ต้มแซ๊ปอร่ิยในสามโลกกินก่อนเทศกาลกินเจ ต้มแซ่บเนื้อ....เมนูบ้านๆที่ใครๆก็ทำได้ ต้มแซบเนื้อวัว Hot and sour soup, beef
เนื้อน่องลาย pantip 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳解答
เนื้อน่องลาย pantip 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最讚貼文
เอ็นแก้ว +เนื้อสามชั้น 1 กิโล
เกลือ 1/2 ชต
มะละกอดิบปอกเปลือกหั่นชิ้นขนาดกลาง(ช่วยให้เนื้อเปื่อยเร็ว 1/2 ลูก
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 1 กำ
น้ำเปล่า กะให้ท่วมเนื้อเวลาต้ม
น้ำจิ้มแจ่ว***พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว ต้นหอมผักชีซอย ทุกอย่างใส่ถ้วยคนให้เข้ากันดี ชิมรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม
วิธี
60นาที
เนื้อใส่ในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม ใส่เกลือ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะละกอ ต้มไฟแรงพอเดือด เบาไฟลงต้มด้วยไฟอ่อนจนเปื่อย คอยตักฟองออกเรื่อยๆ พอเปื่อยปิดไฟ ตักมาหั่นชิ้นพอดีคำ ใส่คืนในหม้อจะกินก็อุ่นให้ร้อน ตักแบ่งออกมาปรุงรส
จะแยกน้ำจิ้มต่างหาก หรือปรุงในถ้วยเลยก็ได้
เอ็นแก้ว ต้มเปื่อยๆเคี้ยวกรุบๆอร่อยมาก
กินเป็นกับข้าว หรือกับแกล้มก็ได้ กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อย ***ต้มแบบที่บ้านจะไม่มีเครื่องเทศเยอะ คนแก่เขาจะไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศ
ติดตามเราต่อได้ที่
http://www.facebook.com/charnchai57
http://www.facebook.com/charnchaidotnet
http://www.charnchai.net
http://www.faifathai.com
http://www.fiberopticbangkok.com
http://www.faifathai.net
http://www.hacothai.com
http://www.charn-chai.com
http://www.สายไฟเบอร์.com
เนื้อน่องลาย pantip 在 SawEsanBanthung Youtube 的最佳解答
ต้มแซบเนื้อวัว Hot and sour soup, beef ต้มเปื่อยๆๆจิ้ม น้ำพริกขี้เพลี้ย ขมน้อยๆๆ เข้ากันดีๆๆ
