關於 とうもろこし クッキー レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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秋を感じるスイーツを一足先にご紹介！
しっとり優しい甘さが口いっぱいに広がるクッキーです！
スイートポテトソフトクッキーでホッと一息つきませんか？

材料（直径5cm程度の円形で12〜15枚程度）
・さつまいも　　　　　　1本（200g程度）
・ホットケーキミックス　100g
・無塩バター　　　　　　60g
・はちみつ　　　　　　　大さじ1
・黒ごま　　　　　　　　適量
※甘さは控えめのレシピなので、甘いものがお好みの方は砂糖を50g加えてみてください（入れるタイミングははちみつと同じでOK）

手順
1.　さつまいもはラップで包んで600wのレンジで5分加熱する
2.　熱いうちに適当な大きさで輪切りし、皮と実の間に楊枝を差し込んで、皮をむいていく
3.　なめらかになるまで潰す
4.　常温に戻したバターを加えてよく混ぜる
5.　はちみつを合わせてよく混ぜる
6.　ホットケーキミックスを加えてまとまるまでよく混ぜる
7.　棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる
6.　5〜6mmの厚さに切り分け、天板に並べたら黒ごまを振って180℃に予熱したオーブンで15分焼き上げて完成！

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生地の優しい甘みがコロッケと相性バッチリ♪
子供も大人も大好きなお味です
ボリュームたっぷりでおやつにも朝食にも！

材料（テニスボール大6個分）
・ホットケーキミックス　200g
・じゃがいも　　　　　　100g（約1個）
・サラダ油　　　　　　　大さじ1
・玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
・合挽き肉　　　　　　　50g
・ミックスベジタブル　　40g
・塩こしょう　　　　　　少々
・溶き卵　　　　　　　　2個分
・水　　　　　　　　　　大さじ3
・溶かしバター　　　　　大さじ1
・小麦粉　　　　　　　　適量
・パン粉　　　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　　　適量

手順
1.　じゃがいもをよく洗って濡れた状態でラップに包み、500wのレンジで5分加熱する
2.　熱したじゃがいもの皮を剥き、滑らかになるまでつぶす
3.　フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める
4.　合挽き肉を加え、色が変わったらミックスベジタブルを加えて炒めて塩こしょうで味を整える
5.　2に4を加えてよく混ぜる
6.　ボウルにホットケーキミックス、溶き卵（大さじ3）、水、溶かしバターを合わせてまとまるまでよく混ぜる
7.　6等分した生地でタネを包む
8.　小麦粉、溶き卵（2個分のうち6で使った余り）、パン粉の順で衣をつけたら、160℃の油できつね色になるまでじっくり揚げていく
9.　お好みでケチャップを添えて完成


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パンのようなふわふわ感と、クッキーのようなサクサク感がクセになる！
見た目もかわいい、メロンパンクッキーをご紹介します♪
材料4つで簡単おしゃれなおやつを作りませんか？

材料（15〜20個）
・ホットケーキミックス　200g
・溶かしバター　　　　　40g
・卵　　　　　　　　　　1個
・グラニュー糖　　　　　適量

手順
1.　ボウルに卵をあけてよく混ぜる
2.　ホットケーキミックスと溶かしバターを加えてよく混ぜ、まとまってきたら滑らかになるまで手でこねる
3.　生地を好みの大きさに等分し、成形する
4.　ナイフでメロンパンのような切れ目を入れる
5.　グラニュー糖をふりかける
6.　180°のオーブンで7分焼きあげて完成

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