關於 じゃがいも 煮物 バター ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【いがらしかな／農家のレシピ帳】
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野菜料理とワインのペアリング本『YASAI&WINE』
シリーズのvol.2、Kindleにて発売しました！
（まだ2冊目だけど、シリーズと呼んでみる。笑）
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夫との共著です♪
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今回のテーマは「新じゃが＆じゃがいも」。
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じゃがいもは小さい頃から大好き。
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特に母が毎年作ってくれた新じゃがのじゃがバターと、
新じゃがと鶏手羽元の煮物が好きで、
新じゃがのシーズンを毎年心待ちにしていました(^^)
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じゃがいも料理だったらいくらでも作れるぞ！
っと思ったので、このテーマにしました🥔⠀
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みずみずしい「新じゃが」と、
ほっくりおいしい「じゃがいも」の特徴を解説し、
それぞれの良さをいかした簡単レシピ10品を紹介。
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ワインエキスパート（夫）が教える、
各料理に合うワイン選びのポイントも記載しているので、
料理とワインのペアリングもぜひお試しください！
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今日から6/11（木）15:59までの期間限定で、
無料キャンペーンを実施中！
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Kindleは専用の端末がなくても、
スマホやタブレット、PCなどから閲覧できます。
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Amazonで、
『ワインに合う！新じゃが&じゃがいもの簡単レシピ10』
を検索してください♪
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ダウンロード手順の詳細はブログにて。
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@tokyo831_com のプロフィール欄の
URLからご覧ください♪
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◈ YASAI&WINE ◈
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野菜料理とワインのペアリング本、『YASAI&WINE』シリーズを
Kindleにて発売中。
ワインエキスパートの夫と共著。
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vol.1：『ワインに合う！春キャベツの簡単レシピ10』
vol.2：『ワインに合う！新じゃが&じゃがいもの簡単レシピ10』
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◈ 農家が教える！野菜の大量消費レシピ ◈
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『おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ』
Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。
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詳細は、@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。

ー🍳春野菜たっぷり！ひと皿満足おかず！🍳ー

鶏肉と新じゃがのうま塩ガーリック炒め
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077286762.html

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フライパンでサッと炒めて
塩とコンソメで味付けするだけ。

シンプルな味付けで素材の味が生き
より奥深い味に♪

また、にんにく入りで
スタミナ＆免疫力アップ！

食欲も刺激されますよ〜♪

とっても簡単で副菜いらずの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ♪

そして、話は変わりますが
新刊の発売まであと3日！！

ありがたいことに
たくさんの方にご予約いただき

Amazonさんでは
本・特典の在庫ともに残りわずかとなりました。
（本は入荷未定・特典は在庫限りで終了です）

新刊には作り置きおかずはもちろんのこと
ササッとできるスピードおかずや
洗い物が少ないレシピを中心に
集めさせていただいております。

毎日の食事作りや片付けに追われ
疲れ果てている方の手助けになれば嬉しいです！

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日

✔️代用食材/調味料・調理のポイントは
ブログをご覧ください

🐣材料：2人分🐣

鶏もも肉…1枚（300g）
新じゃがいも…1個（100g）
新玉ねぎ…1/2個（100g）
グリーンアスパラガス…1束（100g）
にんにく（みじん切り）…2かけ

A コンソメ顆粒...小さじ1
A 塩…小さじ1/2強

塩・こしょう...少々
粗挽き黒胡椒...適量
オリーブオイル…大さじ1

🍳作り方🍳

1️⃣じゃがいもは小さめの乱切りにする。玉ねぎはくし形切りに、アスパラは根元の固い部分をピーラーで剥き、斜め切りにする。鶏肉は小さめの一口大に切って塩・こしょうを揉み込む。

2️⃣耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ（600w）で3分ほど加熱する。

3️⃣フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。香りがたったら中火にし、鶏肉とじゃがいもを炒める。鶏肉の色が変わったら、玉ねぎとアスパラを加えてさらに炒める。

4️⃣全体に火が通ったら【A】を加えて全体に絡める。火を止めて粗挽き黒胡椒をふる。

ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売予定✨

レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨

（ストーリーズにリンクを貼っています🔗）

ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー

Amazonさんでご予約いただくと

「冷蔵庫などに貼って使える！
料理の味つけ早見表」 がついてきます✨

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】 

ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー

✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい！

なんて方に、すごくオススメ！

どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。

また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡

🐟【煮魚】は絶品

もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず！

🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作！

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！

しかも冷めても美味しい！

【煮物の比率】は心強い味方！

これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし！

✔️こちらは【なくなり次第終了】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも！？」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m


ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー

私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね🙋‍♀️💕
（pic8枚目〜10枚目）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします！

✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！効率よく晩ごはんを作れます！

✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ（共に新作）、野菜もたっぷり！

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん！

✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載

粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
粉＆バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか

手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！

#材料3つ #計量不要 #バターなしでも #卵不使用 #型不要 #オーブンでもトースターでもフライパンでも #アレルギー対応 #スイーツ

ー🍳ダイエット中のヘルシーおやつ！🍳ー

「新じゃがとれんこんのノンフライチップス」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077265656.html

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外出自粛が続くので
家でおやつ作りをされる方も
多いのではないでしょうか？

私も、普段と違って
スイーツのレシピを出しているのですが...

いかんせん...粉物とか甘いものは...太る。笑

なんとか、野菜を入れたものとか
豆腐を入れたヘルシーなものを考えたい...
と思って作ったのが今回のレシピ。

油で揚げたようなコクはないけれど
野菜の旨味が凝縮されていて食べる手が止まらない！

しかも罪悪感なし♪

ちなみに
レンジ・トースター・オーブンでやったのですが
トースターとオーブンはちょっと難しかったです...
（詳しくはポイント欄へ！）

もし、レンジが苦手〜とか
スナック菓子のようなパンチが欲しい！
という方は、油で揚げ焼にした方が早いです！笑

一応色々な作り方も書かせていただいたので
参考にしていただけると嬉しいです♡

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min

✔️代用食材/調味料・調理のポイントは
ブログをご覧ください

🍪材料：作りやすい分量🍪

新じゃがいも...1個（100g）
れんこん...1/3節（50g）

塩...適量

🍳作り方🍳

1️⃣じゃがいもとれんこんは、2〜3mm厚さの輪切りにし、ペーパータオルで余分な水気を拭き取る。

2️⃣耐熱皿にペーパータオルを敷いてじゃがいもを重ならないように並べ（入りきれないときは2回に分けて）、全体に塩を少しずつふる。電子レンジ600wで（ラップなし）2〜3分ほど加熱し、取り出して裏返し、さらに2分ほど加熱する。再度裏返し1分加熱し、水分が抜けてカリカリになるまでこれ（裏返して1分加熱）を繰り返す。

3️⃣同じ要領で耐熱皿にれんこんを並べ、電子レンジ600w（ラップなし）で2〜3分加熱する。取り出して裏返し、さらに1分ほど加熱する。（れんこんはこの時点でカリカリになるのですが、もしまだ柔らかい場合は、裏返して1分加熱をカリカリになるまで繰り返す）

ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
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レシピ数【146品】調理のコツ【63】
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なんて方に、すごくオススメ！

どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。

また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡

🐟【煮魚】は絶品

もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず！

🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作！

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！

しかも冷めても美味しい！

【煮物の比率】は心強い味方！

これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし！

✔️こちらは【なくなり次第終了】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも！？」
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👉献立に悩む時間をなくします！

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👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！効率よく晩ごはんを作れます！

✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
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仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん！

✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載

粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
粉＆バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか

手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！

#ヘルシー #揚げない #レンジ #副菜 #おやつ #おつまみ #うちで過ごそう

定番常備食材のじゃがいもを使った、献立レシピをご紹介！
おかずに合わせた副菜レシピもご紹介します♪

【じゃがいもを使う献立レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

【ごはんが進む♪ 麻婆じゃがいも献立】
①麻婆新じゃがいも 00:04
https://macaro-ni.jp/72496
②レンジでふわふわ茶碗蒸し 00:54
https://macaro-ni.jp/72678

【シャキシャキ食感！牛肉のバター醤油炒め献立】
③じゃがいもと牛肉のバター醤油炒め 01:29
https://macaro-ni.jp/80593
④丸ごとレタスのしんなりおひたし 02:14
https://macaro-ni.jp/44632

【甘辛味が食欲そそる。豚バラのコチュジャン炒め献立】
⑤じゃがいもと豚バラのコチュジャン炒め 03:09
https://macaro-ni.jp/51794
⑥ほうれん草とにんじんの韓国海苔ナムル 04:01
https://macaro-ni.jp/47764

【食べ応え抜群！厚揚げじゃがいも餡献立】
⑦厚揚げじゃがいも餡 04:52
https://macaro-ni.jp/85630
⑧さば缶とキャベツのみそ汁 05:36
https://macaro-ni.jp/71722

【ピリッとおいしい！鶏のスパイシー照り焼き献立】
⑨鶏とじゃがいものスパイシー照り焼き 06:45
https://macaro-ni.jp/52514
⑩コールスローサラダ 07:35
https://macaro-ni.jp/48351


◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


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#macaroni
#レシピ
#献立

フランス風肉じゃがベックオフのレシピ｜フランス風肉じゃがとも言われる「ベックオフ」のレシピです。アルザス地方の郷土料理で「ベッコフ」の名もあります。白ワインたっぷりに牛肉、豚肉、ラム肉をたっぷり一晩マリネして、野菜と共にグツグツ鍋で煮込む洋風煮物の優しい味をお楽しみください。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/bekkuofu-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

************************

【材料（約5人分）】

- 牛肉　500g
- 豚肉　500g
- ラム肉　500g
- 白ワイン　1L
- こしょう　10粒
- ジュニパーベリー　6粒
- ローリエ　3枚
- クローブ　3粒

その他:
- 人参　2本
- 玉ねぎ　4個
- ポロ葱　2本
- バター　室温
- ベーコン　150g
- じゃがいも　約1.5kg
- 塩
- こしょう

生地:
- 小麦粉　300g
- 水　150ml
- 塩　ひとつまみ

【作り方】
1. 肉をマリネするためにぶつ切り（作例では4×4cm）にして器に入れます。
2. ローリエ、ジュニパーベリー、クローブ、こしょう、白ワインを加えて冷蔵庫で一晩休ませます。
3. オーブンに直接入れることのできる大きな鍋（作例は鋳物ホーロー鍋）の内側にバターを塗り、皮をむいてスライスしたじゃがいもの半分を敷き詰め、刻んだ人参、ポロ葱、玉ねぎも半分ほど入れます。
4. マリネから肉を取り出して鍋に入れ、刻んだベーコンものせます。
5. 残りの野菜を肉とベーコンの上にのせ、さらにじゃがいものスライスをのせます。塩こしょうをして、マリネの残りを加えます。
6. 小麦粉、水、塩を混ぜ捏ねます。棒状に伸ばしたら、鍋の縁に巻き付けて蓋をします。
7. 予熱した160 °Cのオーブンで180分焼いて出来上がりです。


この料理にはアルザス地方で生産されているピノ・グリのワインが合います。パンの部分なしで、圧力釜で作っても美味しいので試してください。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/4rKrWWKgPTk

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【コストコ購入品紹介】2020年11月新商品 クリスマス商品

コストコ　購入品

洋ナシスコップケーキ　PEAR SCOOP CAKE　1,298円

INCOCO（インココ） ネイルポリッシュ　選べる４点セット　3,038円
「貼るだけマニキュア」
ベース・カラー・トップが１枚に凝縮
本物のマニキュア成分が薄いフイルム状になっており、爪の上に貼り付けるだけでネイルが完成します
乾かす手間が不要
指先で簡単カット
除光液で手軽にオフ


GREISINGER チーズ入りベーコン巻きフランク　300g×２　798円
(100g　133.02)


米久　粗挽きアップルスモークフランク　720g　998円
リンゴ果汁7%使用(100g 138.600)

TARTARE(タルタル） シェルイン　クリームチーズ 入りデザート　ストロベリー風味　400g（20個入り） 958円
(100g 239.490)
個包装された一口サイズのクリームチーズ
約4.5cmと小さめのサイズで、1個当たりのカロリーは52kcal
貝殻の中に入っているように見える可愛いデザインで中にいちご風味のソースが入っています

プルコギビーフ　米国産チョイス肩ロース　100g 143円

さくらどり 国産鶏皮なし　むね肉　2.4kg入り 1,928円
(100g 80.325)

青森県産　黒毛和牛　モモ　和牛４等級　ステーキ　488g 3,406円
(100g 698円）



カルビーじゃがいも3kg CALBEE POTATO　598円
カルビーポテトが生産するじゃがいも
サラダ用途のほか煮物などに向いているじゃがいも

鹿児島県産さつまいも 　1.5kg 648円

ブルーベリー　510g 1,098円

ラフランス　山形県産　980円

バラエティーフォカッチャ　9個入り　899円-300円オフ＝599円
100gあたり320kcal
白いプレーン　メディタレーニアン
緑色　イタリアン
（チャイブとオレガノが練り込んであり、ハーブが香る）
オレンジ色　プロバンス
（パプリカとトマト）
約10cm×10cmで厚みは2～3cmほど


アップル＆ブラックカラントタルト　1,398円
「フランスのヴァル・ド・ロワール産のリンゴと酸味のあるブラックカラント（カシス）を、アーモンドクリームで覆ったサクサクのバター生地のタルトです。ブラックカラントの爽やかな酸味とリンゴの自然な甘さが相性抜群です。温めて食べても、そのままでも美味しく頂けます。」

ル・ルスティック　ラクレット皮なしスライス　998円
蒸したジャガイモなど、お好みの食材にチーズをのせて、トースターやオーブンで焼くだけで簡単にラクレットが楽しめます
ラクレットチーズを2～3枚ほどスキレットに入れ、白ワインを少し入れて伸ばしながら加熱すればチーズフォンデュにもできますq
通常、ラクレットチーズは皮がついているため溶かしたときに独特の香りがします
しかし、この商品のチーズは皮なしなので、独特の匂いもなく食べやすいそうです
開封後は、保存袋に入れて冷凍保存もOKだそうです


Devon Ceramics（デボンセラミック）タワーオブトリート　ギフトセット　3,580円
プラリネミルクチョコレート
フルーツヌガー
フルーツゼリー
チョコレートウエハース
チョコレートチップパネトーネ


国産ミルクブレッド　599円
国産原料（小麦／米粉／牛乳）１００％で作ったブレッド

KS ワイヤーエッジリボン　998円
45.7m


#コストコ購入品
#コストコ新商品
#コストコ


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【関連動画】

【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
https://youtu.be/wYRE2h0a3ms

コストコ購入品紹介】2020年11月新商品 クリスマス商品
https://youtu.be/esDPd1lwL5c

【コストコ購入品】洋ナシスコップケーキ コストコ 新商品
https://youtu.be/Ado7migsC30

【コストコ】オーガニックパンケーキミックス何枚焼けるか検証
https://youtu.be/_piXaDBoyNQ
【コストコ】コストコの人気チョコ 食べ比べ モッパン
https://youtu.be/Rwf1b8djX1g

【コストコ】ストロベリースコップケーキ　切り分けと冷凍保存　冷凍ケーキ
https://youtu.be/SNOIv5URLv4

【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
https://youtu.be/EvcY43AtvKw