今回は以前作った干しきのこでパスタを作りました!
きのこは椎茸、しめじ、エリンギを2~3日干して作りました
コクを出す為におろし玉ねぎを使い、醤油とほんだしで深みのある味わいに!
にんにくが苦手な方は入れなくても大丈夫ですが、がっつり効かせた方が美味しいかも・・(笑)
【材料】 (大人2人、子供2人、計4人分)
パスタ 適量
干しきのこ 適量
玉ねぎ 1個
にんにく 2片
醤油 適量
ガーリックパウダー 適量
ほんだし 適量
塩 適量
砂糖 適量
エキストラヴァージンオリーブオイル 適量
適量ばっか。。(笑)
☆自家製干しきのこの作り方はこちら!☆↓
https://www.youtube.com/watch?v=N68RtYJlPU0&t=27s
☆ついでに『切干大根の作り方』はこちらに☆↓
https://www.youtube.com/watch?v=y6HlcKLkY80&t=4s
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#パスタ#和風パスタ#きのこ
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