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【材料】4~6人前
●パスタ:約300g
●新たまねぎ:2/3個
●きゅうり:2本
●にんじん:1/2~2/3本くらい
●塩:小さじ3くらい(塩もみ用とパスタ茹でる用)
●ロースハム:3パック
●卵:2個
●めんつゆ:大さじ1(お使いのめんつゆの濃度には気をつけて下さい)
●ポン酢:大さじ2(お好みのドレッシングでもOK)
●マヨネーズ:大さじ8くらい
●和からしお好み量(これいれるとやみつき度アップ♪)
●ブラックペッパーたっぷり
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お店によって少しずつ違うスパサラなんですけど
今回は僕が世界一大好きなスパサラを作ってみました。
野菜が苦手だった幼少の頃からこれだけは大好物で食べてました♪
コクがあって濃厚なんですけどさっぱりしてていくらでも食べられる
そんな『やみつきスパゲティサラダ』になってます。
塩もみを丁寧にしてあげる事で時間が経っても美味しく
野菜の香りも軽減できて野菜が苦手な子供たちも喜んで食べてくれます。
時間が経っても本当に美味しいのでお弁当とか作り置きにも最高ですよ♪
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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