ช่วงที่อากาศร้อนแบบนี้ เยลลี่วุ้นมะพร้าวองุ่นหน้าคาเวียร์กะทิสด Grape Jelly with Coconut Gel and Coconut Caviar ?? ➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
เครื่องดื่มหรือขนมทานเล่นที่เย็นๆ และสดชื่นถือเป็นสิ่งที่ช่วยลดความกระหายน้ำหรือลดความร้อนได้เป็นอย่างดี โดยเมนูในวันนี้เป็นเมนูที่มีรสชาติอร่อย ทานแล้วให้ความสดชื่นเป็นอย่างมากและมีรสสัมผัสที่หลากหลายเนื่องจากส่วนผสมในวันนี้ของเราจะมีทั้งวุ้นมะพร้าวที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นขององุ่นเคียวโฮที่มีความหนึบหนับและความนิ่มจากวุ้นกะทิที่ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัว ในเมนูที่มีชื่อว่าเยลลี่วุ้นมะพร้าวองุ่นหน้าคาเวียร์กะทิสดซึ่งมีขั้นตอนในการทำดังนี้
1.นำแผ่นเจลาตินลงไปแช่ในน้ำเย็นจัดทีละแผ่น หลังจากนั้นทำการเทวุ้นมะพร้าวออกจากถุงโดยแยกตัวเนื้อและน้ำเชื่อมออกจากกันแล้วนำตัวเนื้อพักไว้ก่อน ส่วนน้ำเชื่อมเทใส่หม้อสักครึ่งนึงแล้วนำไปตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดแล้วปิดไฟแล้วยกลงจากเตา
2.หลังจากนั้นนำแผ่นเจลาตินที่ได้แช่ไว้จนนิ่มแล้วใส่ลงไปแล้วคนให้แผ่นเจลาตินละลาย เมื่อละลายเข้ากันเป็นอย่างดีแล้วเทกลับเข้าไปผสมกับน้ำเชื่อมส่วนที่เหลือแล้วพักไว้
3.หลังจากนั้นนำตัวเนื้อวุ้นมะพร้าวกลิ่นองุ่นเคียวโฮมาจัดใส่แก้วหรือถ้วยเล็กๆ สักเล็กน้อยแล้วใส่ผสมกับองุ่นสดไปเรื่อยๆ จนเกือบเต็มแก้วแล้วนำน้ำเชื่อมที่ได้พักไว้ใส่เข้าไปหลังจากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้เยลลี่เซ็ตตัว
4.ในส่วนของวุ้นกะทิ จะเริ่มจากนำกะทิและผงวุ้นใส่หม้อโดยที่ยังไม่ต้องนำไปตั้งไฟแล้วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย หลังจากนั้นพักไว้เพื่อให้ผงวุ้นดูดซับกะทิเข้าไปเล็กน้อยประมาณ 5 นาทีแล้วค่อยนำไปตั้งไฟ
5.เมื่อครบ 5 นาทีแล้วนำกะทิไปตั้งไฟแล้วคนสักเล็กน้อยให้ส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อตัวกะทิเดือดเบาไฟแล้วคนต่ออีกประมาณ 3 – 5 นาที หลังจากนั้นนำลงจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็นตัวลง
6.เมื่อส่วนผสมกะทิเย็นตัวลงเรียบร้อยแล้วเทใส่หลอดบีบเพื่อทำการบีบออกมาให้มีลักษณะเหมือนไข่คาเวียร์ โดยบีบใส่น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันชนิดใดก็ได้ที่ไม่มีกลิ่นใดๆ แล้วนำมาหล่อให้เย็น โดยจะบีบให้มีขนาดเท่าๆ กันในทุกๆ เม็ดแล้วใช้กระชอนตักขึ้นแล้วนำไปล้างผ่านน้ำอีกหนึ่งครั้ง
7.เมื่อตัวเยลลี่เซ็ตตัวเป็นที่เรียบร้อยแล้ว นำวุ้นกะทิของเราโรยหน้าแล้วตามด้วยองุ่นสดเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
Pholfoodmafia+ 14 May 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 14 มีนาคม 2021 สอนทำอาหาร
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
#เยลลี่วุ้นมะพร้าวองุ่นหน้าคาเวียร์กะทิสด
?? ขนมหวานสูตรนี้ โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ตัววุ้นมะพร้าวกลิ่นองุ่น มีเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบกรอบ ? เสิร์ฟมาในเยลลี่ที่ทำจากน้ำเชื่อมกลิ่นองุ่นเคียวโฮ ตกแต่งด้วยวุ้นกะทิที่มาในรูปแบบคาเวียร์
ดูสูตรที่เว็บไซต์กดได้ที่ลิงก์
http://bit.ly/38xtVtq
? ใครที่สนใจสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของชาวเกาะ
? สามารถช้อปออนไลน์ได้ที่ shopee
https://shopee.prf.hn/l/rvOP9qM
Facebook: https://www.facebook.com/CHAOKOH.TH
website: https://bit.ly/2NqO3pK
Grape Jelly with Coconut Gel and Coconut Caviar
This fruity dessert come with various texture from brittle coconut gel, jiggly grape jelly and topped with mini coconut caviar.
Recipes is on the website http://bit.ly/38xtVtq
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #วุ้นมะพร้าว #Jelly #dessert #แจกสูตร
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Pholfoodmafia+ 14 May 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 14 มีนาคม 2021 สอนทำอาหาร
มิโซคาร์โบนาราเห็ดรวม Mushroom Medley Miso Carbonara
https://youtu.be/9kZqQjtnm2c
ข้าวต้มปลาสูตรทันใจ Prompt-eat Fish Kao Tom
https://youtu.be/roaS20OfD9s
เยลลี่วุ้นมะพร้าวองุ่นหน้าคาเวียร์กะทิสด
Grape Jelly with Coconut Gel and Coconut Caviar
https://youtu.be/Cp1pHIu9KHM
เค้กแยมส้ม Orange Marmalade Cake
https://youtu.be/Q9-BNWOr3lQ
Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia
#เยลลี่วุ้นมะพร้าว #พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
เยลลี่วุ้นมะพร้าว 在 เยลลี่วุ้นมะพร้าว องุ่นหน้าคาเวียร์กะทิสด ( Coconut Gel ) - YouTube 的推薦與評價
ช่วงที่อากาศร้อนแบบนี้ เยลลี่วุ้นมะพร้าว องุ่นหน้าคาเวียร์กะทิสด Grape Jelly with Coconut Gel and Coconut Caviar ... ... <看更多>