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お米の代わりにオートミールを使って作る、クッパ風スープです。レンジで加熱するだけなのでとっても簡単!忙しい朝や小腹がすいた時におすすめの一品です。
■材料 (1人分)
・オートミール 30g
・豚ひき肉 30g
・卵 1個
・ニラ 20g
・もやし 1/5袋(40g)
・キムチ 20g
・ごま油 小さじ1/2
・白いりごま 適量
☆調味料
・水 250cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
■手順
(1)ニラは3cm幅に切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)耐熱容器にオートミール、☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ニラ、もやし、キムチ、溶き卵を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分〜ほど加熱する。
(3)塩、こしょうで味をととのえ、ごま油をまわしかけ、白いりごまをちらす。
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フライパンに材料を重ねて蒸し焼きにするだけ!豚バラとキムチの間違いない組み合わせにチーズのコクを加え、手軽なもやしを使えば味もボリュームも大満足な仕上がりに♪パパッと作れる簡単おかずです。
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・もやし 1袋(200g)
・キムチ 150g
・ピザ用チーズ 50g
・塩こしょう 少々
・水 大さじ1
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)豚肉は6cm幅に切る。
(2)フライパンにもやし1/2量を広げて入れ、豚肉1/2量を重ならないようにのせて塩こしょうをふり、キムチ1/2量のせる。残りも同様に重ね、最後にピザ用チーズをのせる。
(3)水をまわし入れてふたをし、肉に火が通るまで中火で5〜6分蒸し焼きにする。
(4)細ねぎをちらす。
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【サッポロ一番焼きラーメン】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【サッポロ一番焼きラーメン】
サッポロ一番 塩とんこつ 1袋
豚バラ肉 80g
もやし 50g
キクラゲ 3g
水 150cc
サラダ油 小さじ1と半分
黒胡椒 適量
にんにく 半片
付属のスープ 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
☆仕上げに紅生姜、小ねぎ、付属のゴマ
★味変で柚子胡椒
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