ปีกไก่เขย่า วิธีทำปลายปีกไก่เขย่า
1.ปลายปีกไก่ 1/2 กก.
2.แป้งทอดกรอบ 50 กรัม
3.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
4.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซี้อิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ล้างปีไก่ให้สะอาดพักสะเด็ดน้ำ
2.ปรุงรสคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่แป้งทอดกรอบตามด้วยน้ำเย็นคนให้เข้ากันหมักพักไว้ประมาณ10นาทีให่เข้าเนื้อ
3.ตั้งกะทะน้ำมันเปิดไฟกลางพอร้อนทยอยนำไก่ลงไปทอดหมั้นคนตลอดจะได้สุกกรอบทั่วกัน
4.ทอดพอเหลืองกรอบตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันนำไก่ใส่กระปุ๊กที่จะใช้คลุกใส่ผงปาปีก้าเขย่าให้เข้ากันดีเป็นอันเรียบร้อยพร้อมทานเลยจร้า.น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ขวด
8.น้ำเย็น 50 ml
9.ผงปาปีก้าตามชอบ

ไก่เขย่า แซ่ บ ซี๊ ด 在 ไก่เขย่า แซ่บซี๊ด | Bangkok 的推薦與評價
พิกัดร้าน ไก่เขย่าแซ่บซี๊ด อยู่ในตลาดอาหาร ตลาดนัดรถไฟอุดร ตรงข้าม รพ.กรุงเทพอุดร อุดรธานี Google Map : https://maps.app.goo.gl/p7PGeVC26i2c4HPh9 ⏰ เวลาเปิดปิด 15.00-21.00 ... ... <看更多>