หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนู "เคาหยก" เพื่อให้หาวัตถุดิบได้ง่ายขึ้น แต่ทำออกมาแล้วยังคงรสชาติที่อร่อย หมูนุ่มจนละลายในปาก หนังหมูฟูๆ นุ่มๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มพริกตำ อร่อยมากๆ (คล้ายๆขาหมู แต่นุ่มละมุนกว่า)
*****
สามารถสั่งซื้อ "หม้ออเนกประสงค์อัดแรงดัน Rommelsbacher" ได้จากลิ้งค์นี้เลยครับ
https://www.verasu.com/product-detail/3800/หม้ออเนกประสงค์อัดความดัน%204%20ล.
*****
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 1,200 กรัม
- ผักกาดดอง 700 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- พริกไทย 5 กรัม
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 800 ml.
ส่วนผสม - น้ำจิ้มพริกตำ
- พริกแดงจินดา 15 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
- 1,200 g. pork belly
- 700 g. chinese pickled lettuce
- 30 g. garlic
- 20 g. coriander root
- 5 g. pepper
- 1 tbsp. light soy sauce
- 4 tbsp. black sweet soy sauce
- 2 1/2 tsp. sugar
- 800 ml. water
Ingredients - Chili Sauce
- 15 g. red chili pepper
- 10 g. garlic
- 1 tsp. salt
- 1 tbsp. sugar
- 3 tbsp. vinegar
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง
#หมูสามชั้นตุ๋น
#เคาหยก
#Rommelsbacher
#หม้อMultiCooker
หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง 在 หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เทคนิคตุ๋นหมูให้นุ่มละลายในปาก พร้อมน้ำจิ้ม ... 的推薦與評價
หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนู "เคาหยก" เพื่อให้หาวัตถุดิบได้ง่ายขึ้น แต่ทำออกมาแล้วยังคงรสชาติที่อร่อย หมูนุ่มจนละลายในปาก ... ... <看更多>