【色々と試作♡】
9月のオンライン料理レッスンでご紹介する桃のカクテル🍑「ベリーニ」と「桃とパッションフルーツのフール ベリーヌ仕立て」の桃缶で作ったバージョンです♡
桃缶で作っても、とっても美味しいです😊 前回の投稿は黄桃で作ったからベリーニも黄色味が強かったですが、こちらは桃らしいお色に♡レッスンではおすすめ材料も紹介しますね。
画像2枚目は混ぜる前!層ができて綺麗なので写真をパチリ🤳
かぼちゃのニョッキも少し粉の配合を変えながら試作。やっぱり美味しい〜🥰こちらで決まりです😊セージのフライもトッピング♡香りも最高❣️
9/19(日)のレッスンはあと2席ご案内できますので、オンライン料理レッスンにご興味ある方はお気軽にDMくださいね。初心者大歓迎です😊
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イギリス菓子 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳解答
【9月オンライン料理レッスン募集!】
本日より9月オンライン料理レッスンの募集をスタートします♡
落ち着かない世の中ですが、おうち時間を一緒に楽しくお料理して過ごし、家族で美味しい料理を囲んでハッピーな時間を過ごしてみませんか?
9月も簡単に作れて美味しいお料理を考えましたよ〜😊参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいませ。ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。
また、9月レッスンにお申し込みされた皆様には素敵な特典がございます💓(収録動画&レシピのみご購入の方含みます)
私が普段から使っている最高品質のExvオリーブオイル🫒カスティージョ•デ・タベルナスを販売されている株式会社清州 Sherry- 様よりご協賛いただき、参加者の皆様へオリーブオイル購入時の500円off特別クーポン、そして、そのオリーブオイルをベースに作られたマッサージオイル購入時の1500円off特別クーポン券の合計2000円offのクーポン券をプレゼントさせていただきます😊
画像6〜10枚目に商品の画像をアップしましたのでチェックしてみてくださいね!
皆様のご参加、心よりお待ちしております😊
【日時】zoomにて開催
定員:各8名ほど(増席対応可能)
○9/19(日) 10:30〜12:30
○9/21(火) 10:30〜12:30
○9/23(木・祝) 10:30〜12:30
【メニュー】
○ウェルカムドリンク
桃のカクテル🍑🍸 ベリーニ
○かぼちゃのニョッキ セージ風味のクリームソース(ニョッキも手作りします♡)
○豚肉のスペッツァティーノ トマト風味🍅
○桃🍑とパッションフルーツのフール ベリーヌ仕立て
【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)
【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。
【テーブルコーディネート】
テーマは「Peaceful garden lunch in early autumn」自分の想いも込めてみました😆
料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。
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イギリス菓子 在 Mina's Dining Table Facebook 的最讚貼文
【夜な夜なお菓子作り🍪】
今年のお正月は帰省も諦め、なるべくステイホームで外出するのも近所への買い物だけ。
夜更かしして好きな映画を観るといった本当に、のんびりとぐ〜たらと過ごしております🤣その結果、体力が余っているのか(笑)お風呂上がりに、急にクッキーを焼きたくなり、次女と一緒に夜中にクッキー作り。ドレンチェリー🍒が冷蔵庫にまだ沢山あったので、これが使えるクッキーは?ということで、ファット・ラスカルを作ることに♡
Fat Rascals知ってますか〜?直訳すると「太ったいたずら坊主」って意味です。ドレンチェリーとアーモンドでいたずらっ子の顔を表現しています。このお菓子はイギリスのヨークにある創業1919年のベティーズBetty'sという有名ティーサロンで作られて有名になったお菓子です。こういう素朴なイギリス菓子、本当に大好きなんです〜😍食感は、スコーンとロックケーキ(ザクッとした見た目がゴツゴツした岩のようなクッキー)の中間みたいな感じです。本場ではバターが添えられて出てくるそうです♡色んなレシピがあるけど、今回は卵なしでシナモン、ナツメグ、マーマレードも加えるレシピでトライ!ちょっと普通のクッキーとは違う風味。スコーンのように、食べてるとちょっとパサっとしているので紅茶が自然と欲しくなります。紅茶の国、イギリスのお菓子だなぁとしみじみ🥰レーズンをファットラスカルで使い切ってしまったので、他にはロックケーキ風にチョコチップクッキーを全粒粉で作ってみました。明日のおやつです〜♡あ〜運動しないと....現実逃避😅
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