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#1. 【食×旅】ガストロノミーツーリズムとは?魅力と効果、事例 ...
ガストロノミーツーリズム とは、その土地の気候風土が生んだ食材や習慣、伝統、歴史などによって生まれた食や食文化に触れることを目的とした旅行の ...
#2. 令和2年度 地域のガストロノミーを活かした ツーリズム ...
ガストロノミーツーリズム に関する事例を中心に、サステイナブルツーリズム. の動向に関する基礎情報の収集整理・分析を行った。 ① サステイナブルツーリズムとは.
#3. ガストロノミーツーリズム - 国連世界観光機関(UNWTO)
また、豊かな事例紹介をしています。 本書が、食と観光を考える関係者に豊かな示唆を与え、このことを通じ. て日本のガストロノミーツーリズムが一層活性化することを ...
#4. ガストロノミーツーリズムが今、人気!開催するメリットや ...
ガストロノミーツーリズム の事例. 江の島. Mugen-images – stock.adobe.com. 食文化を深め、地域活性化を促すガストロノミー ...
#5. 温泉・食・自然が一体となった新しい観光スタイル「ONSEN ...
今回は、一般社団法人ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構の取り組み ... では、古民家を歴史的資源として、観光活性化に活用する地域の事例をご紹介しています。
#6. ツーリズムの取り組みについて ―レストランバスを調査対象 ...
国内でのガストロノミ-ツーリズムの事例は、群馬県や長野県、新潟県の豪雪地帯で行. われている雪国ガストロノミーツーリズムや一般社団法人 ONSEN・ガストロノミ- ...
静岡県におけるガストロノミーツーリズムの機運醸成と認知向上を図るとともに、今後官民が ... 内容:基調講演、パネルディスカッション、事例報告.
#8. 食で観光客誘致するガストロノミーツーリズム - トラベルボイス
新潟市の取り組みは世界に紹介すべき事例だ」と評価した。 写真左から、国連世界観光機関(UNWTO)ヨランダ・ペルドモ氏、ぐるなびの久保征一郎社長、新潟 ...
#9. 食×観光 新しい旅行形態「ガストロノミーツーリズム」とは
静岡県は食と観光を組み合わせた新しい旅行スタイル「ガストロノミーツーリズム」を本格的に推進する。食事を楽しむだけでなく、地域の食材や食にまつわる ...
#10. 千葉県いすみ市をモデル事例にONSEN・ガストロノミー ...
温泉や食などの地域特有の観光資源と、地元の人材を最大限に生かす新しい旅行体験「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」で、千葉県いすみ市をモデル事例として ...
#11. 食で地方創生。地域商社がガストロノミーツーリズムで、訪日 ...
首相官邸で事例発表の機会をいただきました。 *メディア掲載事例:月刊事業構想/月刊ソトコト/Forbes JAPAN/日経新聞 ほか 法人名:一般財団法人こゆ ...
#12. 地域活性化を目指す。「ガストロノミーツーリズム in Japan ...
田村氏は、その土地でしか体験できないガストロノミーツーリズムが日本の ... ペルドモ氏は3つの事例について、アドバイスをするとともに、一層の発展 ...
#13. 地域アイデンティティを核とした 持続可能な観光資源の高度 ...
スペイン・バスク自治州サン・セバスチャンのガストロノミーを事例として- ... 本論では、日本の「食」による観光研究、すなわちフードツーリズム研究の多くにみ ...
#14. 「ガストロノミーツーリズム」会議開幕“成功に期待”荒井知事
【NHK】食や観光をテーマにした国際会議「ガストロノミーツーリズム世界 ... 期間中には「ガストロノミーツーリズム」の各地の先進事例が紹介される ...
#15. 我が国のガストロノミーツーリズムに関する調査報告
ガストロノミーツーリズム とは、その土地の気候風土が生んだ食材や習慣、歴史など ... 日本におけるガストロノミーツーリズムの現状分析、各地域の事例などをまとめ ...
#16. 自遊人・岩佐十良代表取締役が語るガストロノミーツーリズム
ガストロノミーツーリズム 国内フォーラム(主催・奈良県観光局)が9月8日に ... 美食の町サン・セバスティアンや自身が関わる新潟の事例を紹介し、 ...
#17. 現代ロシアにおけるガストロノミー・ツーリズムの 動向
このようなガストロノミー・ツーリズムの形態として、Dracheva らは世界各国の事例をいく. つか挙げている。まず、今日のツーリストはインターネット等の ...
#18. 革新し、活躍を推進して、維持する
また、ガストロノミーツーリズムには、観光客の体験を豊かにし、地域との直接的 ... の成長分野の専門家に新しいアイデアや優良事例を共有し、2 つの.
#19. 地方誘客事業 テーマ別観光による <取組事例集>
インバウンド獲得のためのモデル地域による現地調査【ONSEN・ガストロノミーツーリズム】. 28. <受入環境整備>. ・外国人観光客受入のための多言語指さしガイド ...
#20. 【JATA活動】第7回UNWTOガストロノミーツーリズム世界 ...
「奈良はその絶好の地」また「今回のフォーラムは、専門家が最良の事例を共有し、人材、サステナビリティ、イノベーション、社会的包摂におけるガストロノミーツーリズムの ...
#21. ガストロノミーツーリズムってなに?|世界目線で考える。
第12回では『ガストロノミーツーリズム(Gastronomy Tourism)』に. ... ーー海外ではどのような事例があるのでしょうか. 「イタリアで生活していた ...
#22. ならの観光力向上課/観光プロモーション課/MICE推進室 - 奈良県
第2部 事例発表. 各地でのガストロノミーツーリズム事例を紹介. 第3部 トークセッション. 岩佐十良氏と第2部の登壇者によるパネルディスカッション.
#23. ガストロノミーツーリズム国内フォーラム開催!
14:05 ガストロノミーツーリズム世界フォーラムのご案内 14:10 【第一部】基調講演 14:55 【第二部】事例発表 16:55 【第三部】トークセッション
#24. サステナブル ガストロノミー ツーリズム | 大阪の食文化を ...
食のサステナブルに取り組む生産地や生産者との交流など ユニークな食文化体験を楽しむ旅「ガストロノミーツーリズム」をご紹介します。
#25. 国内 フ ォ ラ ム
各地でのガストロノミーツーリズム事例をご紹介します。詳細は公式WEBサイトにて随時更新。 第二部. 基調講演. 14:10. 第一部. 第三部. フォーラム.
#26. 【情報共有】ガストロノミーツーリズム世界フォーラム関連 ...
奈良県では、食と観光が連携した「ガストロノミーツーリズム」を新たな観光のテーマとして ... (2)国内フォーラム参加自治体の募集、取組事例の募集.
#27. [第103号]胃袋が求める旅~ガストロノミーツーリズム
各地域がガストロノミーツーリズムに取り組むメリットとして、新たな ... 地域ブランドの世界的成功事例としても取り上げられており、地方創生の ...
#28. ガストロノミーツーリズム In Japan シンポジウム 報告書
我が国のガストロノミーツーリズムの共同調査(国連世界観光機関(以下 ... のその概念に基づく様々な取り組みがなされており、多くの好事例が 在していることも.
#29. ONSEN・ガストロノミーツーリズムを活かした 温泉地 ...
ガストロノミーツーリズム とは… 地域に根ざした食、その背景にある地域の自然や歴史等の魅力に触れることそのものを. 目的としたツーリズムとして、欧米を中心に世界 ...
#30. 日本初開催 奈良でガストロノミーツーリズム世界フォーラム
「女性と若者の活躍促進」や「観光地、生産者の価値向上」に焦点を当て、ガストロノミーツーリズムの成功事例や課題などを共有した。
#31. キーワードで学ぶ国際観光確定版
47 フード(ガストロノミー)・ツーリズム その土地ならではの食や食文化を ... の発祥の地であることをアピ ールして観光客を集めるという一般的な事例だけでなく、 ...
#32. 地域再生計画 - 地方創生
食の魅力を活用したガストロノミー(食・食文化)ツーリズム推進計画 ... ガストロノミーツーリズムの事例をPR動画や記事等として作成し、本.
#33. ガストロノミーツーリズムで地域振興を-EXPO国内観光シンポ
早くからガストロノミーツーリズムの重要性に着目し、先進事例の発信とその普及に向けて国際会議の開催などを推進しているUNWTOの活動を説明するとともに、「旅行に新たな ...
#34. 平成30年度第2回海外経済セミナー「食×インバウンド」を ...
海外でのガストロノミーツーリズムの好事例についても紹介させていただく。スペインのサンセバスチャンでは、素材-加工-メニュー-提供-情報提供の一連として ...
#35. 1 (別添2) 令和2年度地域のガストロノミーを活かした ...
2 事例については海外における事例とする。なお、国内の事例については可能な限. り現地調査を行うこと。 なお、実施にあたっては UNWTO とガストロノミーツーリズム ...
#36. いよいよ開幕!奈良の魅力を再確認『第7回ガストロノミー ...
「ガストロノミーツーリズム」とは、地域に根差した食文化を楽しむ旅の ... 各国のガストロノミーツーリズムにおける優れた取り組み事例を紹介する ...
#37. UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーラム in 奈良 ...
奈良県は新しい観光誘客のひとつとして、「ガストロノミーツーリズム(地域に根差した ... 講演や事例紹介などを通じで地域振興や持続可能な観光について議論します。
#38. フードツーリズムLABO#1インバウンドで最も注目される ...
「食」と「観光」の融合が「ガストロノミーツーリズム」となり世界の新たな旅の ... フードツーリズムについての背景と構造・基本的概念・様々な国内外の事例を全3回 ...
#39. 奈良県、「ガストロノミーツーリズム国内フォーラム」を9月8 ...
他、各地でのガストロノミーツーリズムの事例発表の場、トークセッションも実施します。 奈良県では、食と観光が連携した「ガストロノミー ...
#40. 「ガストロノミーツーリズム」「持続可能な観光地域経営」を ...
... することがもっと楽しくなる、旅と食と歴史・文化の出会い”をテーマに、ガストロノミーツーリズムの考え方や、奈良県での事例などが紹介される。
#41. 1.受入環境の整備 2.地域資源の活用 3.魅力が ... - 山梨県
ガストロノミーツーリズム の事例. (甲州ワインと甲斐サーモン). ※ガストロノミーツーリズムとは、その土地の食材や習慣、伝統、歴史などで育ま.
#42. ONSEN・ガストロノミーツーリズムを通じた地域活性化 岐阜 ...
ガストロノミーは「美食学」「美食道」とも訳され、食と文化の関わりを考察すること。即ちガストロノミーツーリズムとは「その土地の気候風土が生んだ食材 ...
#43. 奈良県 調査・体験造成・プロモーション一気通貫で楽天 ...
楽天インサイトでの調査結果を基に、ガストロノミーツーリズムの視点を取り入れ ... ガストロノミーツーリズムの考え方や取り組み事例のセミナー等も ...
#44. 温泉フェス、ガストロノミーツーリズム 温泉から生まれる ...
温泉と「食」、「医療」、「音楽」などの資源を掛け合わせて、新しいコンテンツやサービスを生み出そうという試みが広がっている。最新の事例をもとに、「温泉×X」の ...
#45. 立命館大学食総合研究センター - *「食と観光」シンポジウム ...
そうした状況を踏まえ、本シンポジウムでは観光先進国である香港やスイスの事例と日本の事例とを比較し、ガストロノミーツーリズムの特質や課題についての考察を行い ...
#46. スポーツ文化ツーリズムアワード 2019 選定 6 事例 調査報告書
・ ガストロノミーツーリズムの先進事例としてフランス・アルザス地方では、各村でそれぞれ 300 人から 500 人ほどを集め. て、日曜日にガストロノミーウォーキング実施し ...
#47. アレンテージョ・ポルトガル :既存の取組や知恵を借りて
事例 概要. アレンテージョ地方は、多様な観光資源を持つことから、様々な観光客が訪れる。5 ... 奈良県田原本町:田原本町におけるガストロノミーツーリズムの取組み ...
#48. ガストロノミーツーリズムの可能性を議論 UNWTO
地域に根付いた食文化を楽しむ旅「ガストロノミーツーリズム」を世界へ普及、 ... 基調講演や事例発表、パネルディスカッション、ワークショップ、 ...
#49. イタリアのエノガストロノミックツーリズムを事例に : 2012 ...
タイトル:, 観光におけるガストロノミーに係る一考察 : イタリアのエノガストロノミックツーリズムを事例に. 著者:, 玉置 桃子. 出版地(国名コード):, JP.
#50. ガストロノミー体験の共創と世代変化 - J-Stage
チャーズの予知通り、ガストロノミーはフードツー. リズム(あるいはカリナリーツーリズム)の基礎概. 念として国際的な観光研究と観光政策 において論.
#51. ONSEN・ガストロノミーツーリズムに関する四者連携協定 ...
インバウンドへのガストロノミーツーリズム普及に向け、千葉県いすみ市でモデル事例を創出~. 一般社団法人ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進 ...
#52. 『第7回UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーラム in ...
『第7回UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーラム in 奈良』が開催 ... 本町のマルト醤油さんが、日本のガストロノミーの事例として世界に向けて紹介されました。
#53. 「ガストロノミーツーリズム」の普及に向けての連携!
現在川勝知事が進めているガストロノミーツーリズム(食や食文化を活かした ... やテムズ川沿岸再開発のような事例を取り入れたいという話をしました。
#54. した観光事業は官民ともに広く行われています。 しかし
そうした状況を踏まえ、本シンポジウム. では観光先進国である香港やスイスの事例と日本の事例とを. 比較し、ガストロノミーツーリズムの特質や課題についての.
#55. 北海道 に お け る 地 域資源 と し て の ﹁食﹂と﹁ 観 光 ﹂の ...
光」の関係性について、フードツーリズムの観点から. 考察します。とりわけガストロノミーツーリズムの考 ... 事例としては、自治体主導の「北海道.
#56. ガストロノミーツーリズム国内フォーラム(奈良県)開催決定!
他、各地でのガストロノミーツーリズムの事例発表の場、トークセッションも実施します。 奈良県では、食と観光が連携した「ガストロノミー ...
#57. ONSEN・ガストロノミーツーリズムに関する四者連携協定締結
ANA総研|5月21日、一般社団法人 ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構 理事長 小川 正人、株式会社ANA ... 千葉県いすみ市でモデル事例を創出~.
#58. にいがたガストロノミーツーリズム・モデルコースのご紹介
ガストロノミーツーリズム とは「食や農とさまざまな地域資源を結び、美味しいを提供するだけではなく、その背景にある食材や調理方法、関係産業や ...
#59. ガストロノミーツーリズムは美食旅ではなく「地域における ...
ガストロノミーツーリズム は美食旅ではなく「地域における新たな食文化 ... を生み出し、新しい需要を作り出しているとてもよい事例だと思います。
#60. 持続可能性に資する観光形態としてのガストロノミーツー ...
最初に学生自身でガストロノミーツーリズムに関する小論文を読んで、ガストロノミーツーリズムの概要、国内外の事例、持続可能性に資する観光形態としての ...
#61. 導入事例 - フードピクト
政府会議・国際大会. 2022.12 UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーラム. 2019.08 アフリカ開発会議(TICAD7). 2019.06 G20大阪サミット.
#62. 【eラーニング】地方創生の成功事例に学ぶ:サンセバスチャン
人口18万人の小さな都市ではあるが、ガストロノミー・ツーリズムを中心に、世界の食の都として存在感を示している。街全体で高いレベルの食文化を支える仕組みを構築 ...
#63. ガストロノミーツーリズムとは?|2022年注目!奈良の ...
地域で育まれた食文化を楽しむ「ガストロノミーツーリズム」。2022年に開催される「ガストロノミーツーリズム世界フォーラム」の日本からの立候補地が ...
#64. 1 三重県スペイン経済交流ミッションの主な内容
おり、「UNWTO ガストロノミーツーリズム世界フォーラム」を主催するなど、ガストロノ ... リエイティブ・シティ」(※)の取組事例を視察します。
#65. 第50回やまとごころ勉強会「インバウンドのトレンドは”食”に ...
2008年「日本フードツーリズム研究会」発足。「ガストロノミーによる地域の観光促進」をテーマに、国内のみならず海外先端事例を、他大学教員・大学院生、 ...
#66. 荒井正吾委員「ガストロノミーツーリズムについて」(令和4 ...
講演や事例紹介などを通じて地域振興や持続可能な観光について議論します。 会場参加は食・農・観光に携わる方が対象ですが、オンラインでは誰でも参加 ...
#67. 観光ブランドの創造 - 長野県
【新】・「ONSEN・ガストロノミーツーリズム」等をテーマにしたシンポジウムの開催 ... ・「長野県サイクルツーリズム推進協議会(仮称)」の設立 ... 4 事例集の作成.
#68. 奈良県で開催された「ガストロノミーツーリズム国内 ...
... な食のまち、新潟としての認知度を少しずつ上げていますが、今回はその事例を話してきました。 ... 1、ガストロノミーツーリズムは単なるグルメ旅ではないこと。
#69. 国際観光学部 国連世界観光機関(UNWTO)駐日事務所から ...
※「ガストロノミーツーリズム」:「食や食材に関連づいた観光客の体験や ... になると思った」「ガストロノミーツーリズムの国内外の事例を知ること ...
#70. ガストロノミーツーリズム国際シンポジウム2022
ガストロノミーツーリズム 国際シンポジウム2022。「食×楽×旅」が創造する持続可能な地域の観光モデル実現に向けて。
#71. 温泉と美食で地域活性化を 宿泊予約の「ゆこゆこ」が協力
温泉宿泊予約サービスを提供する「ゆこゆこホールディングス」も、ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構と連携協定を結び、全国の温泉地の観光振興や ...
#72. 国際文化学研究科辛島准教授がUNWTOガストロノミー ...
「人と地球のためのガストロノミーツーリズム:革新し、活躍を推進して、維持 ... 日本各地での取り組み事例を発表紹介するパネルが組まれました。
#73. Sheet1 - 内閣府 沖縄総合事務局
② ガストロノミーツーリズムに関する県内の優良事例について5件以上、調査を行う。 (2)データ分析 上記の調査結果を踏まえ、以下について分析・検討する
#74. サン・セバスチャンのガストロノミー戦略モデルの研究
とりわけ、ガストロノミー. はこの半世紀の成長著しい観光(ツーリズム)との関係 ... 証し、美食都市の事例をガストロノミー資源の視点から. 考察したものである。
#75. 桜井でガストロ国内フォーラム、「食べ物」強化で観光振興
おいしい料理や食文化を基軸にして観光振興や地域活性化を図る「ガストロノミーツーリズム」について、基調講演や事例発表、トークセッションを実施。県 ...
#76. SETOUCHI MIHARA ガストロノミー 企画運営
将来的にガストロノミー ツーリズム創出の方向性を探るため、イベント開催により三原の食の認知度向上、関係事業者の増加を目的に企画実施しました。
#77. フードツーリズム&美食都市による地方創生 Part 2
美食都市を目指すことは、ガストロノミー資源を観光活性化に利用すること ... 日本の先進地事例としてよく取り上げられるのは、鶴岡食文化創造都市 ...
#78. 「温泉」と「食」の組み合わせは観光のイノベーションだ
一般社団法人ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構専務理事 小川正人氏(ANA総合研究所取締役会長)に聞く. 聞き手・構成:黒田隆明、平島寛. 2018.01 ...
#79. ガストロノミーツーリズム世界フォーラム開催 - 航空新聞社
UNWTO(国連世界観光機関)は第7回UNWTOガストロノミーツーリズム世界 ... ためのガストロノミーツーリズム:革新・推進・維持」をテーマに講演や事例 ...
#80. 「投資が変える企業の生物多様性」シンポジウム開催
生物多様性とどう繋がるか、ノルウェー政府年金基金等の先進事例から解説 ... 一般社団法人ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構本橋春彦氏は、欧.
#81. 学会年報 of Food Tourism
とカレーパンの事例より 岡恵 (9): ツーリズム視点に立脚した「お ... ガストロノミーツーリズムと地域戦略 ―邑南町とサン・セバスチャンの事例から ...
#82. 東南アジアの観光従事者が和歌山県のガストロミーツーリズム ...
自国のガストロノミーツーリズムの現状を発表しました。翌日からは和歌山県の協力のもと、県の ... 油造りなどを視察し、様々な事例を学びました。
#83. 海の京都料理 LABO - 京都府観光連盟
「小さな事例を積み上げ徐々に広げるべきですね」. 『白岩恒美農園』白岩千尋さん ... ページトップへ. 京都ガストロノミーツーリズムとは?
#84. AIインクルージョン推進会議 第6回 議事概要 1 ... - 総務省
人流データの活用事例について(日本ユニシス株式会社新事業創出部 吉澤 ... ガストロノミーツーリズムのように、希少な観光体験の機会については、.
#85. ガストロノミー ツーリズム
「ガストロノミーツーリズム」とは、地域に根差した食文化を楽しむ旅のこと。 ... 14:35~ 事例紹介 〜先進事例の取り組み 〜.
#86. コラム一覧|CJPF|クールジャパン官民連携プラットフォーム
01UNWTOが推進するガストロノミー・ツーリズムの未来. UNWTOの調査によると、近年は観光名所を訪問することと同じくらい、訪問先で郷土料理を楽しむことを通じて、地域 ...
#87. 食と観光に関する国際シンポジウム、12月16日(水)開催 ...
事例 発表地域におけるガストロノミーツーリズムの推進について① 奈良県曽爾村役場 企画課 課長 細谷 忠弘 氏②「akordu(アコルドゥ)」オーナー ...
#88. ガストロノミーツーリズム 用語集 - 口コミラボ
ガストロノミーツーリズム とは、食文化と伝統文化を活かしたツーリズムです。 美食学と訳されることもあるガストロノミーとは文化と料理の関係性を考察することを指す ...
#89. 国連世界観光機関 第3回世界ガストロノミーツーリズム ...
国連世界観光機関(UNWTO)が、「第3回世界ガストロノミーツーリズム スタートアップ・コンペティション」の募集要項を発表している。
#90. 受託研究の事例|テーマ・実績|産学公連携 - 山口県立大学
受託研究の事例 ... お接待文化を継承するため、視点を新たに食で観光客を誘致する「ガストロノミー・ツーリズム」を展開できないかと考えた。
#91. 国連世界観光機関、奈良県と共催する「ガストロノミー ...
「ガストロノミーツーリズム」とは、その土地の気候風土が生んだ食材・ ... 映像によるガストロノミーツーリズム体験や基調講演、事例発表、パネル ...
#92. 健康と観光を組み合わせた新しいツーリズム - 2020
ここでは、国内におけるウエルネスツーリズムの事例を紹介する。 ... 欧米では“食”をテーマに観光客を誘致するガストロノミーツーリズムが注目されている。
#93. 135:ニューツーリズム2 - 地方創生カレッジ
このコースでは、当協会が制作した「ニューツーリズム」講座(産業観光・エコツーリズム・ヘルスツーリズム)に引き続き、「ガストロノミー ...
#94. 第8回 信越県境地域づくり交流会・地域づくり講演会に代表の ...
9月24日に代表の石坂がガストロノミーツーリズムをテーマにした「 第8回 ... 郷雄川閣で提供している料理のコンセプト等事例発表を担当致しました。
#95. 事業名 岐阜県温泉ガストロノミーウォーキング推進事 業費
開催による地域活性化の影響や、好事例を紹介する研修会を開催するととも. に、イベントの魅力を伝え定着化 ... 内容:①ONSEN・ガストロノミーツーリズムの概要.
#96. 課題先進地域における地方創生を考える 空き資源を活用した ...
その超過課税分を観光推進組織、DMOの安定財源とした実践事例とともに、法定外目 ... ツーリズム)に引き続き、「ガストロノミーツーリズム(Week1・Week2)」 ...
#97. ガストロノミーツーリズムを紹介 別府大で講演会 - 大分合同新聞
地域の食材や伝統、歴史によって育まれた料理を楽しむガストロノミーツーリズムの理念や海外での先進事例を紹介。「企画することで住民に一体感が生まれ、 ...
#98. フードツーリズムと新・大阪文化創造
の事例からわかるように,観光先進都市にあっては,文. 化の観光資源化が常に行われている。 3 大阪におけるフードツーリズム. 1)現状. 近年,大阪でも食文化を観光 ...
#99. 第3回 - 日本観光経営学会 年次大会 学術論文集
北海道釧路市の長期滞在事業を事例に―」『観光研究』日本 ... ガストロノミーツーリズムは、単に料理やその飲食経験にとどまらず、食材生産の場も対象とする幅広い観光 ...
ガストロノミーツーリズム 事例 在 立命館大学食総合研究センター - *「食と観光」シンポジウム ... 的推薦與評價
そうした状況を踏まえ、本シンポジウムでは観光先進国である香港やスイスの事例と日本の事例とを比較し、ガストロノミーツーリズムの特質や課題についての考察を行い ... ... <看更多>