【9月オンライン料理レッスン最終日でした】
今日は9月オンライン料理レッスン最終日でした!ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました♡
今日は急遽参加できなくなってしまった方々も数名いらっしゃり、画面越しでお会いできず残念でしたが、先程、収録動画をお送りしましたので是非ご覧くださいね♡
今日は、いつもご参加くださるメンバーに加え、はじめましての方や中高の同級生がお嬢様と参加くださったりしてとても嬉しかったです♡お嬢様、楽しんでくださったかな〜?!
祝日㊗️だったので、最後の最後に我が家の次女もちゃっかりやってきて、一緒に記念撮影😊髪の毛ボサボサのまま登場😅失礼いたしました💦
かぼちゃのニョッキは、今日のソースのほかにも、トマトソースやゴルゴンゾーラソースなども合いますので、ぜひ色々な味でお楽しみください♡
レッスン後に、お仕事で明日赤いバラ🌹が必要なので近所の花屋さんを覗いたのですが、こういう時に限ってどこにも売ってない😭品川駅まで行ってみたものの、やっぱり希望のものはなく、仕方なく小さめのバラを買って帰宅。そういえば、Dean&Delucaにパッションフルーツジャム売っていたな〜と思って、お店に寄って写真とってきました。画像7枚目。フレッシュのパッションフルーツがスーパーで手に入ればそれに越した事はないのですが、こうしたジャムでも代用できます。デザートで紹介したフールは是非お好きなフルーツピュレで色々とお試しくださいね〜!私は個人的には酸っぱい系フルーツが入ってると美味しい💓と思います!
ではでは、皆様からのつくれぽも楽しみにしています〜!!!
Again, thank you so much for joining my online cooking class!!!
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#かぼちゃのニョッキ セージ風味のクリームソース
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#ホームパーティー検定 認定講師
#カイハウスカリナリーアーティストクラブ
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#カイハウスクラブエキスパート
同時也有906部Youtube影片,追蹤數超過595的網紅茶人:富士華名,也在其Youtube影片中提到,国産松茸と本柚子小青柑を使いアレンジティーとカクテルを作りました。 山の季節の食材を使った飲み物を 作ることが好きです。 松茸と柚子と普洱茶それぞれが 混ざり合う飲物とは どんな味だろうと興味が湧きました。 お料理とは違い調味料を使わない飲み物を 味わってみたかったのです。 山の季節の食材には そ...
カクテル 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
【9月オンライン料理レッスン初日でした♡】
今日は9月オンライン料理レッスン初日でした!ご参加下さった皆様ありがとうございました😊
やっぱり初回はちょっと時間オーバー💦身体が鈍い😅申し訳ありませんでした🙏
そして、ニョッキの盛り付けで最後の最後にEXVオリーブオイルを画像のようにちょっと垂らすと美味しくおしゃれになりますよ〜というのを伝え忘れました😅(画像3枚目)
これから夕飯にいただく方は是非お試しくださいね♡
そしてレッスン後、先日Dean&Delucaで買った葉っぱの形のキャンディをデザートと一緒に飾ってみました💓
後ほど収録動画をお送りしますのでご確認くださいね〜!
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カクテル 在 Hapa Eikaiwa Facebook 的最佳貼文
☆ネイティブの生の会話からリアルな英語を学ぶ☆
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1) Social media(SNS)
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日本語ではツイッターやフェイスブック、インスタなどをSNSと呼びますが、英語ではsocial mediaと呼びます。social mediaは情報を発信するプラットフォームを指しますが、SNS(Social Networking Service)はネットワーキングを行う場所、つまり、人と人をつなげるプラットフォームを指します。フェイスブックやツイッター、インスタはネットワーキングを行う場であり、また情報を発信する場でもあるため、英語ではsocial mediaと表現します。
<例文>
What social media are you on?
(SNSは何を使っていますか?)
I decided to take a break from social media for a while.
(しばらくの間、SNSから離れることにしました。)
I spend too much time on social media. I need to cut down.
(SNSに時間を使い過ぎているので、SNSの時間を減らさないといけません。)
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2) ____ person(〜派)
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____ personは、日本語の「〜派」や「〜型」、「〜好き」に相当し、様々な単語と組み合わせて使うことができる便利な表現方法です。例えば、「犬派」は“A dog person”、「朝型」は“A morning person”と言います。ちなに、今日の会話でクレイは、“I’m not a big social media person.”と言いましたが、これは「SNSはあまり使わない」ことを表します。“I’m not a big”は「〜があまり好きではない」や「〜にあまり興味がない」を意味します。
<例文>
I used to be a dog person, but now I’m a cat person.
(私は昔犬派でしたが、今は猫派です。)
I’m an outdoor person. On my days off, I like to go hiking or surfing.
(私はアウトドア派です。休日はハイキングやサーフィンをするのが好きです。)
I’m not a big beer person. I prefer wine or cocktails.
(私はビールはあまり好きではありません。ワインかカクテルの方がいいです。)
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3) Point(意味)
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pointは「点」を意味する単語ですが、日常会話では「意味」を表す表現として使われます。例えば、「〜にどんな意味があるの?」は“What’s the point in/of ____?”、「〜しても意味がない」は“There is no point in/of ____.”のように表します。ここで使われる「意味」は単語や表現の定義を表しているのではなく、ある行動に対する意味を指します。
<例文>
What’s the point of studying English if you don’t use it?
(英語を勉強しても使わないと意味がないよ。)
I don’t get what the point of this training is. It’s pointless.
(このトレーニングの意味が分かりません。無意味です。)
What’s done is done. There’s no point in crying over spilled milk.
(済んでしまったことは仕方がありません。覆水盆に返らずです。)
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4) At the time(その時)
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at the timeは、「その時は」や「当時は」を意味する表現です。この表現は過去のある時点について話すときに使われ、特に今と状況が大きく異なることを表すときに使われる傾向があります。例えば、「当時は携帯電話がなかった」と言いたい場合は、“At the time, cellphones didn’t exist.”と言います。
<例文>
At the time, I was living in Japan teaching English.
(当時、私は日本で英語を教えていました。)
At the time, nobody had cellphones. It was important to be on time.
(当時は、誰も携帯電話を持っていませんでした。時間を守ることが重要でした。)
At the time, minimum wage was $5 an hour.
(当時の最低賃金は時給5ドルでした。)
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5) A thing(流行っているもの)
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thingは状況により様々な意味を持ちますが、a thingは「流行っているもの」を表します。例えば、「TikTokって流行っているの?」は“Is TikTok a thing?”、「昔流行っていました」は“It used to be a thing.”のように表現します。
<例文>
Back when I was a teenager, pagers were a thing.
(私が10代の頃、ポケベルが流行っていました。)
Wearing baggy jeans used to be a thing in the 90s.
(90年代はダボダボのジーンズを履くのが流行っていました。)
Zoom drinking parties became really popular last year. Is that still a thing?
(去年はZoom飲み会が大流行しましたね。今でも続いているんですか?)
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本日ご紹介したフレーズは、iTunes Japanの「ベストポッドキャスト」に2017から4年連続選出されたHapa英会話の人気コンテンツPodcast第354回「ソーシャルメディア」の内容の一部です。Podcastの全内容をご覧になりたい方は、Hapa英会話のブログをチェック!会話の全文、会話の要約、ピックアップしたフレーズ、ポッドキャストでは説明できなかった表現や言い回しが掲載されています。
https://hapaeikaiwa.com/podcast354
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カクテル 在 茶人:富士華名 Youtube 的精選貼文
国産松茸と本柚子小青柑を使いアレンジティーとカクテルを作りました。
山の季節の食材を使った飲み物を
作ることが好きです。
松茸と柚子と普洱茶それぞれが
混ざり合う飲物とは
どんな味だろうと興味が湧きました。
お料理とは違い調味料を使わない飲み物を
味わってみたかったのです。
山の季節の食材には
その山のパワーやエネルギー
そして面影や気配が宿ります。
それらが体の中に入っていく感覚を
わたしは知っています。
1度知ってしまうと忘れられない
感動となり記憶に残ります。
飲んだ瞬間から細胞の一つ一つが活性化
するのがわかります。
松茸と本柚子小青柑を使いアレンジティーは
山のエネルギーと先祖代々から引継いだ
樹齢百年の柚子と普洱茶が混ざり合う飲物は本当に素晴らしいです。
お出汁をイメージするかと思いますが
崇高薬膳茶に近いと思います。
飲んだ人にしかわからない感覚と感動がこの飲み物にはあります。
とても特別な経験になります。
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カクテル 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
丸山珈琲から発売のTasty Japanオリジナルコーヒーバッグ「Tastyブレンド」( https://www.maruyamacoffee.com/ec/feature/5529 )を使った美味しい珈琲ドリンクをお届けします〜!バリスタ世界大会準優勝の鈴木樹さん(丸山珈琲)監修のオリジナルアレンジレシピ2種。珈琲本来の苦味と旨味、焼酎の芳醇な香りが合わさった香り高い一杯「大人のカルーアミルク」、そしてみかんとコーヒーのハーモニーが抜群で、さっぱり美味しい「シトラス・コーヒー・ソーダ」!おしゃれドリンク2種、ぜひおうちでも作ってみてくださいね♪
大人の珈琲アレンジ2選〜コーヒーを愛するあなたへ〜/ Coffee arrange recipes
■大人のカルーアミルク
1杯分
材料:
テイスティジャパンコーヒーバッグ 1袋
芋焼酎(赤霧島推奨) 30~80ml
塩
黒蜜 9g
牛乳 100ml
作り方
1.コーヒーバッグに、焼酎を注ぎ30分〜1時間常温で抽出する。
2.コーヒーバッグを取り出しておく。(コーヒーバッグは取っておく)
3.グラスの縁を水または牛乳で濡らし、塩でスノースタイルにする。
4.(3)に黒蜜、(2)を加えよく混ぜる。
5.フレンチプレスなどの器具で、冷たい牛乳でフォームミルクを作り、しっかりと泡立てる。
6.(5)のミルクを全量注ぐ。(できるだけ表明が層になるよう)
7.(2)で取っておいたコーヒーバッグを破り、粉を取り出し、表面に振りかけたら、完成!
■シトラス・コーヒー・ソーダ
1杯分
材料:
テイスティジャパンコーヒーバッグ 1袋
水 100ml
みかんのドライフルーツ 30g
砂糖 30g
レモン果汁 半分
ソーダ 40ml
レモンスライス 1枚
氷
作り方:
1.みかん・砂糖・レモン果汁を鍋に入れ、火にかけ、2〜3分煮詰めて冷まし、みかんシロップを作る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ましておく。
2.コーヒーバッグに水を注ぎ、全体が湿るように馴染ませ、冷蔵で1晩置き、コールドブリューコーヒーを作る。
3. グラスに(1)のみかん果肉3つ、みかんシロップ7g、氷、ソーダの順番で注ぐ。
4. 層になるように静かに(2)のコールドブリュー40mlを注ぐ。
5. スライスレモンをグラスに飾り付けたら、完成!
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Coffee arrange recipes
◆Kahlua with milk
Servings: 1 cup
INGREDIENTS
1 Tasty Japan coffee bag
30-80ml sweet potato Shochu
Some salt
9g brown sugar syrup
100ml milk
PREPARATION
1. Pour Shochu over the coffee bag in a bowl. Leave for 30 minutes to 1 hour at room temperature.
2. Remove the coffee bag. Keep the bag for later.
3. Salt the rim of a glass with water or milk.
4. Pour brown sugar syrup and coffee Shochu (2) into the glass. Mix well.
5. Using a French press, froth the milk (cold).
6. Pour the milk (5) into the glass.
7. Break the coffee bag (2) and sprinkle with some coffee on top.
8. Enjoy!
◆Citrus Coffee Soda
Servings: 1 cup
INGREDIENTS
1 Tasty Japan coffee bag
100ml water
30g dried oranges
30g sugar
1/2 lemon juice
40ml soda
1 lemon slice
Some ice
PREPARATION
1. To make orange syrup, heat dried oranges, sugar, and lemon juice in a pot. Simmer for a few minutes. Let cool. Keep it in the refrigerator.
2. To make cold brew coffee, pour water over the coffee bag in a bottle. Leave in the refrigerator overnight.
3. Put 3 pieces of orange (1), orange syrup (7g), ice, and soda in a glass.
4. Pour the cold brew coffee (40ml) into the glass. Try to make a coffee layer.
5. Put a lemon slice.
6. Enjoy!
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#TastyJapan #レシピ
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カクテル 在 ひかちゅう HIKACHU Youtube 的最佳貼文
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