ยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style
เมนูนี้เป็นเมนูที่นำเนื้อมาย่าง แล้วคลุกเคล้าเครื่องปรุงให้รสชาติออกมาแนวเกาหลี เพราะใส่ซอสพริกโกชูจังเป็นตัวหลัก ทำให้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1912
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1553
วัตถุดิบยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style
สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ 20 นาที
1. เนื้อวัว 1 ชิ้น
2. แตงกวาซอย 20 กรัม
3. หอมใหญ่สไลด์ 1/4 ลูก
4. พริกชี้ฟ้าแดง 5 กรัม
5. แครอทหั่นเส้น 20 กรัม
น้ำยำ
1. ซอสพริกโกชูจัง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
4. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำส้มสายชูข้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
7. งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ ชามผสม
วิธีทำยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style
1. นำเนื้อไปย่างให้พอสุก แล้วนำเนื้อมาหั่นสไลด์ให้เป็นชิ้นๆ พักไว้
2. ผสมส่วนผสมของน้ำยำคนให้เข้ากันในน้ำตาลละลาย พักไว้
3. นำเนื้อ แตงกวา หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า แครอท ใส่ลงในน้ำยำที่ทำไว้คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยงาคั่วนิดหน่อย

ยำเนื้อย่าง แตงกวา 在 สูตร " ยำเนื้อย่างแตงกวาญี่ปุ่น " ทำง่าย อร่อยมาก กุ๊กขี้เมา ... - YouTube 的推薦與評價
สูตร " ยำเนื้อย่างแตงกวา ญี่ปุ่น " ทำง่าย อร่อยมาก กับแกล้มชั้นเยี่ยม เนื้อย่างนุ่มๆหอมๆ คู่กับน้ำยำรสจัดจ้าน ตัดเลี่ยนด้วย แตงกวาญี่ปุ่น สไลด์เย็นๆ เข้ากันไม่น่าเชื่อ #กุ๊กขี้เมา #อย่าแผ่ว ... ... <看更多>