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《レシピの詳細はこちら！》
おからを入れてヘルシーなチヂミのレシピです！
おからを入れることで食感もふわふわになります♪
歯ごたえのあるちくわとの相性がぴったりです！

■材料 (2人分)
・ニラ　　　　　1/2束
・ちくわ　　　　2本
・ごま油　　　　大さじ1/2
☆生地
・おから（生）　30g
・片栗粉　　　　大さじ3
・卵　　　　　　1個
・塩　　　　　　小さじ1/3
・水　　　　　　大さじ3
★たれ
・酢　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　大さじ1
・白いりごま　　小さじ1

■手順
(1)ニラは4cm幅に切り、ちくわは縦半分に切り、薄切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ、ちくわを加えて混ぜる。
(3)別のボウルに★を入れて混ぜ、たれを作る。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、生地を流し入れて平らに広げ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛って完成。たれをかけてお召し上がりください。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/178615758991918161

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#デリッシュキッチン #料理

最近ブームが来ているおからパウダーダイエット！腸活的にもめちゃくちゃおすすめの理由は食物繊維がたくさん含まれていて、便秘解消効果が高いだけではありません。

他にも注目のダイエット効果が盛りだくさん！糖質制限ダイエット中の方も糖質オフできる食材としておすすめなんです。

昔は口当たりもそもそして嫌われがちだったおからパウダーも最近はかなり食べやすくなっています♪なぜおからパウダーダイエットは痩せるのか、腸内環境はどうなるのか…まとめてみました！

#おからパウダーダイエット
#ダイエット食事
#腸活
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▽長谷川ろみの活動概要
・元おデブ-20kg/アラフォー
・発酵ライフ推進協会 通信校 校長 &プロデュース
・東京商工会議所認定　健康経営アドバイザー
・腸活メディア「腸内革命」編集長 & 講師
・著書「発酵菌早わかりマニュアル」
・2019/6～腸活youtuber始めました！

Twitter：https://twitter.com/haseromi
Instagram：https://www.instagram.com/hasegawaromi/
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▼関連動画
おからパウダーダイエットテレビでは言ってくれなかった衝撃の真実！！もうやるしかない…
https://youtu.be/PZ2fbttdes8

おからパウダーダイエット【半年で18㎏減量中】おからパウダーが良かったと感じたベスト5
https://youtu.be/a-HZ7Di0Q_w

【10分★レシピ】カンタンすぎる おからパウダー蒸しパン♪【グルテンフリー】
https://youtu.be/4hLHxbRKKHc

【おからパウダーでお好み焼き】を焼けば空気を含んだふわっとしたお好み焼きになる♪【糖質制限】にもなる♪
https://youtu.be/0-VCjoBjOhE

【糖質制限レシピ】おからパウダーで「ニラとキムチーズのおからチヂミ」【低糖質】diabetes low carbohydrate Korean pancake recipe
https://youtu.be/s_YwTOet-MQ

▼参考：研究結果&論文等
「おからヨーグルト」生活で腹囲マイナス5cm以上！ 大腸がんなど疾患予防にも期待
https://www.atpress.ne.jp/news/164744

おからパウダー市場、3 年間で 140%伸長
糖質オフ人気の高まり、業務用は菓子利用が増加
https://www.atpress.ne.jp/releases/160615/att_160615_1.pdf

※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではありません。あくまで情報提供のみを目的としています。
※診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。この動画は医療専門家からのアドバイスに代わるものでもありません。

正月太りは1月に置いていく

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メモ
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新年1発目の動画はこんな感じにしてみました。

去年はめちゃくちゃ正月太りをしたので今年は気をつけていて、結果0.4kg増ぐらいに抑えることができました。ほぼ誤差みたいなものなので、徐々に戻ると思います。

といういらない報告。笑

今回はおからの使い方って色々あるよねっていうのを動画にしたくて、ひとつにまとめてみました。

他の粉と合わせて主食にしたり、単体でおやつにしたり、おかずに混ぜ込んだり付け合わせにしたり、それぞれ違った使い方を意識してみました。

今年もおからにはお世話になる気がしているので、よろしくねという意味も込めて :D

僕の動画は基本的に試作をしないので、味付けに関してはもっとやりようがあったような気がします。特におからせんべいはもう少し甘めにしても良かったような気がします。

おからクッキーを作ったときに、あの固さはどうやってるんだろうって言った気がするんですけど、なんとなくわかった気がします。今回のせんべいは薄かったので大丈夫でしたが、もっと厚くすると歯が折れるせんべいに進化すると思います。

おからのレシピは再生リストにまとめたので、ぜひこちらも見てみてください！
https://www.youtube.com/playlist?list=PLXqEN4GM75SQFYhBtDO2SUOuSAn1fQfQu

というわけで今年もよろしくお願いいたします！

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材料 (ingredients)
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■おからバナナパウンドケーキ (okara banana pound cake)

卵 3個 (eggs)
バナナ 1本 (banana)
ラカント 大さじ2 (sweetener)
おからパウダー 50g (okara powder)
アーモンドプードル 20g (almond powder)
ベーキングパウダー 4g (baking powder)
アーモンドミルク 70ml (almond milk)
ココナッツオイル 30g (coconut oil)

■おからゴマせんべい (okara cracker)

おからパウダー 30g (okara powder)
水 60ml (water)
白ごま 大さじ1 (sesame)
醤油 小さじ1 (soy sauce)
ラカント 小さじ1 (sweetener)

■おからチヂミ (okara korean pancake)

おからパウダー 大さじ2 (okara powder)
水 40ml (water)
卵 1個 (egg)
サイリウム 2g (psyllium husk)
片栗粉 大さじ1 (potato starch)
ニラ 1/2束 (chinese chive)
釜揚げしらす 30g (boiled whitebait)
調整用の水 (water)
ごま油 大さじ1 (sesame oil)

■おからハンバーグ (okara hamburg Steak)

玉ねぎ 1/4個 (onion)
おからパウダー 13g (okara powder)
水 50ml (water)
卵 1/2個 (egg)
合いびき肉 180g (ground meat)
塩 ひとつまみ (salt)
こしょう ひとつまみ (pepper)
サラダ油 大さじ1 (salad oil)
酒 少々 (cooking sake)

■おからマッシュポテト (okara mashed potatoes)

おからパウダー 20g (okara powder)
豆乳(調整) 100ml (soy milk)
スライスチーズ 2枚 (sliced cheese)
塩 ひとつまみ (salt)
こしょう ひとつまみ (pepper)

『　ざっくり糖質量 (rough carbs)　』

パウンドケーキ 28.3g (1切れあたり 2.8g)
ごませんべい 2.8g
チヂミ 9.7g
ハンバーグ 4.82g (1個あたり2.41g)
マッシュポテト 3.6g

※上記に記載した量すべての合計です

※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。エリスリトールは除外した"ロカボ糖質"です。

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今回使った材料や道具
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・ラカント
https://amzn.to/39NALde

・アーモンドプードル
https://amzn.to/2N13OQY

・ココナッツオイル
https://amzn.to/35w3EaL

・サイリウム
https://amzn.to/2s4BtC4

・パウンド型
https://amzn.to/2QN5GxO

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ごあいさつ
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デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)

My name is Decao (provisional).It is a video just to make what you want to eat.It is not a video recommending a particular diet or recipe.
I did a Low-Carb diet and lost about 20kg in 8 months.I think that diet menu etc. will increase because I still continue that life.
All English is automatic translation. lol

▼連絡先
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騒音のない世界：http://noiselessworld.net/
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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