關於 สาลี่ กับ ปุยฝ้าย ต่างกันยังไง ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. SY Targaryen on Twitter: "เพื่อนชั้นเถียงกันเรื่องขนมถ้วย ...

เพื่อนชั้นเถียงกันเรื่องขนมถ้วยฟูกับขนมสาลี่ยังไม่เสร็จเลย เถียงกันตั้งแต่สามทุ่ม ใครรู้บอกหน่อย อิขนมในรูปคือขนมอะไรระหว่างถ้วยฟูกับสาลี่ หรือมันเหมือนกัน.

#12. สูตรทำขนม สาลี่นมสด สาลี่กรอบ 2 สไตล์ ขนมมงคลทำง่าย รับตรุษจีน !

6 สูตร ขนมปุยฝ้าย ขนมมงคล เนื้อนุ่มฟู เนียนละเอียด ทำขายยังไงก็เวิร์ค. ขนมสาลี่ ขนมมงคล ขนมไหว้เจ้า วันตรุษจีน สาลี่นมสด สาลี่กรอบ สูตรขนม ...

#13. แป้งสาลีมีกี่ชนิด แล้วแต่ละชนิด เอาไปทำอะไรบ้าง? - P.P.Bakery

เป็นแป้งสาลีที่ทำมาจากข้าวสาลีชนิดหนัก-เบาผสมกัน ทำให้มีโปรตีนปานกลาง ราวๆ 10-11% จึงเป็นแป้งที่เอาไปทำขนมหรืออาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นพวกเบเกอรี่อย่าง ...

#14. ขนมปุยฝ้าย ไทย＆ญี่ปุ่น - เว็บบอร์ด

ในญี่ปุ่น ก็มีขนมที่มีลักษณะคล้ายกับขนมปุยฝ้ายและสาลี่ของไทยเช่นกันค่ะ. นั่นก็คือ มุชิปัง(蒸しパン). 蒸し (มุชิ) แปลว่า นึ่ง. パン (ปัง) แปลว่า ...

#15. ขนม ปุยฝ้าย กับ ขนม ถ้วย ฟู ต่าง กัน ยัง ไง หนอ (ไม่ เหมือน กัน นะ 2 ...

ส่วนประเด็นที่ 2 ขนมปุยฝ้ายมีถ้วยกระดาษครอบ ไว้เหมือนคัพเค้ก ประเด็นที่ 3 (บางคนอาจรสชาติไม่เหมือนปอนะ) คือ ขนมปุยฝ้ายมีความนุ่มละเอียดอ่อน ส่วนถ้วยฟู จะมีความ ...

#16. ขนมถ้วยฟูและปุยฝ้าย - บ้านส้มซ่าเบเกอรี่

พี่ส้มคะ คือว่าอยากทำขนมขาย คิดว่าขนมถ้วยฟูน่ะง่าย ก็เลยลองทำดู แต่ออกมาไม่อร่อยและไม่ค่อยฟู แป้งที่ไม่ได้ใส่สี ก็เป็นสีออกเหลือง ๆ ค่ะ ไม่เหมือนกับที่ท้องตลาด ...

#17. แป้งข้าวสาลีคืออะไร ทำไมต้องใช้การทำขนมอบ? - United Flour Mill

ชนิดโลว์เรโช (Low Ratio) เป็นแป้งข้าวสาลีชนิดธรรมดา เหมาะกับการทำซาลาเปา สปันจ์เค้ก ปุยฝ้าย สาลี่ นอกจากนี้ยังนิยมทำ คุกกี้ เอแคลร์ ...

#18. แป้งสาลี่ ราคาถูก ซื้อออนไลน์ที่ - พ.ค. 2023 | Lazada.co.th

การทําขนมเป็นกิจกรรมประจําวันของเราและเราสามารถทํากิจกรรมนี้ร่วมกันเป็นครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ ไม่ว่าคุณจะอยากกินขนมอะไรคุณก็สามารถทํากับครอบครัวได้ จากนั้น ...

#19. เรียกให้ถูก! “10 ขนม” ที่คนไทย มักเรียกสลับกัน - กรุงเทพธุรกิจ

เปิดลิสต์ “ขนม” ที่คนไทยเรียกชื่อสลับกัน ไม่ว่าจะเป็น “ปาท่องโก๋” “เอแคลร์” “จ่ามงกุฎ” ทั้งที่มันคือชื่อขนมชนิดอื่นที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ...

#20. 8 ขนมมงคลตรุษจีน รสชาติดี กินแล้วมีแต่คำว่าเฮง

เป็นขนมมงคลของคนจีนที่นิยมกินคู่กับน้ำชา ในงานมงคลอย่างวันตรุษจีน วันสารทจีน หรือวันแต่งงาน ประกอบไปด้วยขนม 5 อย่าง คือ ขนมถั่วตัด, ขนมงาตัด, ...

#21. ขนมปุยฝ้าย อร่อยละลายที่นครสวรรค์ | Trip.com อำเภอเมืองนครสวรรค์

ขนมปุยฝ้ายร้านนี้ ใช้สูตรและแป้งจากญี่ปุ่น สีสันน่าทาน หวาน นุ่มนวลกำลังดี ที่ร้านให้ข้อมูลว่าใช้แป้งคนละชนิดกับขนมสาลี แต่หน้าตาจะคล้ายๆกัน ทำให้งงนิดๆ ...

#22. บทที่2 แนวคิด ทฤษฎีและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง

ราก ข้าวสาลีไม่มีรากแก้วเช่นเดียวกับธัญพืชชนิดอื่นๆ แต่มีระบบรากฝอยแทน ราก. ของข้าวสาลีนี้แบ่งออกได้เป็นสองส่วน คือ รากดั้งเดิมที่ถือก าเนิดจากเนื้อเยื่อของ ...

#23. วัฒนธรรม ประเพณี และภูมิปัญญาท้องถิ่น ชุมชนสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี

สาลี มาเป็นแป้งเค้ก (คือแป้งสาลีอ่อน มีความละเอียด ร่วนกว่าแป้งสาลีปกติ) เนื้อขนม จึงนุ่มลิ้นมากๆ และรสชาติแทบไม่ต่างจากขนมปุยฝ้ายเลย ต่างเพียงแค่รูปลักษณ์

#24. วิธีเลือกแป้งทำขนม จำไว้จะได้ไม่ผิดสูตร - เดอะวอฟเฟิล

แป้งมันที่เรียกกัน ก็คือแป้งที่ทำมาจากหัวมันสำปะหลังอันนี้ละ ... เมนูจากแป้งเค้ก: ขนมเค้กทุกชนิด ขนมปุยฝ้าย ขนมกลีบลำดวน ขนมสาลี่.

#25. แป้งสาลี vs แป้งอเนกประสงค์ แตกต่างกันอย่างไร ใช้ทำอาหารประเภท ...

แป้งอเนกประสงค์ คือ. แป้งอเนกประสงค์เป็นแป้งสาลีที่มีปริมาณโปรตีนปานกลาง ซึ่งได้จากการผสมข้าวสาลีชนิดแข็งกับชนิดอ่อนเข้าด้วยกัน ลักษณะเนื้อแป้ง ...

#26. บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 2.1 แป้งสาลี

2.1.3 คุณลักษณะทางเคมีของแป้งสาลี เมื่อนำข้าวสาลีมาบดเป็นแป้งจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งทางกายภาพ และทางเคมี คือ การโม่แป้งเป็นสกัดส่วนเนื้อในของเมล็ดออกมา ...

#27. การใช้แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ทดแทนแป้งสาลีในขนมสาลี่ทิพย์

ปริมาณที่แตกต่างกัน 4 ระดับ คือ 0% 20% 40% และ 60% ของน้าหนักแป้งสาลี ... ฝ้าย และใช้ผสมกับแป้งชนิดอื่น ที่ใช้ท้าขนมปังชนิดหวานและบางประเภท เช่น นม ไข่เนย ...

#28. แป้งอเนกประสงค์

เป็นแป้งที่ทำมาจากข้าวสาลีชนิดเบาและหนักผสมกัน ... แต่ลักษณะของเนื้อขนมที่ได้จะต่างกับที่ใช้แป้งเฉพาะอย่างบ้างเล็กน้อย คุณสมบัติทางเคมี : ความชื้นไม่เกิน ...

#29. ขนมสาลี่สูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์ - Foodietaste

เคยสับสนขนมสาลี่กับขนมปุยฝ้ายคิดว่าเป็นขนมเดียวกัน เพราะคล้ายกัน พึ่งมารู้ข้อแตกต่างระหว่างขนมสองอย่างคือ ขนมสาลีจะมีหน้าเรียบ ...

#30. ปุยฝ้ายรสส้ม - อาหารสมอง - TeeNee.com

ขนมไทยอีกชนิดที่มีลักษณะและความหมายใกล้เคียงกับขนมปุยฝ้ายนั่นก็คือ "ขนมสาลี่" นั่นเอง ซึ่งวิธีการทำก็ไม่ต่างกันมากเท่าไหร่หรอกค่ะ ...

#31. วันตรุษจีน 2565 - โครงการรักษาศีล 5

วันไหว้หรือวันสิ้นปี ตรงกับวันจันทร์ที่ 31 มกราคม 2565 ... ยังมีขนมหวานต่าง ๆ ที่ใช้ไหว้ในเทศกาลตรุษจีน ... เป็นอย่างไรกันบ้าง ?

#32. 9 ขนมมงคล ประจำเทศกาลตรุษจีน - Baankluay Online

เฟื่องฟู รุ่งเรือง คือความหมายของขนมสาลี่ ที่มีความคล้ายกับขนมถ้วยฟู ขนมสาลี่จึงนิยมนำมาไหว้ในช่วงเทศกาลสำคัญ ขนมทำมาจากส่วนผสม เช่น ...

#33. "แป้ง" วัตถุดิบที่คนชอบทำอาหารต้องรู้ - missmamon

... เหลว ไม่อยู่ตัว คุณภาพของแป้งสาลีขึ้นอยู่กับปริมาณโปรตีนในเมล็ดข้าวสาลี ซึ่งทำให้ได้ลักษณะของขนมต่างกัน แป้งสาลียังแบ่งออกเป็นชนิดต่าง ๆ ...

#34. การเลือกวัตถุดิบในการทำขนม - สูตรขนมไทย - Google Sites

เทคนิคเกี่ยวกับ การเลือกใช้วัสดุ เครื่องปรุงในการทำขนมไทย ควรเลือกที่มี. คุณภาพดีมีเทคนิคในการเลือก ดังนี้. 1.1 น้ำตาลที่ใช้ในการประกอบขนมไทย คือ.

#35. บัวลอยมันม่วง บัวลอยนมสดสีม่วงสดใสเหนียวหนึบรสละมุน | ขนมหวาน ...

2019 - บัวลอยนมสด สูตรขนมไทย ใครชอบ เมนูขนมบัวลอยมันเทศญี่ปุ่น กับ นมสด ดู ... ขนมสาลี่เป็นขนมที่ใช้การนึ่งเหมือนกับขนมปุยฝ้ายแตกต่างกันอย่างไรต้องดูในคลิป ...

#36. วิทยาศาสตร์กับขนมไทย ตอน ขนมปุยฝ้าย

โดย ดร. ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน. หลาย ๆ คนคงรู้จักขนมปุยฝ้าย เพราะเป็นขนมมงคล ที่สื่อถึงความเพิ่มพูน รุ่งเรือง และเฟื่องฟู ตามลักษณะของขนมคือมีลักษณะ ...

#37. #ขนมสาลี่ Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com

พรุ่งนี้เช้ามีขนมไข่ทานคู่กับกาแฟหรือยังคะ^^ ❓เก็บได้กี่วัน ✓ ขนมไข่สามารถอยู่ได้นานถึง 7 วันค่ะ เนื่องจากเราใช้การอบ จึงสามารถเก็บได้นานโดยไม่ใส่สารกันบูด ...

#38. 3. การประกอบธุรกิจของแต่ละสายผลิตภัณฑ์ 3.1 ลักษณ

วัตถุดิบหลักในการผลิตแป้งสาลีคือข้าวสาลี ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่จะต้องนําเข้าจากต่างประเทศทั้งหมด. โดยแหล่งวัตถุดิบหลักของบริษัทมาจากประเทศสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย ...

#39. แป้งเค้กยี่ห้อไหนดีทำขนมอร่อย นุ่ม ฟู สำหรับสายเบเกอรี่โดยเฉพาะ

ก่อนที่เราจะไปเลือกซื้อแป้งเค้กกันนั้น มารู้จักกันก่อนว่า แป้งเค้กคืออะไร ? ... บัตเตอร์เค้ก ขนมปุยฝ้าย และสาลี่ได้ดี แต่จะไม่เหมาะกับการทำเค้กเนื้อแน่น ๆ ...

#40. แนะนำ 8 แป้งเค้ก ยี่ห้อไหนดี แห่งปี 2023 | Top10.in.th

... ที่มีโปรตีนต่ำที่สุด ประมาณ7-9% ซึ่งแตกต่างจากแป้งสาลีประเภทอื่นๆ เนื้อแป้งเค้กจะมีสีขาว ... แป้งเค้กเหมาะกับการทำขนมเค้ก ขนมปุยฝ้าย ชิฟฟ่อนเค้ก ...

#41. nanmeebooks - นวนิยายสำหรับเยาวชน (เช่นแก้ว

ขนมไทย ในขณะที่พี่สองคนคือโดน้ตกับคุกกี้ไม่ชอบขนมไทย เมื่อผู้ใหญ่ฉลาด ... ปุยฝ้ายเป็นเด็กหญิงในครอบครัวไทยสมัยใหม่ ซึ่งก็คงไม่ต่างจากเค้กๆ.

#42. ไหว้ขนมถ้วยฟูเพื่อความฟูเฟื่อง - OpenRice Thailand

ขนมถ้วยฟูในปัจจุบันที่ลูกหลานชาวจีนยังคงสืบทอดในการนำมาไหว้เจ้านั้นอาจมีหน้าตาสีสันที่แตกต่างไปจากเดิมบ้าง แต่สีที่นิยมมากที่สุดคือขนมถ้วยฟูสี ...

#43. สาลี่โบราณรูปปลาคาร์พ ขนมมงคล ขายดีทุกช่วงเวลา ลูกค้าออร์เดอร์ ...

ทุกวันนี้หาขนมไทยที่อร่อยและเป็นสูตรดั้งเดิมได้ยากมาก ที่มีวางขายทั่วไปก็ทำกันยังไม่ครบเครื่อง หรือไม่ก็นำวัตถุดิบส่วนผสมแบบเทียมๆ มาใช้ ...

#44. 10 อันดับ ผงฟู ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 ทำเค้กและขนม นุ่มฟู | mybest

หลายคนเข้าใจผิดว่าผงฟูกับเบกกิ้งโซดานั้นเหมือนกัน แต่ในความจริงเพราะผงฟูมีส่วนผสมคือเบกกิ้งโซดา แป้ง และกรด ซึ่งถือว่าครบสูตรและพร้อมที่จะทำให้ขนมขึ้นฟูแล้ว ...

#45. หาซื้อแป้งเค้กไม่ได้ ใช้อะไรแทนดี???

หลายคนที่เริ่มหัดเบเกอรี่ จะงงกับแป้งชนิดต่าง ๆ ว่าต่างกันอย่างไร ... ดูดซึมน้ำได้ดี เหมาะกับการทำขนมเค้กทุกชนิด หรือขนมไทย เช่น ปุยฝ้าย, กลีบลำดวน, สาลี่.

#46. ขนมไทยมีที่มาคู่กับชนชาติไทย - GotoKnow

ขนมไทย สามารถจัดแบ่งเป็นชนิดต่าง ๆ ได้ตามลักษณะของเครื่องปรุง ลักษณะกรรมวิธีในการทำ และลักษณะการหุงต้ม คือ. 1. ขนมประเภทไข่ เช่น ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด สังขยา ...

#47. ภูมิแพ้แป้งสาลี หรือ แพ้แป้งสาลี ควรหลีกเลี่ยงอาหารชนิดใดบ้าง

คำแนะนำในการดูแล เด็กที่มีภาวะภูมิแพ้แป้งสาลี หรือ แพ้แป้งสาลี คือควรหลีกเลี่ยงสิ่งที่แพ้อย่างเคร่งครัด ซึ่งโดยปกติแล้วอาการแพ้ต่างๆ ...

#48. ความ รู้ เรื่อง แป้งสาลี - โหระพา

กรรมวิธีในการทำผลิตภัณฑ์อาหารจากแป้งสาลี ผลิตได้ 4 วิธี คือ 1. ทอด 1.1 ทอดด้วยน้ำมัน ได้แก่ ปาท่องโก๋ โรตี ขนมหัวเราะ ขนมไข่นกกระทา โดนัท 1.2 ...

#49. สูตร ปุยฝ้าย (ไม่ใส่ SP) โดย Ati - Cookpad

สูตรเด็ดสำหรับ ปุยฝ้าย (ไม่ใส่ SP). ปีนี้อยากจะทำขนมไหว้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง เลยคิดถึงปุยฝ้ายเป็นอย่างแรก แต่อยากใช้สารเสริมต่าง ๆ น้อยที่สุด ...

#50. 10 แป้งเค้ก ยี่ห้อไหนดี คุณภาพดี ทำขนมอร่อยนุ่มฟู 2023

แป้งเค้ก คือวัตถุดิบที่สำคัญในการทำเค้กหรือเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ เพราะการทำขนมแต่ละชนิดนั้น ล้วนมีวิธีการทำและวัตถุดิบที่แตกต่างกันออกไป ...

#51. แป้งสาลีมีกี่ชนิด แล้วแต่ละชนิด เอาไปทำอะไรบ้าง? - ครัวบ้านพิม

ที่มีขายตามท้องตลาดในเมืองไทยและที่ใช้ทำขนมทำอาหารกันตามบ้านโดยทั่วไป .... จะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทใหญ่ ๆ (แบบไม่ล้วงลึก) .... ก็คือ. 1. แป้งสาลี ...

#52. แป้ง สำหรับทำ ขนมไทย หรือ เบเกอรี่ มีอะไรบ้าง

วัตถุดิบ สำคัญของ ขนมไทย หรือแม้แต่ เบเกอรี่ ( bakery ) คงเป็นอะไรไปไม่ได้นั้นคือ แป้ง ซึ่งก็มีหลากหลายประเภท วันนี้ทาง mkunigroup จะมาบอก ...

#53. แป้งทำอาหาร แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร? - Maanow

แป้งสาลี (Wheat Flour) แป้งสาลี ทำมาจากข้าวสาลี เมื่อถูกทำให้สุกแล้วเนื้อแป้งจะมีควรร่วน ปริมาณโปรตีนในแป้งสาลีก็จะทำให้แป้งมีคุณภาพแตกต่าง ...

#54. วิธีทำขนมปุยฝ้าย 2 สูตรอร่อย หอม นุ่มฟินเวอร์

... และเนื้อนุ่มฟู สามารถรับประทานคู่กับชา กาแฟ ก็อ่ร่อยเข้ากันดีนัก และขนมปุยฝ้ายยังเป็นขนมมงคล ด้วยมีลักษณะเด่นคือฟู ที่สื่อถึง ...

#55. เที่ยวใกล้กรุง เที่ยวนครปฐม กิน เที่ยว ช้อป ครบจบที่เดียว!

ชวนไปถ่ายรูปสวยๆกับคาเฟ่สวนส้มสไตล์มินิมอล ให้ฟีลเหมือนอยู่เกาหลี จุดเด่นของร้านนี้ คือ มีการนำผลส้มจำลองมาประดับบนต้นไม้จริง>< และมีการจัดมุม ...

#56. บทที่5 วัตถุดิบอาหารสัตว์ปีก

ข้าวเปลือกบด (Ground rough rice หรือ ground paddy rice). คือ ข้าวเปลือกทั้งเมล็ดนามาบดโดยไม่ต้องกะเทาะเปลือกออก. ก่อน สามารถใช้เลี้ยงสัตว์แทนการใช้ปลายข้าวและรา ...

#57. 3 เทคนิคชี้ช่องรวย! เพิ่มกำไรให้ร้านเบเกอรี่ | Falcon Professional

ค่าวัตถุดิบ คือค่าใช้จ่ายหลักในการผลิตเบเกอรี่ เช่น แป้ง นม ไข่ เนย น้ำตาล และส่วนประกอบอื่นๆ ตามสูตรเบเกอรี่; ค่าแรงงาน คือค่าแรงคนทำงานที่เกี่ยวข้องกับการผลิต ...

#58. รายชื่อวัตถุดิบ - ขนมหวานไทย - WordPress.com

แป้งสาลี ในการทำขนมไทยสามารถเลือกใช้ให้เหมาะสมกับงาน เพราะแป้งสาลีแบ่งได้ 3 ชนิด คือ 1.แป้งสาลีชนิดเบา นิยมนำมาใช้กับขนมที่มีลักษณะเบาฟู เช่นขนม ...

#59. ละมุดสาลี่ยักษ์ - ขายพันธุ์ไม้ราคาถูก จัดส่งถึงบ้านค่ะ - สวนThaiG

ละมุดกลมสาลี่ยักษ์ ติดผลดกตลอดปี ผลกลมโต รสชาติหวาน เนื้อละเอียดนุ่ม. ละมุด เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่คนไทยนิยมรับประทานกันมาก มีหลายสายพันธุ์ ละมุดกลมสาลียักษ์ ...

#60. ขนมชุบลูก - Google 圖書結果

แล้ว มัน ยาก มั้ ย คะ " ปุยฝ้าย ยัง พยายาม หา คํา ตอบ " ง่าย มาก " " ว้า . ... ของ สาลี่ มาก ขึ้น แม้ จะ เป็น ขนม ที่ ต่าง กัน ก็ตาม ขณะ กําลัง ช่วย มัด ถุง ...

#61. ประเภทของแป้ง สำหรับทำเบเกอรี่และขนมอบที่คุณควรรู้ - Vega Diva

แป้งสาลี (Wheat Flour) แน่นอนว่าทำมาจากข้าวสาลีตามชื่อค่ะ โดยปริมาณโปรตีนในแป้งสาลีนั้นจะเป็นตัวที่ทำให้แป้งมีคุณภาพและคุณสมบัติที่แตกต่างกันออก ...

#62. ขนมสาลี่ (คืออะไร หมายถึง ความหมาย) - Sanook! พีเดีย

เคล็ดลับการกินขนมไทย · ขนมน้ำดอกไม้ · ขนมตาล · ขนมปุยฝ้าย · เสริมราศีด้วยขนม · บทความในหมวด การทำอาหาร · อุ่น ...

#63. เกร็ดความรู้คู่ขนมไทย - 第 11 頁 - Google 圖書結果

... การ ปรุง ก็ มี แป้ง ชนิด ต่าง ๆ มากมาย ที่ ช่วย ทําให้ เนื้อ ขนม ใน แต่ละ ... เหมาะ สําหรับ ทํา ขนม ปุยฝ้าย ขนม สาลี ห รี ขนม สาลี่ หรือ ขนมอบ กรอบ แบบ ...

#64. ภาษีที่ดิน และสิ่งปลูกสร้าง 2566 (update ล่าสุด) - iTAX pedia

วิธีคำนวณภาษี. การคำนวณภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้างจะใช้คำนวณแบบขั้นบันไดตามมูลค่าของฐานภาษีแต่ละขั้น โดยใช้สูตรเบื้องต้น คือ.

#65. [เรื่องเล่าของสาว(เหลือ)น้อย] สิเน่หาสาลี่ ยังอิน ยังฟิน กับละคร ...

เมื่อรสชาติของขนมสาลี่ถูกปรับปรุง ให้นุ่มลิ้นเหมือนขนมปุยฝ้ายแล้วทีนี้จะแยกกันยังงัยดีล่ะ เขาว่าให้แยกจากรูปร่างหน้าตาค่ะ.