม้อ ใส่น้ำสะอาด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ๊วดำ เปิดไฟต้มให้เดือด ดูให้น้ำตาลทรายละลาย ชิมรสให้ออก เปรี้ยว หวาน เค็ม ตามลำดับ ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นค่อยใส่พริกเขียว เหลือง ซอย ลงไป ก็จะได้น้ำจิ้มเป็ดแล้วค่ะ
.
✅ วิธีทำ น้ำราด ข้าวหน้าเป็ด
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียม ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่ผงพะโล้ลงไปผัด ใส่เต้าเจี้ยว ใส่น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำสะอาด ต้มให้เดือด ใส่น้ำมันที่ได้จากการอบเป้ด ใส่น้ำมันงาเพิ่มความหอม จากนั้นให้ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำสะอาด แล้วค่อยๆ ใส่ลงไป ใส่ไปคนไป จนได้ความหนืดตามต้องการ ชิมรสให้ออกหวานนำ ตามด้วยเค็มอ่อนๆ เพราะต้องเอาไปราดบนข้าว ถ้าเค็มไปจะไม่อร่อยค่ะ พอได้รสตามชอบแล้วปิดไฟ เทใส่ถ้วยไว้เลยค่ะ
.
✅ วิธีทำ ข้าวหน้าเป็ด
เป็ดที่ย่างไว้แล้ว เอามาหั่นเป็นชิ้นๆ จัดใส่จานข้าว ที่วางเคียงด้วยขิงดอง ต้นหอม แล้วราดด้วยน้ำราดข้าวหน้าเป็ดที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้ม กับขิงดอง กินคู่กัน อร่อยเข้ากันดีค่ะ ใครชอบเมนูข้าวหน้าเป็ด อยากกินเยอะๆ ลองทำกินเองเลยค่ะ ทำกินกันหลายๆ คน อร่อย คุ้มค่าแน่นอนจ้า ถ้าชอบฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้าทุกเที่ยงวันจ้า
.
✅ เมนูแนะนำ
เป็ดย่างหนังกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=9y_eUNrxJY8
.
ขิงดอง
https://www.youtube.com/watch?v=GV6uETPZOZI
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ยำแหนม ข้าวทอด
https://www.youtube.com/watch?v=av13cee-Jxg
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ผงพะโล้ วิธีทํา 在 วิธีทำผงพะโล้เก็บไว้ใช้เอง หอมกว่าซื้อสำเร็จเยอะ - YouTube 的推薦與評價
วิธี ทำ ผงพะโล้ เก็บไว้ใช้เอง หอมกว่าซื้อสำเร็จเยอะ |Chinese Five Spice |. 22K views · 4 years ago #พริกป่น #MaHaNaKrua ...more ... ... <看更多>
ผงพะโล้ วิธีทํา 在 วิธีทำผงพะโล้เก็บไว้ใช้เอง หอมกว่าซื้อสำเร็จเยอะ |Chinese Five ... 的推薦與評價
9 พ.ค. 2020 - ส่วนผสมทั้งหมด-โป๊ยกั๊ก(star anise) 7 ดอก-อบเชย(cinnamon) 1 แท่ง-กานพลู(whole cloves) 12 กลีบ-เทียนข้าวเปลือก(whole fennel seeds) 1 ชต. ... <看更多>
ผงพะโล้ วิธีทํา 在 ไข่พะโล้หมูสามชั้น ต้มไข่พะโล้ พะโล้ผงสำเร็จ ตรารสดี เพิ่มเครื่อง ... 的推薦與評價
แจก สูตร #ไข่ พะโล้ #ทำ พะโล้ ด้วย ผง สำเร็จ ทำกินเองง่ายๆ. ครัวแม่น้องทีม•107K views · 5:03 · Go to channel · ไข่ พะโล้ หมูสามชั้น ด้วย ผง ปรุงรสแบบ ... ... <看更多>