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『#實用日語小教室』#日本人的印章萬用術
日本菅内閣剛上任不久時，規制改革擔當河野大臣馬上表示：「希望能廢除霞が関在行政業務上，必須蓋印章的手續」
不常使用印章的小編，以為就只是蓋蓋印章，殊不知喜歡複雜化的日本人竟然可以把印章用成這個樣子：
像圖示一樣，把印章按在兩張紙張中間，以為是那個人連印章都蓋不好、蓋成這樣子嗎？其實別有用意：
這叫做 #割印(わりいん)
用在契約書正本和副本、或是發票和收據，代表著這是放一起的文件，防止某一方擅自改內容或是拷貝等功用。
還有契印、消印、捨印.......等等，只能說虧他們想得出來這麼多用法!
覺得全面改成線上的話，或許又會多出許多奇妙的功能，就像線上會議還得安排長官畫面出現在哪個位置之類的。
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學實用日文還是請來這邊比較有效率：
由MATCHA菁英社員錄製的日文聽力教材
https://matcha-jp.stores.jp/
【Café&Meal MUJI】「大豆ミートの黒酢炒め」レシピ
https://bit.ly/2JIKHsG
シンプルな材料と手順で、お店の味を家でも再現できるレシピを公開します。
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（4人前）
・黒酢ソース
料理酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
穀物酢 大さじ1
黒酢 大さじ1
本和香糖（三温糖でも可） 大さじ2
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・大豆ミートマリネ
大豆ミート（スライス状のもの） 100g
料理酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
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・野菜
新玉ねぎ 400g
赤ピーマン 80g
いんげん 160g
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・調味料
サラダ油 少々
塩 少々
ブラックペッパー 少々
片栗粉 大さじ1
万能ねぎ（小口切り） 少々
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1.黒酢ソースをつくる
鍋に本和香糖以外の材料を入れ火にかけ、沸騰したら本和香糖を入れ、よく混ぜて溶かす。
2.大豆ミートマリネをつくる
大豆ミートをたっぷりの湯で5分間茹でる。ざるにあけて水気を切り、絞ってから料理酒としょう油を絡めておく。
3.野菜の下準備
新玉ねぎは皮をむき1㎝のくし切り、赤ピーマンは種とヘタを取り、8㎜幅のくし切り。いんげんは5㎝くらいの長さに切り、軽く下茹でする。
4.仕上げ
サラダ油をしいたフライパンに大豆ミートを入れ炒める。新玉ねぎ、赤ピーマン、下茹でしたいんげんを加え炒める。塩、ブラックペッパーで味をつける。
黒酢ソースを入れて炒め絡めたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
皿に盛り付け、トッピングで万能ねぎを散らす。
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「畑のお肉」と言われるほどたんぱく質が豊富な大豆から、植物性たんぱくを取り出して繊維状に成型し、お肉のように加工した食材が「大豆ミート」です。
お肉に比べて高たんぱく質、低カロリー。お肉にはほとんど含まれていない食物繊維を豊富に含んでいます。
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・Café&Meal MUJIについて
https://bit.ly/2wnkjBO
スイッチ一つでほったらかし♪見た目も華やかな簡単パーティーレシピをご紹介♪
紙パック入り食品を使えば忙しい時もパパッと片付けまで簡単便利！
子どもも大好きなコーンを使って、ぜひクリスマスに作ってみてくださいね！
[Presented byテトラパック]
■材料（4人分）
鶏もも 2枚(600g)
はごろもフーズ シャキッと！®︎コーン 1パック(190g)
いんげん(ヘタを切り落とす) 6本
塩こしょう 少々
ローリエ 1枚
ベビーリーフ 適量
☆トマトソース
デルモンテ 完熟カットトマト 1パック(388g)
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
水 100cc
★マッシュポテトツリー
じゃがいも(一口大) 2個(300g)
ブロッコリー(ゆで) 適量
赤パプリカ(星型) 2枚
黄パプリカ(星型) 2枚
○マッシュポテトツリー調味料
塩 小さじ1/4
有塩バター 20g
牛乳 大さじ3
■手順
1.【チキンロール】鶏肉に塩こしょうをふり、いんげん、シャキッと！®︎コーンを1/2量のせて巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。同様に計2本作る。
Point: シャキッと！®︎コーンはマッシュポテト用に大さじ3程度とっておきましょう。
2.炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜる。2を加え、ローリエをのせて通常炊飯する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。
3.【マッシュポテトツリー】耐熱容器にじゃがいもを入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
4.じゃがいもをつぶし、◯を加えて混ぜ、シャキッと！®︎コーンを加えて混ぜる。
5.器にマッシュポテトをツリー状に盛り、ブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカをのせる。トマトソースを敷き、ロールチキンをのせ、ベビーリーフを添える。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
いつもの穴動画です(穴動画ってなんですか？)
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エイシンフラッシュ、可愛い
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