ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูเด็ดจากร้านดัง "หมูสามชั้นทอดน้ำปลา" ร้านบ้านหญิง มาฝากจ้า แต่จะใช้หม้อ Philips Airfryer ในการทำ เพื่อความสะดวกรวดเร็วจ้า หัวไม่เหม็น ครัวก็ไม่เหม็น ใครชอบเมนนี้หมูสามชั้นทอดน้ำปลา แต่กลัวอ้วน งานนี้ไม่ต้องห่วงเลยค่ะ หม้อ Philips เอาอยู่จ้า มาดูส่วนผสมกันเลยจ้า
✅ ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 500 g
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ข้อมูล หม้อทอด Philips Airfryer
- สั้งซื้อ : https://bit.ly/2LsNZmH
- เว็บไซต์ : https://www.philips.co.th/content/B2C/th_TH/marketing-catalog/ho/cooking/airfryer-top-new/avance.html
✅วิธีทำ
เริ่มจาการเตรียมชามผสม ใส่หมูสามชั้น ที่หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ เลือกหมูที่สดใหม่ สีเนื้อหมูอมชมพู หนังบางไม่หนา จากนั้นเทน้ำปลาลงไป ขยำ นวด จนเข้าน้ำปลาแห้งเลย แล้วพักไว้อย่างน้อย 10 นาที เพื่อให้หมูเข้าเครื่องดี
.
เตรียมหม้อ Philips Airfryer เอาหมูที่หมักไว้ใส่ลงไป ตั้งเวลาที่ 15 นาทีก่อน อุณหภูมิ 200 องศา กดเริ่มต้นทำงานได้เลย พอครบ 15 นาที ก็จะมีเสียงเตือน เปิดเพื่อดูสีของหมูว่าได้ที่หรือยัง ของเราอบต่ออีก 2 นาทีค่ะ เพื่อให้หมูออกกรอบๆ หน่อย หรือใครชอบกรอบมากๆ จะตั้งเวลานานกว่านี้ก็ได้ค่ะ
.
เราลองเทน้ำมันที่ออกมาจากหมูสามชั้น ได้น้ำมันเยอะมากๆ เลยค่ะ เครื่องนี้ช่วยรีดไขมันจากเนื้อสัตว์ออกมาด้วย และยังใช้งานง่าย สะดวก ตั้งเวลาไว้ก็ไปทำอย่างอื่นได้ค่ะ เหมาะสำหรับคนที่อยู่ในพื้นที่จำกัด หอพัก คอนโด ครัวเล็ก ไม่อยากให้มีกลิ่นรบกวนมาก เหมาะเลยค่ะ มีติดครัวไว้สักเครื่องสะดวกดีค่ะ
.
การทำน้ำจิ้มแจ่ว ก็เตรียมถ้วยผสม ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป น้ำปลา ใช้ช้อนบี้ให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกป่น น้ำมะนาว พริกซอย หอมแดง คนพอเข้ากัน ใส่ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง ลองชิมรสดูปรุงให้ได้ตามชอบเลยค่ะ
.
ตักหมูสามชั้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว หรือจะเป็นซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มไก่ก็ได้ ปรับได้ตามชอบเลยค่ะ รสชาติของหมูสามชั้นทอดน้ำปลา ก็จะออกเค็มๆ หอมๆ กินกับน้ำจิ้มแจ่ว เพลินๆ เลยจ้า ได้ข้าวเหนียวด้วยก็แซ่บเลยเด้อ ถ้าชอบเมนูนี้ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ช่อม่วง ไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=pJzIo9kDIOU
สาคูไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=vbOkBaOCIYU
วุ้นมะพร้าวอ่อน
https://www.youtube.com/watch?v=aG1TSqDA8io
ยำไข่ต้มตาเดียว
https://www.youtube.com/watch?v=CBdhxC9vWOw
ไข่ครอบ
https://www.youtube.com/watch?v=eP4DZ6RktWw
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอด」的推薦目錄:
- 關於หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอด 在 สูตรสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอดไร้น้ำมัน นุ่ม หอม อร่อย ไม่เหนียวแล้ว 的評價
- 關於หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอด 在 หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอก นุ่มใน ทอดง่าย น้ำมันไม่ ... - YouTube 的評價
- 關於หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอด 在 หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอก นุ่มใน ทอดง่าย น้ำมัน ... - Facebook 的評價
- 關於หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอด 在 หมูสามชั้นทอดน้ำปลาไม่ใช้น้ำมัน By Philips Airyer - Pinterest 的評價
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอด 在 หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอก นุ่มใน ทอดง่าย น้ำมันไม่ ... - YouTube 的推薦與評價
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา / หมูทอดน้ำปลา เทคนิค ทอด หมูให้กรอบนอก นุ่มใน แถม ทอด ง่าย น้ำมันไม่ระเบิด ไม่กระเด็น ... ... <看更多>
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอด 在 หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอก นุ่มใน ทอดง่าย น้ำมัน ... - Facebook 的推薦與評價
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา / หมูทอดน้ำปลา เทคนิค ทอด หมูให้กรอบนอก นุ่มใน แถม ทอด ง่าย น้ำมันไม่ระเบิด ไม่กระเด็น แถม ทอด ซ้ำได้น้ำมันไม่ดำ ... ... <看更多>
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอด 在 สูตรสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอดไร้น้ำมัน นุ่ม หอม อร่อย ไม่เหนียวแล้ว 的推薦與評價
Show more. Show less. 17,163 views • May 8, 2022 • # หม้อทอด ไร้น้ำมัน #Airfryer # หมูทอด. ... <看更多>