關於 きゅうり 浅漬け 塩昆布 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【きゅうりと塩昆布の香味漬け】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075515981.html

⏰調理時間：5min（置く時間を除く）
❄️冷蔵保存：3〜4日

胃腸が疲れていて食欲がない！とか
お盆でたくさん食べ過ぎたから
胃腸が重い！なんて時に最適。

きゅうりと香味野菜たっぷりの
さっぱり副菜♡

作り方は、超ーーーカンタン！！

きゅうり・青じそ・みょうがを切って
塩昆布・調味料と共に
ポリ袋に入れてモミモミするだけ。

たったこれだけだけど
塩昆布の旨味がシミシミで
野菜がモリモリいける！！！

また、塩昆布の旨味で
香味野菜のクセも和らいで
苦手な方でも食べやすい♡

もちろん、青じそやみょうがが苦手な方は
省いて作ってもOKなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

【材料：2人分】

きゅうり...2本（200g）
青じそ...10枚
みょうが...2個

a 塩昆布...10g
a いり白ごま...大さじ1
a しょうゆ、酢...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm

【作り方】

①きゅうりは、斜め薄切りにする。青じそは、千切りにする。みょうがは、縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。

②ポリ袋に①・【a】を入れてよく揉み込み、30分〜ひと晩おく。

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

そしてここからは、新刊のお知らせです。

先日もご報告させていただきましたが
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』が
発売1ヶ月を待たずして、またまた重版決定！

第4刷：累計6万8000部となりました。

ご購入いただいた皆さま
応援してくださった皆さま
支えてくださった皆さま

本当に本当にありがとうございます！

私たちは、仕事に家事に育児にと
毎日目が回るほど
忙しい日々を送っていますよね。

『時間をかけて丁寧に』

そんな食事にも憧れるけど
現実問題、そんなことやってたら
1日が回らない...。

でも、簡単で手間をかけず
満足度の高い食事がしたい！

そして、家族や大切な人にも
満足度の高いご飯を作ってあげたい！

そんな方の願いを叶えるために
今回の本を作りました。

誰もが失敗なく作れるよう
料理のポイントが満載。

どこででも手に入る食材と
調味料を使っており
代用食材や代用調味料の記載もあるので
家にあるもので、手軽に作れる。

オススメの温め直し方が掲載されているので
お弁当にも大活躍！

とにかく、料理初心者さんや
料理が苦手...という方に
『料理ってラクで楽しい！』
と思ってもらいたくて作った一冊。

知識がなくてもやる気がなくても
誰もが美味しく作れるというのを
一番重要視しています。

そして、家族が喜んでくれて
食卓に笑顔があふれ
みんながハッピーになりますように♡

そんな願いを込めた一冊。


もし、ご購入を迷われていらっしゃる方がいましたら
どうぞ書店店頭でパラパラと
中身をご覧になっていただけると幸いです。


また、今回のレシピ本
第3刷目（重版分）が
書店さんに並び出しているのですが...

フォロワーさんから

『買いに行ったら売り切れでした...』
というコメントもたくさん頂いております。

全国には書店さんが12000店ありまして
実用書に力を入れていない書店さんや
小さな書店さんの中には
入荷のないお店もあるかもしれません。

その場合は、ぜひ店頭で
ご注文いただけると嬉しいです！

色々とお手数をおかけして申し訳ございませんが
何卒よろしくお願い致します！

そして、連日の『買いました！』の嬉しいご報告
本当に本当にありがとうございます！

これからもお役に立てるよう頑張りますので
何卒よろしくお願い致します。

★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#作り置き #お弁当 #箸休め #ヘルシー #さっぱり #浅漬け #ポリ袋 #副菜

まぐきゅーのご紹介です！
GOHAN新企画「居酒屋GOHAN」始動！
なんとこの企画・・・居酒屋さんでGOHANのレシピが食べられちゃうんです！！！

第一弾は人気立ち呑み「晩杯屋」さんです！
晩杯屋は1000円で満足できる今大人気の立ち呑み屋さんです！

ピリッとパンチの効いたユッケ風のおつまみで
お酒との相性抜群！！
気になるまぐきゅーのお値段は、、250円！！安い！

しかもなんと！まぐきゅーをご注文の際に
「GOHANで見ました」と言えば
50円引きの200円でご提供！！やっっすい！！！

9月1日（土）から9月30日（日）まで
東京の「晩杯屋ゼームス坂上店」さんで期間限定でご提供します！
近くの「晩杯屋大井町店」さんでは提供していないのでお間違えなく！

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晩杯屋ゼームス坂上店さん 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13166932/
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この機会に是非晩杯屋さんに行ってみてね！！！！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
マグロ 40g
きゅうりの浅漬け 30g
白ごま お好みで
(A)
塩昆布 適量
食べるラー油 小さじ1
醤油 小さじ1
胡椒 適量
おろしにんにく 小さじ1/2

■ 手順
1.塩昆布は2㎝ほどの長さに切っておく。きゅうりは半月に切る。マグロは1.5㎝角に切る。
2.ボウルに1と(A)を入れてよく合えたらお皿に盛り付け、白ごまを振って完成！

■ 調理時間
3分

[Collaborated with アクティブソース]

English subtitles are available. Click the subtitle button on the screen.
有中文字幕。請按下畫面上的字幕按鈕選擇。
한국어 자막이 있습니다. 화면의 자막버튼에서 한국어를 선택해주세요.

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：冷蔵で約4日）
●キュウリ：5本
●大根：1/3本
●人参：1本
●大葉：10枚
●小葱（万能ネギ）：1束
●塩（板ずり用）
●めんつゆ（3~4倍濃縮）：小さじ2（白だしでもOK）
●醤油：大さじ1
●ナンプラー（魚醤）：大さじ1
●コチュジャン：小さじ1（辛いのが好きな方はもっと入れても美味しいよ）
●お酒：50ml
●みりん：50ml
●生姜：にんにくの2倍くらい
●にんにく：1片
●砂糖：小さじ1（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
●韓国唐辛子（粗目）：大さじ1と1/2~大さじ2（普通の一味唐辛子を使う場合は同じ量だとかなり辛くなるので必ず味見しながら量を調節してあげて下さい）
●かつおの粉：大さじ1/2~2/3
●塩昆布：大さじ1
●もしあったら塩辛：小さじ1
●ごま油：小さじ2
●炒りごま：お好み量
※今回の量だとそこまで辛くないので辛いのがお好きな方は追加コチュジャンや唐辛子を足して下さい。
※辛いのが苦手な方はコチュジャンを普通の味噌にして下さい。
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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暑い夏でもバリボリ無限に食べれてしまう
『超やべぇやみつきHOTキュウリ』を作りました。
名前にホットと付いているんですけど辛さは自分好みに出来ますし
今回の量だとそこまで辛くない旨味の強い味付けになってます。
色んな出汁の旨味を吸った人参と大根がとにかく旨すぎて
それをからめて食べるキュウリは超絶品！
白飯、酒、肉が無限にいけてまう！ほど強烈なやみつき度合いです🤤
ちなみにオクラなど、他の夏野菜を漬けても最高に美味しいですよ♪
作り方は特製のタレに漬けるだけ！！
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
とりあえず人参と大根は山盛りをオススメしますｗ

【Ingredients】 (Preservation period: about 4 days refrigerated)
● Cucumber: 5
● Daikon Radish: 1/3
● Carrot: 3
● Shiso leaves: 10
● 1 bunch of scallions
● Salt (For cleaning the cucumbers)
● Noodle soup (3 to 4 times concentrated): 2 teaspoons (You can also use white soup stock)
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Nam Pla: 1 tablespoon
● Gochujang: 1 teaspoon (If you like it spicy, you can add more)
● Sake: 50ml
● Mirin: 50ml
● Ginger: about twice as much as garlic
● Garlic: 1 clove
● Sugar: 1 teaspoon (you can use LAKANTO for even less sugar)
● Korean chili pepper (coarse): 1&1/2 to 2 tablespoons (if you use regular chili pepper, the same amount will be too spicy, so be sure to taste and adjust the amount)
● Bonito powder: 1/2 to 2/3 tablespoon.
● Salted kelp: 1 tablespoon if available
● Sesame oil: 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
※ If you like spicy food, please add more gochujang or chili pepper.
※ If you don't like it spicy, replace gochujang with regular miso.
※ If you don't like Nam Pla, you can change it to soy sauce.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
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You can eat it endlessly even in hot summer.
I made "Amazingly Yummy Hot Cucumbers".
The name says "hot," but you can adjust the spiciness to your liking, and with this amount, it's not that hot.
The carrots and daikon radish that have absorbed the flavor of the various broths are just too good, and the cucumber that you eat with it is just superb!
You can eat unlimited amounts of rice, sake, and meat! It's so addictive!
By the way, you can also pickle other summer vegetables such as okra.
All you have to do is to dip them in the special sauce!!
It's very easy to make, so please try it.
I recommend using a lot of carrots and daikon lol

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
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⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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安くて使い勝手の良い食材きゅうりを使ったレシピ5選を紹介！無限〇〇系や浅漬け、サラダ、和え物など便利なレシピを厳選しました♪副菜やおつまみにおすすめですよ！

▶紹介しているレシピはこちら
00:00〜 無限蛇腹きゅうり
01:51〜 トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け
03:26〜 きゅうりとトマトのガーリックサラダ
05:14〜 ハムときゅうりのごまサラダ
06:28〜 きゅうりとチーズの和え物

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

「ごはんのお供にもおすすめ♪無限蛇腹きゅうり」

熱々のごはんにのせて食べるのはもちろん、卵かけごはんにもよく合います！きゅうりは蛇腹にすることで、ツナの旨味がしっかりと染み込みます。きゅうりの食感も楽しめる一品です♪

■材料 (2人分)
・きゅうり　　　　　　2本
・ツナ缶[オイル漬け]　 1缶(70g)
☆塩水
・水　　　　　　　　　200cc
・塩　　　　　　　　　小さじ1/2
★調味料
・砂糖　　　　　　　　大さじ1/2
・酢　　　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　　小さじ2

■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、割り箸を両側ではさむ。包丁が割り箸に当たるまで、斜め2mm幅に切り込みを入れる。上下を返し、同様に切り込みを入れる。
(2)バットにきゅうりを入れて☆を加えて混ぜ、10分おく。水にさらして水気をふきとり、食べやすい大きさにちぎる。
(3)ボウルに★を入れて混ぜ、きゅうり、ツナを加えてあえる。(ツナ缶は軽く缶汁を切って使用しましょう！)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/256912001047987360

「切り込みを入れるだけ♪トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け」

白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり！BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。

■材料 (6個分)
・きゅうり　3本
・白だし　　大さじ2
・塩昆布　　大さじ1

■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。半分に切り、割り箸をさす。
(2)7mm間隔になるようにきゅうりを回しながら斜めに包丁を入れ、切り込みを入れる。隙間を広げる。同様に計6本作る。(きゅうりはなるべく真っ直ぐなもの、一定の太さがあるものを選ぶと切り込みを入れやすいです。
包丁の位置は変えず、きゅうりを回すように螺旋を描くように切り込みを入れていきましょう。)
(3)保存袋に白だし、塩昆布を入れて混ぜ、きゅうりを加えて、もみ込む。冷蔵庫で30分ほどおいて味をなじませる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/253001830240355539

「袋で作る！きゅうりとトマトのガーリックサラダ」

にんにくが香るさっぱりサラダをご紹介♪きゅうりはめん棒で叩くことで味が染み込みやすくなります！袋で作るので洗い物も最小限に抑えられるのが嬉しいポイントです。

■材料 (2人分)
・きゅうり　　　　1本(100g)
・トマト　　　　　1個(200g)
☆調味料
・おろしにんにく　小さじ1/3
・砂糖　　　　　　小さじ1/2
・塩　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　少々
・レモン汁　　　　大さじ1/2
・オリーブオイル　大さじ1

■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、めん棒で少し形がくずれるまで叩く。食べやすい大きさに切る。トマトはへたをくりぬき、一口大に切る。
(2)保存袋に☆を入れて揉み、残りの材料を加えて揉み込む。袋の口を閉じて5分程おき、味を馴染ませる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/242665744968451123

「冷蔵庫にある食材でできる！ハムときゅうりのごまサラダ」

香ばしいごまの香りとハムの旨味がやみつきになる♪ささっと作れるお手軽サラダのご紹介です！きゅうりは塩もみしてからあえることで味なじみがよくなります。箸休めにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

■材料 (2人分)
・ハム　　　　4枚
・きゅうり　　2本(200g)
・塩　　　　　小さじ1/5
☆調味料
・砂糖　　　　小さじ1
・酢　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　小さじ1
・白いりごま　大さじ1

■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、細切りにする。塩をふって混ぜ、5分ほどおいて水気をしぼる。
(2)ハムは半分に切り、5mm幅に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、ハム、きゅうりを加えてさっと混ぜる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/298498040665211982

「簡単おつまみに！きゅうりとチーズの和え物」

さっぱりとしたきゅうりが食べ応えのある一品に変身♪クリームチーズのコクとかつお節の風味が加わった和え物はおつまみにもぴったりです。材料を切って和えるだけのささっとスピードレシピなので、もう一品ほしいというときにもおすすめ！

■材料 (2人分)
・きゅうり　　　　　　2本
・クリームチーズ　　　2個(約30g)
・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
・オリーブオイル　　　小さじ2
・かつお節　　　　　　1袋(2g)
・こしょう　　　　　　少々
・塩　　　　　　　　　適量

■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、しま目になるようにピーラーで皮をむいて1cm幅に切る。塩をふってなじませるように軽く混ぜる。5分ほどおいてキッチンペーパーで水気をふきとる。
(2)ボウルにめんつゆ、オリーブオイル、きゅうりを入れ、クリームチーズをちぎりながら加える。こしょう、かつお節を加えて全体を混ぜる。　　　　　　　　　　　

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/148166495250153766

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #きゅうり #きゅうりレシピ

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●キュウリ：6本
●白だし（10倍濃縮）：大さじ6（薄めがお好みの方は大さじ4くらい）
●醤油：大さじ2（薄めがお好みの方は大さじ1くらい）
●塩昆布：大さじ2
●酢：大さじ2
●豆板醤：大さじ1（コチュジャンでもOK）
●砂糖：小さじ2（ラカントとかにするとより糖質を抑えれます）
●唐辛子：お好み量
●生姜：お好み量
●お好みでおろしニンニクか刻みニンニクをプラスしてもよりやみつきに♪
※二度漬けは出来ません。
※今回の味の濃さだとお酒だけじゃなくご飯もすすむ感じの濃さです♪
味の濃さは動画でお伝えしている通り、お好みで調節してみて下さい。
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今回は食べて貰った方に必ずレシピを聞かれるくらい大好評の
『超やべぇキュウリの1/2本漬け』を作りました。
何度も漬けてきて分かったんですけど1本より1/2本の方が漬けやすいｗ
市販品やお店でも食べる事はあるんですが
やっぱりこの味が一番大好きで
食べて貰った方にも他の味だと物足りない…
って何度も言われたくらい（これ言われるの凄く嬉しい♪）
暑い日や夏の季節になると僕も必ず作るんです(*^^*)
酸味や塩気もちょうど良くて（自分好みに出来るのも良いよね♪）
後からほんのりピリっとくる感じと生姜の清涼感が
暑さを吹き飛ばしてくれて最高なんです！！！
あとこのあごだし入りの白だしと塩昆布、それから豆板醤のお陰で
味にコクと奥行きが出てキュウリだけなのにお酒とご飯が超すすむんです♪
暑い日はこれとビールさえあれば他は何もいらないですよ！（おにぎりあったら尚よしｗ）
作り方も漬けるだけ！！とっても簡単なので
『超やべぇキュウリ』是非一度お試し下さい。

【Ingredients】 (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Cucumber: 6
● Clear soup base (10x concentrated): 6 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons (or about 1 tablespoon if you prefer a
lighter soy sauce)
● Sio-Kombu (seasoned seaweed): 2 tablespoons
● Vinegar: 2 tablespoons
● Dou ban jiang: 1 tablespoon(gochujang is also fine)
● Sugar: 2 teaspoons (you can use lakanto to reduce sugar content)
● Chili pepper to taste
● Ginger: As much as you like
● Ginger: to taste
※ You can't marinate it twice.
※ The flavor is so thick that it can be enjoyed with rice as well as alcohol ♪
You can adjust the intensity of the flavor to your liking as shown in the video
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This time, I made "Amazingly Yummy Half Cucumber Pickles", which is so popular that people who have eaten it always ask me for the recipe.
I've been pickling cucumbers for a long time, and I've learned that it's easier to pickle 1/2 cucumber than 1 cucumber lol
I've eaten it in stores and stores, but this flavor is my favorite,
and I've been told many times by people who've eaten it that other flavors are not good enough (I'm very happy to hear this ♪)
Whenever it's hot or in the summer season, I make it (*^^*)
It has just the right amount of sourness and saltiness (it's also good that you can make it to your own taste ♪)
The slight spiciness afterwards and the coolness of the ginger blow away the heat!!
Also, the clear soup base with fish stock, salted kelp, and Dou ban jiang add a richness and depth to the flavor, and even though it's just cucumbers, it goes great with drinks and rice ♪
When it's hot, all you need is this and beer, and you don't need anything else! (If you have Onigiri (rice balls) it's even better lol)
All you have to do is pickle it! It's very easy to make, so please give "Amazingly Yummy Half Cucumber Pickles" a try.

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