關於 きのこ つくりおき ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ スイッチひとつ
（レシピあり）
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𓎩 #きのことウインナーの炊き込みピラフ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078968084.html
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お米と具材をサッと炒めて
炊飯器に入れて炊くだけ。

ピラフっていうか炊き込みご飯やけど（笑）
お米を炒めてから加えることで
パラパラの食感に仕上がります♪

そして、シンプルな調味料でも
バッチリ味が決まり
想像を超える美味しさ♡

ポイントは具材を一旦炒めることと
酒と塩で味をつけること。

こうすることで香ばしさが加わり
素材の旨味がグンと引き出されます。

そして、その旨味がご飯にしみしみで...
「もう最高！」ってなります（笑）

今回、彩りを考えて
色々な具材を入れていますが
お好みでアレンジしてOK！

ウインナーをベーコンに変えたり
しめじを舞茸に変えたり

パプリカや枝豆は完全なる彩り要員なので
省いてももらっても全然大丈夫です。
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▒ きのことウインナーの炊き込みピラフ ▒
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⏰調理時間：15𝚖𝚒𝚗（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #及川静香 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：𝟸合分❳
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お米...2合
ウインナー...5〜6本
しめじ...1袋（100g）
黄パプリカ...1/2個
玉ねぎ...1/4個（50g）
冷凍枝豆（鞘付き）...100g
にんにく（みじん切り）...1片
オリーブオイル...大さじ1

〔A〕
コンソメ顆粒...小さじ2
こしょう...少し

〔B〕
酒...大さじ2
塩...小さじ1/3

〔C〕
バター...10g
塩・こしょう...各少し

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➊お米は通常通り研ぎ、しっかり水気をきる。ウインナーは斜め薄切りに、しめじは石づきをとってほぐす。黄色パプリカは1cm角の角切りに、玉ねぎは粗みじん切りにする。冷凍枝豆は解凍して鞘から出しておく。
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➋フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、お米を加え5分ほどしっかり炒める。全体が透き通ってきたら炊飯器の内釜に入れ、〔A〕を加えて水を2合の目盛りまで注ぐ。
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➌同じフライパンで、ウインナー・しめじ・黄パプリカ・玉ねぎ・にんにくを炒め（オイルが足りなければ足す）、しめじがしんなりしたら〔B〕を加えてサッと炒め、火を止める。

２の内釜に３を汁ごと加え（混ぜなくてOK！）、炊飯器にセットして炊飯する。

炊き上がったら、〔C〕・枝豆を加えて混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】

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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆‍♀️

✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）


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#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ

▒ 油はたったの大さじ5
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉のごまソースチキンカツ
#インスタライブのお知らせ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078963320.html
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特製ごまソースで
むね肉1枚をお店級の一品に♪

衣づけは、薄力粉＋水＋（マヨ）
で簡単にできるので
平日でも作る気になります^^

揚げ油もたったの大さじ5と
ヘルシーで後かたづけもラクラク♡

衣もサックサクに仕上がりますよ〜！

「ガッツリ食べたい！」
というカロリー大好き男子と

「少しでもヘルシーにでも美味しいものを食べたい！」
という乙女心（笑）

どちらも満たしてくれる
ハイスペレシピですので
よかったら作ってみてくださいね♡
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▒ むね肉のごまソースチキンカツ ▒
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⏰調理時間：15𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #及川静香 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：𝟸人分❳
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鶏むね肉（ささ身）...300g
白すりごま...大さじ1
パン粉...適量
サラダ油...大さじ5

〔A〕
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
こしょう...少し

〔B〕
ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ...各大さじ1と1/2
砂糖、みりん...各大さじ1
しょうゆ...小さじ1

〔C〕
薄力粉、水...各大さじ1と1/2
マヨネーズ...大さじ1/2

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➊鶏肉は皮を取って（皮を取った状態で300g使用しました）フォークでたっぷり穴をあけ、5〜6等分のそぎ切りにする。〔A〕を揉み込み、10分ほどおく。
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➋下味をつけている間に、小さめの耐熱容器に〔B〕を合わせ、ラップなしで、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。取り出して白すりごまを加えて混ぜ合わせる。
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➌１を、合わせた〔C〕→パン粉の順にまぶす。時間があれば、パン粉をまぶして10分ぐらいおくと、衣がしっかり馴染んで、揚げ焼きの時剥がれにくくなります♪

フライパンにサラダ油を中火で熱し、パン粉をパラパラと油に落とす。シュワシュワ〜っと小さな泡が勢いよく立ったら、２を並べ入れる。3分ほど揚げ焼きにし、横から見て衣がきつね色になってきたら裏返すタイミング！さらに2分ほど揚げ焼きにして油をきる。

器に盛り、２をかけてお召し上がりください♪
もちろん、ソース作りが面倒であれば、お好きなソースをかけてOKです！
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\ インスタライブのお知らせ /
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本日（9/11）14:00〜
インスタライブを行います♪

〔サバ缶で作る超簡単パエリア〕と
新刊から白菜ときのこを使った
〔副菜＋スープ〕をご紹介！

もしお時間が合いましたら
チラッと遊びにきてくださいね♡


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▒ ご飯にもパンにも◎
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉ときのこのトマト煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078951397.html
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定番の鶏のトマト煮を
むね肉でヘルシー＆コスパよく♪

煮込まないので
むね肉は驚くほど
しっとりジューシー。

冷めても固くならないので
作り置きにもオススメです！！

ちなみに、トマト煮といえば
ケチャップベースの
パンに合う洋風のイメージですが

こちらは、しょうゆでコクをだし
砂糖で酸味を抑えて
ご飯にもぴったりの一品に♪

このまま食べるのはもちろん
チーズを乗せて
トースターで焼いても美味しいですよ〜！
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▒ むね肉ときのこのトマト煮 ▒
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⏰調理時間：25𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM
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❲材料：𝟸人分❳
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鶏むね肉...1枚（300g）
しめじ...1袋（100g）
玉ねぎ...1/2個（100g）
片栗粉...大さじ3
オリーブオイル...大さじ1
塩・こしょう...各少し

〔A〕
しょうゆ、酒...各大さじ1/2
にんにく...チューブ1〜2cm

〔B〕
トマト缶（カット）...1/2缶（200g）
水...1/2cup（100ml）
しょうゆ、みりん、砂糖...各大さじ1
コンソメ顆粒...小さじ1

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➊鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから、さらに1cm幅のそぎ切りにし、〔A〕を揉み込んで10分ほどおく。しめじは石づきをとってほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
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➋１に片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋を使うか、バットに取り出してまぶす）
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➌フライパンにオリーブオイルを広げ、２を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して1分ほど焼く。しめじ・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら〔B〕を加え、蓋をして弱火で10分ほど煮る。

塩・こしょうで味をととのえる。
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20分で作れるダイエット和食献立のレシピをご紹介します！献立作りの参考になりましたらうれしいです。

⬛︎お知らせ
4/17（火）AM11:00〜YouTube生配信を予定していましたが、緊急事態宣言が発令されたため延期の判断をいたしました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※安全に動画配信を続けるため、攻撃力高めなコメントはスタッフが管理いたします。

関わる人やコメントを見た視聴者さんが読んで嫌な気持ちになるような言葉選び、コメント以外は公開いたします。
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1.サーモンのうまみそだれ漬け
（材料：1人分）約145kcal、糖質約6.5g
サーモンの刺身…80g
玉ねぎ…1/6個
青ネギ（あれば）…適量
みそ…小さじ1/2
はちみつ…小さじ1/2
醤油…小さじ1
おろし生姜…小さじ1/4

（作り方）
1.玉ねぎは薄切りして水にさらす。青ネギは小口切りする。

2.ボウルにみそ、はちみつ、醤油、おろし生姜を入れて混ぜる。味見をして薄ければ醤油で調える。

3.サーモンの刺身、玉ねぎを加えて混ぜて器に盛り、青ネギを散らす。

2.レンジ1分キャベツの梅おかか和え
（材料：1人分）約57kcal、糖質約4g
キャベツ…1枚（100g）
梅干し…1/2個
カツオ節…大さじ1
白ごま…小さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
醤油…適量

（作り方）
1.キャベツをちぎってボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱する。

2.加熱している間に梅干しを刻む。

3.キャベツが入ったボウルに梅干し、カツオ節、白ごま、ごま油を加えて混ぜ、醤油で味を調える。

3.冷凍きのこの味噌汁
（材料：1人分）約34kcal、糖質約3.8g
冷凍きのこ…80g
長ネギ…10cm
水…200ml
カツオ節…大さじ1
みそ…小さじ1〜

（作り方）
1.小鍋に水、冷凍きのこを入れて強めの中火で熱する。長ネギは斜め薄切りにする。

2.沸騰したら中火にして3分煮る。

3.長ネギを加えて火を止め、みそを溶く。

★SNS
Twitter：https://twitter.com/igarashi_yukari​​
簡単レシピをご紹介しています！

Instagram：https://t.co/BYN8BMssh4?amp=1​​
Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています！

★最新本2020/5/27新刊重版しました！
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref​​

★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1​​

編集：フードクリエイティブファクトリー
https://foodcreativefactory.com/​​

#簡単レシピ​​ #時短レシピ​​ #ダイエットレシピ

健康的に痩せたい人必見の管理栄養士のダイエット味噌汁の作り方をご紹介します。

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※安全に動画配信を続けるため、攻撃力高めなコメントはスタッフが管理いたします。

関わる人やコメントを見た視聴者さんが読んで嫌な気持ちになるような言葉選び、コメント以外は公開いたします。
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■冷凍きのこの作り方
（材料：作りやすい分量）
えのき…1株（200g）
しめじ…1株（200g）

（作り方）
1.えのきは3cm幅に、しめじは石づきを切ってほぐす。

2.保存袋に入れて平に広げ、冷凍する。

■健康的に痩せたい人必見の管理栄養士のダイエット味噌汁の作り方
（材料：1人分）エネルギー約31kcal、食物繊維約3.2g
冷凍きのこ…80g
水…200ml
乾燥わかめ（あれば）…小さじ1/2
みそ…小さじ1〜
カツオ節…大さじ1

（作り方）
1.小鍋に冷凍きのこ、水を入れて強めの中火で熱する。

2.煮たってきたら中火にして3分煮る。

3.乾燥わかめを入れてみそを溶き、カツオ節を加える。

★SNS
Twitter：https://twitter.com/igarashi_yukari​
簡単レシピをご紹介しています！

Instagram：https://t.co/BYN8BMssh4?amp=1​
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★最新本2020/5/27新刊重版しました！
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編集：フードクリエイティブファクトリー
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#簡単レシピ​ #時短レシピ​ #ダイエットレシピ

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼１時間以内のゆるっと作り置きメニュー
0:07 チンゲン菜と人参のナムル　（５分）
2:12 冷凍きのこミックス（５分）
3:35 鶏の塩麹漬け（５分）
5:14 豚バラ大根（１５分）
7:47 味噌玉４種　（８分）

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
　https://amzn.to/31UQGol

★BGM 「パステルハウス」
https://dova-s.jp/bgm/play1022.html

★楽天ルーム（お気に入りのキッチン道具や家電など紹介してます）
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃つくりおき
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**