#แกงโส้มมมมม มาแล้วจร้าาาา เป็นจานโปรดของหลายคนแน่นอน เพราะหนึ่งในนั้นก็เป็นเรานี่แหระ ว่าแต่เคยชิมหันยังเอ่ย #แกงส้มหมูสามชั้นกับสับปะรด ถ้ายังล่ะก็ต้องลองนะหมูทำอะรัยก็อร่อยว่ามั้ยล่ะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจ Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2170127223269745&id=1831103717172099
แกงส้มหมูสามชั้นกับสับปะรด
เครื่องปรุง
1.หมูสามชั้น 200 กรัม
2.สับปะรด 200 กรัม
3.พริกแกงส้มใต้ 40 กรัม
4.กะปิแกง 10 กรัม
5.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
6.เกลือแกง 2 1/2 ช้อนชา
7.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำเปล่า 2 ถ้วย
วิธีทำ
1.เลือกหมูสามชั้นที่มันน้อยๆล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นพอคำ
2.เลือกสับปะรดที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานหั่นเป็นชิ้นพอคำ
3.น้ำเปล่าตั้งไฟให้เดือดใส่พริกแกงและกะปิลงไป คนให้ละลายไม่จับเป็นก้อน ให้เดือดสักพักแล้วใส่หมูสามชั้นลงไป ให้เดือดสักพักเพื่อให้หมูนุ่ม
4.ใส่สับปะรดรอจนเดือดสักพักให้ความหวานและเปรี้ยวของสับปะรดออกมาปนกับน้ำแกง
5.ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาวชิมรสตามชอบเผื่อความหวานจากเนื้อสับปะรดเวลาทานด้วย รอเดือดอีกครั้งปิดไฟได้
「แกงส้ม สูตรโบราณ」的推薦目錄:
- 關於แกงส้ม สูตรโบราณ 在 หิวแล้ว Youtube 的最佳貼文
- 關於แกงส้ม สูตรโบราณ 在 หิวแล้ว Youtube 的精選貼文
- 關於แกงส้ม สูตรโบราณ 在 หิวแล้ว Youtube 的最佳解答
- 關於แกงส้ม สูตรโบราณ 在 พริกแกงส้มง่ายๆสูตรโบราณเข้มข้นมากๆ/ครัวกัณฐมณี channel 的評價
- 關於แกงส้ม สูตรโบราณ 在 พริกแกงส้มโบราณ สูตรครัวบ้านสวนทวี ตำด้วยครกยายอายุกว่า 100 ปี ... 的評價
- 關於แกงส้ม สูตรโบราณ 在 แกงส้มโบราณสูตรยุดยาแท้ๆ ป้ากับแม่ลงครัวเองเลยนะ!! - YouTube 的評價
- 關於แกงส้ม สูตรโบราณ 在 วิธีทำแกงส้มมะรุม แกงแบบนี้อร่อย สูตรโบราณ แบบบ้านๆ พริกแกงตำเอง 的評價
- 關於แกงส้ม สูตรโบราณ 在 สูตรพริกแกงส้มภาคกลาง แบบน้ำเข้มข้น - YouTube - Pinterest 的評價
- 關於แกงส้ม สูตรโบราณ 在 สูตรพริกแกงส้มภาคกลาง แบบน้ำเข้มข้น - YouTube - Pinterest 的評價
แกงส้ม สูตรโบราณ 在 หิวแล้ว Youtube 的精選貼文
คนใต้ยกมือโหน่ยยยยย แกงส้มมันขี้หนูกับปลากระพง ฮ้ายยย..น้ำลายพุ่งนิ ปลาสดๆเนื้อหวานเข้ากั๊นเข้ากันกับมันขี้หนูลูกน้อยๆ ช่วงนี้มันออกเยอะหาได้ไม่อยากนะ ไปสอยมาลองทำดับความอยากกันซะ ไข่เจียวหรือปลาแดดเดียวอีกสักหน่อยจัดข้าวไป 2 โคมเลยล่ะคู๊นนนนน
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=158275164950574&id=100023042750008
เพจ facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2024940187788450&id=1831103717172099
แกงส้มปลากะพงกับมันขี้หนู
วัตถุดิบ
1.ปลากะพง 550 กรัม
2.มันขี้หนู 300 กรัม
3.พริกแกงส้มใต้ 150 กรัม
4.กะปิ 50 กรัม
5.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 3 ลูกโต
7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
9.เกลือป่น 1 ช้อนชา
10.น้ำเปล่า 3 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำเริ่มร้อนใส่พริกแกงกับกะปิลงไปคนให้ละลายไม่เป็นก้อน น้ำเดือดสักพักใส่มันขี้หนูที่ล้างขูดเปลือกออกจนสะอาดแล้วลงไป ต้มไปเรื่อยๆจนมันเริ่มสุกนิ่มขึ้น
2.ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา เกลือป่น เร่งไฟให้น้ำเดือดใส่เนื้อปลาลงไป จนเนื้อปลาเริ่มสุก ลดไฟลงปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว
3.ชิมรสได้ตามชอบ ปิดไฟได้
แกงส้ม สูตรโบราณ 在 หิวแล้ว Youtube 的最佳解答
เคยกินยังเอ่ยยยย กระดูกหมูก็นำมาแกงส้มได้นะลองยังล่ะ "แกงส้มกระดูกหมูอ่อนผักกาดดอง" พริกแกงใต้แบบเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานนิดๆ ครบรสอร่อยในแบบฉบับชาวใต้
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=142718386506252&id=100023042750008
เพจ facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2010268879255581&id=1831103717172099
แกงส้มกระดูกหมูอ่อนกับผักกาดดอง
วัตถุดิบ
1.กระดูกหมูอ่อน 400 กรัม
2.ใจผักกาดดอง 150 กรัม
3.พริกแกงส้มใต้ 100 กรัม
4.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมะนาว 1 ลูกโตๆ
8.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9.เกลือป่น 1 ช้อนชา
10.น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่กระดูกหมูลงไปต้มหมั่นช้อนฟองทิ้ง ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาทีจนหมูเริ่มนุ่ม
2.ใส่พริกแกงส้มกับกะปิลงไปละลายให้เข้ากัน ใส่ผักกาดดองลงไปต้มในน้ำแกงสัก 10 นาที
3.ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ต้มต่ออีกสักพักแล้วค่อยใส่น้ำมะนาว ชิมรสให้ได้ตามชอบ ปิดไฟเป็นอันเสร็จ
แกงส้ม สูตรโบราณ 在 พริกแกงส้มโบราณ สูตรครัวบ้านสวนทวี ตำด้วยครกยายอายุกว่า 100 ปี ... 的推薦與評價
พริก แกงส้มโบราณ สูตร ครัวบ้านสวนทวี ตำด้วยครกยายอายุกว่า 100 ปี ตำพริกแกงเอง ทำเมนูไหนก็อร่อยถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง ... ... <看更多>
แกงส้ม สูตรโบราณ 在 แกงส้มโบราณสูตรยุดยาแท้ๆ ป้ากับแม่ลงครัวเองเลยนะ!! - YouTube 的推薦與評價
เวลาได้อยู่กับป้าทีไร บอกเลยว่าแต่ละวันคือได้กินแต่ของอร่อยทุกวันเลย วันนี้รีเควส แกงส้ม ตำรับคุณป้าไป ป้าบอกจัดให้ไม่มีปัญหาค่ะ ... ... <看更多>
แกงส้ม สูตรโบราณ 在 พริกแกงส้มง่ายๆสูตรโบราณเข้มข้นมากๆ/ครัวกัณฐมณี channel 的推薦與評價
แจกสูตรพริก แกงส้มสูตรโบราณ เครื่องแกงน้อยอร่อยเข้มข้นมากๆ วัตถุดิบ พริกชี้ฟ้าแห้งเม็ดใหญ่ 15-20เม็ด พริกจินดาแดงแห้ง10เม็ด หอมแดง10-15หัว ... ... <看更多>