フルーツ ブーケ クッキー のレシピと作り方を動画でご紹介します。サクサクのラングドシャクッキーを円錐形に焼き上げて、小さなブーケに見立てました。中には生クリームを詰めてフルーツをトッピング。プレゼントにもおすすめです♪
■材料（3人分/30分)
・バター：100g
・グラニュー糖：100g
・卵白(Mサイズ)：3個分
・薄力粉：100g
・生クリーム：200cc
・砂糖：大さじ3杯
■下ごしらえ
・バターを常温に戻します。
・生クリームに砂糖を加え、八分立てに泡立てます。
■作り方
①ボウルにバターとグラニュー糖を混ぜ合わせます。卵白と薄力粉を加え、さらに混ぜます。
②クッキングシートを敷いた天板に1/12量ずつ置き、スプーンの背で直径10cmの円に広げます。
③160℃のオーブンで10分焼きます。
④厚紙を斜めの台形にカットし、円錐形に丸めてホッチキスで止め、アルミホイルで包みます。
⑤③をオーブンから出し、熱いうちに④の型に巻き付けて冷まします。※とても熱いので軍手をはめ、火傷に注意して巻いてください。
⑥⑥の生地に生クリームを絞り、お好みのフルーツやミントを飾って完成です。
■コツ・ポイント
ラングドシャは熱いうちに型に巻くときれいなブーケの形になります。軍手をはめるなどして、くれぐれも火傷に気をつけてくださいね。トッピングに使うフルーツは、色合いの鮮やかなブルーベリー、キウイ、いちごなどがおすすめ♪そのほかミント、クルミ、コーヒーチョコなどお好みでかわいくアレンジしてみてくださいね！
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/44693
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆レシピ料理動画とグルメニュースなら［macaroni-マカロニ］◆
http://macaro-ni.jp/
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android：http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v
簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん！簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス［macaroni-マカロニ］をぜひ見てくださいね！
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe
