「หมูแดดเดียวหวาน」的推薦目錄:
- 關於หมูแดดเดียวหวาน 在 ครัววิชณีย์ Youtube 的最讚貼文
- 關於หมูแดดเดียวหวาน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於หมูแดดเดียวหวาน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於หมูแดดเดียวหวาน 在 Daddy Cooking วิธีทำ หมูสวรรค์ หมูหวาน สูตรทำขาย แค่มีคอนโด ... 的評價
- 關於หมูแดดเดียวหวาน 在 หมูหวานแดดเดียว หมูแดดเดียว หมูสวรรค์ | FoodTravel - YouTube 的評價
- 關於หมูแดดเดียวหวาน 在 แจกสูตร หมูสวรรค์ เก็บได้นาน 1 เดือน อร่อยมาก หมูไม่แข็ง ทานง่าย 的評價
- 關於หมูแดดเดียวหวาน 在 หมูสวรรค์ สูตรทำขาย อร่อยมาก ขายได้จริง #บ้านเราสตอรี่ - YouTube 的評價
- 關於หมูแดดเดียวหวาน 在 วิธีทำหมูแดดเดียวอร่อยไม่ต้องซื้อให้เสียตัง ... 的評價
- 關於หมูแดดเดียวหวาน 在 วิธีทำหมูสวรรค์สูตรไม่ง้อแดดนุ่มไม่เหนียวง่ายๆ พร้อมสูตรลับน้ำหมักหมู ... 的評價
หมูแดดเดียวหวาน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำหมูแดดเดียวแบบง่ายๆ เก็บไว้กินได้นานเลยจ้า
ดูคลิปเต็มได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=I0EOo6mQHtI
หมูแดดเดียวหวาน 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูง่ายๆ และอร่อยมาฝากค่ะ เป็นการถนอมอาหารอย่างนึง เก็บไว้กินได้นาน ใส่ตู้เย็นไว้ จะกินค่อยเอามาทอด ปิ้ง ย่าง อีกทีค่ะ "หมูแดดเดียว" สูตรอร่อยง่ายๆ จ้า
.
✅ ส่วนผสม
- เนื้อหมู 1,000 g
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการหมักหมูก่อนค่ะ เตรียมชามผสมใส่เนื้อหมูที่หั่นเป็นเส้นๆ ยาวๆ ไว้แล้ว ความกว้างประมาณ 1 เซ็น ยาว 10 เซ็น หรือแล้วแต่ต้องการได้เลยค่ะ ใส่เบกกิ้งโซดาลงไปนวดให้ข้ากันดีก่อนเพื่อให้หมูนุ่ม จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาลทราย ขยำพอเข้ากัน ใส่ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืชเพื่อไม่ให้หมูแห้งเกินไป ใส่งาขาวลงไปเพิ่มความอร่อย ขยำนวดพอเข้ากันดี ใส่กล่องปิดฝาใส่ตู้เย็น 1 คืน เพื่อให้หมูหมักได้ที่ หรือถ้าไม่มีเวลาอย่างน้อยก็ควรหมักสัก 1-2 ชั่วโมงค่ะ
.
พอหมักหมู 1 คืนแล้ว เอาออกมาเรียงๆ ในตะแกรง เพื่อเอาไปตากแดด ควรตากแดดแรงๆ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ระหว่างตากก็ควรกลับหมูด้วยเพื่อให้แห้งทั่วถึง ถ้าไม่มีแดดเอาเข้าเตาอบ อุณหภูมิประมาณ 120 องศา ไฟบนล่างพัดลม
อบประมาณ 40-60 นาที หรือดูให้หมูพอแห้งดี
.
เราจะแบ่งหมูมาทอดบางส่วน ที่เหลือให้เก็บใส่กล่องไว้ในตู้เย็นค่ะ อยากกินเมื่อไรก็เอามาทอดค่ะ การทอดหมูแดดเดียว ก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เยอะพอท่วมหมู พอน้ำมันร้อนได้ที่ ก็ใส่หมูแดดเดียวลงไปทอด ใช้ไฟกลางๆ ในการทอด พอสุกดีแล้ว ก็ตักพักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันก่อนจัดใส่จานค่ะ
.
หมูแดดเดียวก็ทอดเสร็จเรียบร้อย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ซอสพริก ซอสมะเขือก็ได้ค่ะ จะกินเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็อร่อยจ้า ใครชอบกินลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
หมูแดดเดียวหวาน 在 หมูหวานแดดเดียว หมูแดดเดียว หมูสวรรค์ | FoodTravel - YouTube 的推薦與評價
หมู หวาน แดดเดียว - หมูแดดเดียว - หมูสวรรค์ หมู หวาน แดดเดียวหรือหมูสวรรค์เป็นวิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง เป็นเมนูที่เก็บไว้ได้นาน ... ... <看更多>
หมูแดดเดียวหวาน 在 แจกสูตร หมูสวรรค์ เก็บได้นาน 1 เดือน อร่อยมาก หมูไม่แข็ง ทานง่าย 的推薦與評價
ส่วนผสม เนื้อ หมู ส่วนสะโพก 1 กิโลกรัม นํ้าตาลทรายไม่ฟอกสี 250 กรัม(17 ช้อนโต๊ะ) เกลือป่น ... วิธีทำ หมู สวรรค์สูตรไม่ง้อ แดด นุ่มไม่เหนียวง่ายๆ ... ... <看更多>
หมูแดดเดียวหวาน 在 Daddy Cooking วิธีทำ หมูสวรรค์ หมูหวาน สูตรทำขาย แค่มีคอนโด ... 的推薦與評價
daddycooking # หมู สวรรค์ ส่วนผสม -------------- 1.สะโพก หมู สไลด์ 1 กก. 2.น้ำตาลทราย 200 กรัม 3.เกลือ 1/2 ชช. 4.ซอสปรุงรสแมกกี้ 4 ชต. 5. ... <看更多>