生地を作らず、絞り袋もいらない?!
もちもちでサクッとした食感が楽しい♪
お家にあるうどんでぱぱっと作れるおやつです♡
材料
(6本分)
・うどん(冷凍) 1玉(200g)
・薄力粉 大さじ4
・砂糖 大さじ1
・サラダ油 適量
・グラニュー糖 適量
手順
1. 耐熱容器にうどんを置き、ふんわりとラップをしてレンジで表記通り加熱をして粗熱を取る
2. 袋に薄力粉、砂糖をいれ、袋に空気を入れてから閉じてふり、1をくわえて満遍なく粉が付くように空気を入れ、袋の口をふさいで振る
3. 袋からうどんを6本取り出して、端を摘まむ様にしてくっつけて、3本ずつ分けて巻き、縄状にする。2本できた縄をさらに巻く。最後も摘まんでくっ付ける
4. フライパンにサラダ油を底から1cm程度いれて中火で加熱し、3をいれて転がしながら全体がきつね色になってかりっとするまで揚げる
5. 揚げたてのうちにグラニュー糖をまぶす
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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チュロス 冷凍 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最讚貼文
ヘルシーで栄養満点♪
カロリー控えめでも、食べ応えのある美味し~い
「豆腐スイーツレシピ6選!」
材料を入れてぶんぶんしたら、後は焼いたり揚げたりするだけ!
是非お試しください(*´∀`*)
↓詳しいレシピはこちら↓
①0:10 豆腐でもちもちチュロス
②1:12 豆腐でチーズスコーン
③2:15 豆腐のもちもちブラウニー
④3:04 豆腐で生チョコ
⑤4:03 豆腐で抹茶ババロア
⑥4:55 豆腐のチーズケーキ
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①豆腐でもちもちチュロス
(材料:10本分)
ホットケーキミックス 100g
★絹ごし豆腐 120g
★白玉粉 10g
グラニュー糖 適量
揚げ油 適量
(作り方)
1.豆腐は3cm角に切っておく。
2.★を容器に入れ10回程ぶんぶんする。
3.2にホットケーキミックスをいれ更に20回程ぶんぶんする。
※引く紐が重くなったら引っ張るのをやめてください
4.3を絞り袋に入れる。
5.クッキングシートをお好みの大きさの長方形に切りその上に4を絞り出す。
6.170度の油で生地を下にして揚げる。
7.クッキングシートが剥がれたら裏返し、きつね色になるまで揚げる。
8.お好みでシナモンやグラニュー糖、きのこをまぶして完成。
②豆腐でチーズスコーン
(材料:4人分)
★ホットケーキミックス 180g
★絹ごし豆腐 100g
有塩バター 20g
ピザ用チーズ 適量⠀
(作り方)
1.豆腐は3cm角に切っておく。
2.有塩バターは耐熱皿に入れ500wのレンジで20秒程加熱する。
3.2と★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
※容器の側面につく場合はへら等で落としてください
※引く紐が重くなったら引くのをやめてください
4.3をクッキングシートに広げピザ用チーズを包み丸く成形する。
5.4を8等分に切り込みをいれ170度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
③豆腐のもちもちブラウニー
(材料:3人分)※使用シリコン型:15cm×8.5cm
★絹ごし豆腐 100g
★牛乳 30cc
★たまご 1個
☆米粉 50g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
☆メープルシロップ 大さじ2
☆純ココア 大さじ1
☆バニラエッセンス 適量
☆砂糖 大さじ2
ミックスナッツ 適量
(作り方)
1.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
2.1に☆をいれ更に30回程ぶんぶんする。
3.シリコン型に2をいれ軽く空気を抜く。
4.3にミックスナッツをのせて180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
④豆腐で生チョコ
(材料:4人分)※容器サイズ:直径8cm使用
絹ごし豆腐 50g
板チョコレート 100g
ココアパウダー 適量
(作り方)
1.豆腐は2cm角に切り、耐熱容器に入れ500wのレンジで1分加熱する。
2.板チョコレートをと適当に割り、耐熱容器に入れ500wのレンジで1分30秒加熱する。
3.1を20回ぶんぶんする。
4.3に2をいれ30回ぶんぶんする。(容器の側面につく場合はへら等で落としてください)
5.冷凍可能な容器にラップをしき4を流し入れて空気を抜く。
6.2時間ほど冷凍庫にいれる。
7.食べやすいサイズに切ったらココアパウダーをつけて完成です。
⑤豆腐で抹茶ババロア
(材料:3人分)
絹ごし豆腐 150g
★牛乳 100cc
★生クリーム 100cc
★ラカントS(液状) 40g
★抹茶 適量
☆ゼラチン 7g
☆水 100cc
(作り方)
1.耐熱皿に☆をいれ500wのレンジで1分加熱する。
2.豆腐は適当な大きさにきっておく。
3.2を15回程ぶんぶんする。
4.3に★と1をいれ25回程ぶんぶんする。
5.4をカップにいれ冷蔵庫で2時間程冷やしたら完成。
⑥豆腐のチーズケーキ
(材料:3人分)
絹ごし豆腐 100g
クリームチーズ 100g
ラカントS 50g
たまご 1個
レモン果汁 小さじ1
(作り方)
1.豆腐とクリームチーズは3cm角に切っておく。
2.材料すべてを容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.オーブン対応のシリコン型にカップをいれ2を入れ空気を抜く。
4.180度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成。
[ おすすめ関連動画 ]
・豆腐のチョコバスクチーズケーキ
https://youtu.be/9xBy-rQmR6U
・豆腐でチョコチップパンケーキ
https://youtu.be/oI3nF-dhD64
・豆腐の焼きドーナツ
https://youtu.be/25iCwrlXFbo
・豆腐のカスタードプリン
https://youtu.be/INFS5eeYCuM
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チュロス 冷凍 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
オレオチュロス|砕いたオレオでチュロスを作る
揚げ生地に砂糖をたっぷりまぶした甘〜いチュロスは、某テーマパークのお菓子として有名ですが、実はスペインの代表的スイーツ。今回はこのチュロスを時代を問わず大人気のオレオクッキーで作る、一口でチュロスもオレオも楽しめる欲張りレシピをご紹介します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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準備・生地の冷凍時間など: 90分
揚げ時間: 3分
難易度:中級
【材料(4人分)】
生地:
- 水 240ml
- バター 90g
- ブラウンシュガー 60g
- 塩 小さじ1/2
- 小麦粉 125g
- 砕いたオレオクッキー 大さじ2
- シナモン 小さじ1.5
- 卵 2個
- バニラ 大さじ1
その他:
- 砕いたオレオクッキー 20枚
- あとでまぶすグラニュー糖 100g
- 天板、ミキサー、絞り袋、星形の口金
クリーム用:
- 生クリーム 100ml
- オレオクッキーから取り除いたクリーム
【作り方】
1. オレオクッキーからクリームを取り除き、ボウルに入れておきます。
2. クッキーを砕きます。砕いたクッキー大さじ2杯分はあとで生地作りに使うので、取り分けておきます。残りは砂糖と混ぜます。
3. 小鍋に水とバター、ブラウンシュガーと塩を入れて沸騰させます。この間にボウルに小麦粉、先ほど砕いた大さじ2杯分のオレオクッキーとシナモンを入れて混ぜておきます。ここに沸騰した水とバターとブラウンシュガーを注ぎ入れ、素早く混ぜます。全体が馴染んだら1分ほど置いてから卵2個とバニラを加えて混ぜます。
4. 星型の口金をつけた絞り袋に生地を入れ、天板に敷いたベーキングシートの上に絞り出していきます。天板ごと1時間冷凍させます。
5. 170℃に熱した油で3分ほど生地を揚げます。油を切った生地をオレオシュガーにまぶします。
6. 別のボウルに移しておいたオレオのクリームに生クリームを加えて泡だてます。程よい硬さになったら絞り袋に入れてチュロスに絞り出すか、スプーンで直接塗ってチュロスで挟めばできあがり!
オレオクッキーで作ったチュロスなんて、きっとまだ食べたことがない人がたくさん!1口で2種のスイーツが味わえる欲張りレシピはどんな味か?ぜひ試してみてください!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/W2AkIa75plM
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チュロス 冷凍 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
バナナが主役の濃厚おやつレシピ7選|ねっとり濃厚なバナナは、忙しい時の朝ごはんにも、食後のデザートにも役立つ人気フルーツ。日本でみかんに続いて一番ポピュラーな果物ではないでしょうか。今回はそんなバナナが主役の濃厚おやつレシピを一気に7本紹介します。チュロスやロールケーキなど、大胆なアレンジを加えた、そんなバナナ!なアイデアをぜひお楽しみください。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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1. バナナチュロス
映画館や遊園地で時々見かける、スペインの揚げドーナッツ、チュロス。本場ではチョコレートソースをディップしていただきます。これはチュロスの生地をバナナに巻きつけて揚げたレシピです。シナモンのスパイシーなかおりがたまらない、甘党も大満足な新感覚おやつです。
https://youtu.be/ms3e5t_bHHc
2. ダンボールを使うバナナの形をした中がしっとりなデコケーキ
バナナの形をしたデコケーキを作るレシピです。その秘訣はダンボール紙と2つのケーキ型を使うこと。中にはバナナはもちろん、しっとりとした食感を出してくれるプディングも入ります。ちょっと工作みたいなスイーツの作り方を楽しみましょう!
https://youtu.be/muXuw2-LcNc
3. オーブンなしでできるバナナ・チョコレートタワー
バナナのフィリングを冷凍したチョコクリームの筒に入れて、チョコレートのコーテイング「グラサージュショコラ」でカチカチに固める極太チョコレートタワーのレシピです。オーブンなしで冷凍庫だけでできるチョコバナナのアレンジ簡単レシピ!
https://youtu.be/k0rl0ZJCEzQ
4. 楽園の香り広がるバナナとチョコのタワーデザート
栄養満点で美容の強い味方のバナナは毎日でも食べたい食品です。でもちょっとマンネリ気味で、何か変わった味わい方がないものかと思ったことはありませんか?このバナナ尽くしのデザートは、コンデンスミルクを使ったラテンアメリカでポピュラーなレシピです。ラムとバナナの香りをチョコレートで包んだ魅惑の南国スイーツをどうぞ。
https://youtu.be/ZSiDwrYFFjg
5. バナナ・チョコレートロール
普通のお菓子はお皿に寝ていますが、このチョコレートロールは直立不動で立っています。でも立たせるには技があるのです。
https://youtu.be/XnE6JC8vL40
6. チョコレートドームケーキ
ケーキの中にたっぷりクリームや果物を入れて楽しむドームケーキ。ドイツでは「もぐらの巣のケーキ」と言う名前で愛されています。これは二種類のクリームにバナナを入れてリッチに仕上げたチョコレートのドームケーキレシピ。本格的でリッチなおいしさに、甘党の皆さんを満足させること間違いなしです。
https://youtu.be/dFg1PSiuzm4
7. シナモンとバナナが絶妙にマッチする揚げバナナパン
いつものバナナを使った簡単スイーツとして人気なのがバナナブレッド。このバナナを生地に練りこんだパウンドケーキで冷凍バナナを包んで、揚げて、片手で食べられるスタイルにしました。シナモンの香りとマッチして南国の雰囲気漂う、お腹大満足な一品をどうぞ。
https://youtu.be/M3oyTBJbKds
とろーり濃厚なバナナの甘みは、熱することでさらに強くなります。みなさんも自分だけのアレンジを加えてバナナが主役のおやつをフルに楽しみましょう。
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