ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู หมูสามชั้นทอดกรอบ มาฝากค่ะ สูตรนี้กรอบจริง กรอบจัง ที่สำตัญน้ำมันไม่กระเด็นด้วยจ้า มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 500 g
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- ข้าวเหนียว ไว้กินกับหมูทอด
- น้ำจิ้ม ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มไก่
- น้ำมันพืช 1 ลิตร
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ใส่หมูสามชั้นที่หั่นไว้แล้วลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ผงปรุงรส ขยำพอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 15 นาที
.
โรยแป้งทอดรอบลงไปในชามหมูที่หมักไว้ แล้วคลุกเคล้าแป้งให้ทั่วๆ หมูสามชั้น ทำแบบนี้น้ำมันจะไม่กระเด็น และหมูกรอบดีค่ะ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ พอร้อนได้ที่ก็ใส่หมูสามชั้นลงไปทอด ระหว่างทอดก็ต้องคนเพื่อให้หมูสุกทั่วถึง พอทอดจนหมูสุก แต่ยังไม่ต้องกรอบ ให้ตักพักไว้บนตะแกรง ให้หมูเย็นก่อน พักประมาณ 10-15 นาที
.
ต่อมาก็ตั้งกระทะอีกรอบ พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่หมูลงไปทอดรอบที่สอง เพื่อให้หมูกรอบดีค่ะ พอกรอบได้ที่ก็ตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
จัดใส่จานก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ หมูสามชั้นทอดกรอบๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มไก่ และข้าวเหนียว อร่อย เข้ากันดีจ้า ใครชอบกินหมูสามชั้นทอดกรอบๆ แบบนี้ ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
น่าโช่ แผ่นข้าวโพดทอด ซอสดิปชีส
https://www.youtube.com/watch?v=Y5yQU9QWXIM
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ไก่ป๊อป วิธีทํา 在 ไก่ป๊อบหน้าโรงเรียน กรอบนอกนุ่มใน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เมนูสร้าง ... 的推薦與評價
ไก่ป๊อบ หน้าโรงเรียน เนื้ออกไก่ หรือเนื้อสันในไก่ หั่นเป็นชิ้นเต๋าพอคำ คลุกกับแป้งและเกล็ดขนมปัง ... แม่ซี่ ทำ สูตร ที่ใส่ชีสให้ดูหน่อยค่ะ. ... <看更多>