ต๊อกโปกิ Topokki แป้งต๊อก หรือเค้กข้าว (Rice Cake) คล้ายๆกับโมจิของญี่ปุ่น, โบกิ คือ การผัด เป็นอาหารสไตล์เกาหลีที่มีขายทั่วไปตามร้านอาหารเกาหลี เมนูนี้สาวกซีรี่ย์เกาหลีไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1328
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=970
วัตถุดิบต๊อกโปกิ Topokki (อาหารเกาหลี)
สำหรับ 2-3 ที่
1. แป้งต๊อกโปกิ 1 แพ็ค
2. ซอสโกชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำซุป 1 ถ้วย
4. โชยุ (ซีอิ๊วขาว) 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมัน (สำหรับผัด)
7. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
8. ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น
9. ผักกาดขาว 2-3 ใบ
10. กระหล่ำปลี 1/4 หัว
11. ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
12. แครอท 1/4 หัว
13. ไข่ต้ม 1 ฟอง (ต้มในน้ำเดือด 7 นาที)
14. เชดด้าชีส 1 แผ่น (ไม่ใส่ก็ได้)
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำต๊อกโปกิ Topokki (อาหารเกาหลี)
1. ใส่น้ำมัน + กระเทียม ลงไปผัดให้หอม ใส่ลูกชิ้นปลาลงไปผัด
2. ใส่ผักทุกอย่างลงไปผัดให้เข้ากันให้นิ่ม แล้วจึงใส่แป้งต๊อกลงไป
3. หลังจากที่ส่วนผสมเข้ากันแล้ว ใส่ซอสโกชูจัง ตามด้วยน้ำซุปจนท่วม เคี่ยวให้น้ำข้น
4. ตักใส่จานเสิร์ฟ วางด้วยไข่ต้มและเชดด้าชีส
「แป้งต๊อก คือ」的推薦目錄:
แป้งต๊อก คือ 在 ต๊อกโบกี อาหารเกาหลี ยอดนิยม Tokpoki | FoodTravel ทำอาหาร 的推薦與評價
ต้นหอม อุปกรณ์ที่ใช้ กระทะ วิธีทำต๊อกโบกี Tokpoki 1. ... ใส่แป้งต๊อกลงไปต้มให้แป้งสุก น้ำจะข้นขึ้น ใส่ต้นหอม น้ำมันงา ผัดให้เข้ากันปิดไฟ ... ... <看更多>
แป้งต๊อก คือ 在 How to make So-tteok So-tteok (Skewered sausage and ... 的推薦與評價
... 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมแป้ง 4 ช้อนโต๊ะ #โซต๊อก #อาหารเกาหลี #อาจุมม่าเกาหลี #AjummaRecipe. ... <看更多>
แป้งต๊อก คือ 在 Tokboki (Korean hot and spicy rice cake : ต๊อกโบกิ) 的推薦與評價
... เช่น กิมจิ แต่สิ่งหนึ่งที่ถือได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมโดยทั่วไป คือ ต๊อกโบกิ ซึ่งคำว่า "ต๊อก" แปลว่า แป้งที่ทำจากข้าว ส่วนคำว่า "โบกิ" แปลว่า ... ... <看更多>