Search
#ขนมปังชีสเพสโต้ ชีสยืดๆ กับซอสเพสโต้ฟินๆ
พบกับเมนูขนมปังทำง่ายๆฟินๆหอมใบเบซิลสุดๆ ใครที่ชอบกินเพสโต้พาสต้า เมนูนี้บอกเลยว่าห้ามพลาด
.....................
ขนมปังเพสโต้
ส่วนซอสเพสโต้
1. เบซิล 50 กรัม (ใช้โหระพาบ้านเราแทนก็ได้จ้า)
2. พิสตาชิโอ 30 กรัม
3. กระเทียม 3 กลีบ
4. น้ำมันมะกอก 100 กรัม
5. พาเมซานชีส 40 กรัม
6. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
.
ส่วนขนมปัง
1. ขนมปังฝรั่งเศส 1 ก้อน
2. เนยละลาย 50 กรัม
3. มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
4. ซอสเพสโต้
.....................
#ขนมปังชีส #ขนมปังเพสโต้ #ASMR
✿ #คีชทูน่าผักโขม By ไมโครเวฟ ✿ พักไข่แป๊บน๊า
#แฟนเพจจากเพจ ทำอาหารในแบบง่ายๆ ตามสไตล์ Rita นำมาแบ่งปันกันค่ะ
คีช (Quiche) ซึ่งเป็นเมนูอาหารพื้นเมืองจากฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมทั่วโลก เพราะเป็น เมนูอาหารที่ทานง่าย ทานได้ทุกมื้ออาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งมื้ออาหาร กลางวันที่เร่งรีบ แต่ทว่าเป็นมื้อสำคัญที่คนทำงานต้องได้รับพลังงานให้เพียงพอถึงตอนเย็น เมนู “คีช” จึงตอบโจทย์ข้อสำคัญนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะ อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากวัตถุดิบ เช่น เนื้อสัตว์ ผักโขม และชีส
ทั้งนี้ คีช คือ ซาวเวอร์รี่ทาร์ตดั้งเดิมของฝรั่งเศส นับเป็นอาหารพื้นเมืองที่สืบทอดมารุ่นต่อรุ่น โดยจะสอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ ซึ่งผู้คนนิยมรับประทานเป็นอาหารมื้อเที่ยงคู่กับสลัดผักสด
#ส่วนผสม
ml วิปปิ้งครีม(หรือนมสด) 100
-ใครใช้ผักโขมแช่แข็ง ก็ใช้ 8 ก้อน นำมาละลายบีบน้ำออก แล้วก็สับๆหน่อยค่ะ เวลากัดจะได้ไม่ติดกันเป็นเส้นยาวๆ
-จะใช้แค่มอสซาเรลล่าชีสก็ได้ค่ะ
-ถ้าไม่ใส่พาเมซานชีส ก็เพิ่มเกลือในไวท์ซอสนะคะ
-ทาร์ตเราใช้สำเร็จรูป แบบเค็ม ซื้อที่แมคโครค่า
-ใครใช้ผักโขมแช่แข็ง ก็ใช้ 8 ก้อน นำมาละลายบีบน้ำออก แล้วก็สับๆหน่อยค่ะ เวลากัดจะได้ไม่ติดกันเป็นเส้นยาวๆ
-ใครใช้ผักโขมแช่แข็ง ก็ใช้ 8 ก้อน นำมาละลายบีบน้ำออก แล้วก็สับๆหน่อยค่ะ เวลากัดจะได้ไม่ติดกันเป็นเส้นยาวๆ-จะใช้แค่มอสซาเรลล่าชีสก็ได้ค่ะ-ถ้าไม่ใส่พาเมซานชีส ก็เพิ่มเกลือในไวท์ซอสนะคะ-ทาร์ตเราใช้สำเร็จรูป แบบเค็ม ซื้อที่แมคโครค่า
-จะใช้แค่มอสซาเรลล่าชีสก็ได้ค่ะ
พาเมซานชีส(ผง) 1 ช้อนโต๊ะ
-ถ้าไม่ใส่พาเมซานชีส ก็เพิ่มเกลือในไวท์ซอสนะคะ-
½ ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1
ทาร์ตเราใช้สำเร็จรูป แบบเค็ม ซื้อที่แมคโครค่า
¼ ถ้วยตวง เนยสด(จืด)
ราวๆ 1/8 ช้อนชา เกลือ นิดหน่อย
พริกไทยดำ นิดหน่อย
ปลาทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
ถ้วยทาร์ตสำเร็จรูป 50 ชิ้น
ไข่ไก่ตีพอแตก 4 ฟอง
มอสซาเรลล่าชีส+เชดด้าชีส 2 ถ้วยตวง
ผักโขม 200 กรัม +
#วิธีทำ
1. (ใช้ไมโครเวฟไฟแรง 800W)
1. นำแป้งสาลี+นม+พาเมซานชีส+เกลือ+พริกไทยดำ ใส่ภาชนะที่มีฝาปิด พอปิดฝา แล้วเขย่าๆให้เข้ากัน (เล่นง่ายเฉยๆน่ะ ใครจะใส่ลงถ้วยแล้วใช้ช้อนคนก็ได้ค่า)
2. นำเนยสด+ข้อที่1 มาใส่ถ้วย เวฟ 3 นาที
3. นำไวท์ซอสออกมาคนๆให้แป้งที่ติดๆก้นถ้วยละลาย แล้วก็ใส่ผักโขม+ปลาทูน่าลงไป (ใช้แต่เนื้อทูน่านะคะ น้ำไม่เอา) เวฟ 4 นาที นำออกมาคนให้เข้ากันเป็นอันได้ทูน่าผักโขมไวท์ซอส
5. ตีไข่ไก่พอแตก จากนั้นก็คีบผักโขมทูน่าไวท์ซอสใส่ลงในถ้วยทาร์ต 6. โรยชีสโปะหน้า แล้วเวฟ 3 นาที เป็นอันเสร็จ
3-ถ้าใครจะอบ ให้ใช้ไฟแรง 250 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 12 นาทีค่ะ **ซึ่งการอบด้วยเตาอบ หน้าของคีชที่ได้ จะออกมาสวยงามกว่าใช้ไมโครเวฟค่า
Credit...https://www.facebook.com/media/set/…
พิซซ่าบอม ขนมปังพิซซ่า Pizza Bombs อีกหนึ่งเมนูที่ขอแนะนำสำหรับคุณแม่ๆ ที่ต้องการทำอาหารว่างไปในงานโรงเรียนลูก หรือทำเป็นของว่างยามบ่าย รับรองว่าประทับใจทุกคนที่ได้ชิมแน่นอนค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4702
วัตถุดิบพิซซ่าบอม Pizza Bombs
สำหรับ 16 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง
ส่วนผสมแป้ง
1. แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
2. ยีสต์ 3 กรัม
3. น้ำ 200 กรัม
4. เกลือ 5 กรัม
ส่วนผสมหน้า
1. เปปเปอร์โรนี
2. ซอสพิซซ่า
3. กระเทียม 2 กลีบ
4. อิตาเลี่ยนซีซันนิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ เล็กน้อย
6. พริกไทย เล็กน้อย
7. เนย 3 ช้อนโต๊ะ
8. มอสซาเรลล่าชีส
9. พาเมซานชีส
อุปกรณ์ที่ใช้
ถาดอบ
วิธีทำพิซซ่าบอม Pizza Bombs
1. ผสมแป้ง เกลือ ยีสต์ น้ำอุ่น นวดประมาณ 10 นาที หรือทดลองด้วยการแบ่งแป้งออกมาก้อนหนึ่ง แล้วยืดออกจนสามารถขึงโดว์ออกมาเป็นแผ่นฟิล์มบางๆได้ (windowpane effect) ใส่แป้งกลับในชามผสม คลุมด้วยผ้า พักแป้งประมาณ 40-50 นาที
2. นำแป้งมาไล่ลมด้วยการ ยืดแป้งโดว์ออกข้างๆโดยรอบแล้วกดลงตรงกลาง ม้วนเบาๆเป็นก้อนยาวๆไม่ต้องแน่นมาก พักให้ยีสต์พักผ่อนคลายเครียดสัก 10 นาที ผสมเนย อิตาเลี่ยนซีซันนิ่ง กระเทียม เกลือ พริกไทยให้เข้ากัน พักไว้
3. แบ่งแป้งเป็นก้อนกลม ขนาด 40-50 กรัม จะได้ประมาณ 10-16 ก้อน
4. แผ่แป้งให้แบน ใส่เปปเปอร์โรนีและมอสเซอเรลล่าชีสลงบนแป้ง ห่อแป้งเป็นก้อนกลมแน่นๆ ทาด้วยอิตาเลี่ยนซีซั่นนิ่งที่เตรียมไว้ โรยด้วยพาเมซานชีส พักแป้งไว้ 15 นาที แล้วอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซียส 12-15 นาที
Ingredients
16 serve
Ingredients1
1. Pepperoni
2. Garlic 2
3. Pizza sauce
4. Italian seasoning 1 tbsp.
5. Salt
6. Pepper
7. Butter 3 tbsp.
8. Mozzarella cheese
9. Parmesan cheese
Ingredients2
1. All purpose flour 300 g.
2. Yeast 3 g.
3. Tepid water 200 g.
4. Salt 5 g.
ผักย่างอบชีส Grilled Vegetables with Cheese
เมนูผักอบชีส ทำให้การกินผักเป็นเรื่องง่ายขึ้น เราดึงเอาเสน่ห์ของผัก คือกลิ่นน้ำมันหอมระเหยในผักออกมาด้วยการย่างก่อน และผักย่างถ้าสามารถย่างได้ด้วยเตาถ่าน โดยเฉพาะถ่านชาโคว์ ยิ่งได้กลิ่นดีทีเดียว
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2656
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2297
วัตถุดิบผักย่างอบชีส Grilled Vegetables with Cheese
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20-25 นาที
ส่วนผสมผักย่าง
1. น้ำมันมะกอกสำหรับย่าง 1 ช้อนโต๊ะ
2. เกลือ 1/4 ช้อนชา
3. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
4. ซูกินี ตามชอบ
5. ดอกกะหล่ำ ตามชอบ
6. ข้าวโพดอ่อน ตามชอบ
7. ฟักทอง ตามชอบ
8. เห็ดออรินจิ ตามชอบ
9. เห็ดหอมสด ตามชอบ
ส่วนผสมครีมราด
1. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
2. หอมแดงหั่นละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
5. วิปปิ้งครีม 200 กรัม
6. แป้งสาลี 1 ช้อนชา
7. ซุปก้อนรสไก่ 1/4 ก้อน
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
9. พาเมซานชีส ตามชอบ
10. มอสซาเรลล่าชีส ตามชอบ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ ภาชนะเข้าเตาอบ
วิธีทำผักย่างอบชีส Grilled Vegetables with Cheese
1. ย่างผักที่หั่นแล้วในกระทะย่าง จนเหลืองหอม ตักพักไว้
2. ทำครีมราด โดยผัดหอมแดงในน้ำมันมะกอก ตามด้วยแป้งสาลี ใส่วิปครีม และเครื่องปรุงที่เหลือ ปิดไฟ
3. นำครีมมาราดบนผักย่างที่ใส่ภาชนะเตรียมเข้าเตาอบ
4. โรยด้านบนด้วยชีส
5. นำเข้าอบในเตาอบ 200 องศาเซลเซียสไฟบน
6. อบจนผิวหน้าเหลืองหอม ออกจากเตา แล้วเสิร์ฟ
มอสซาเรลล่า ช่วยเพิ่มรสชาติของเมนู จานร้อนโปรดให้อร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น ยืด และช่วยเพิ่มสีสันของอาหารให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ... <看更多>
มอสซาเรลล่าชีส ก้อน 在 Ep-311ทำมอสซาเรลล่าชีส กินเองได้ง่ายๆแค่ 10 นาทีด้วยส่วนผสม ... 的推薦與評價
mine #mozzarella #cheese มาแล้วค่า ใครชอบชีสยืดๆ มาทางนี้ ปูเสือนั่งดูสูตรกันได้เลย สูตร มอสซาเรลล่าชีส ทำเองได้ง่ายๆด้วยส่วนผสมแค่ 2 อย่าง ... ... <看更多>