これを黙って出されて食べた人は絶対に餃子の皮で作ったとわからないと言い切れるほど、びっくりな変貌ぶり!そしてもっちり&しっとりとした最高の食感と味わいが口の中いっぱいに広がります。
餃子の皮が余ってなくてもぜひお試しください!スタッフ
「餃子の皮でチーズクリームニョッキ」のレシピ
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【材料】(約2人分)
餃子の皮:8枚
とろけるスライスチーズ:4枚
A
・牛乳:120ml
・バター:10g
・コンソメ顆粒:小さじ1
スライスベーコン(ハーフ):2枚
ブロッコリー(茹でたもの、冷凍でも可):小房6個
粗びき胡椒:適量
【工程】
①ベーコンは1cm幅程度に切る。
②スライスチーズは半分に切ってくるくる巻き、片面に軽く水をつけた餃子の皮でくるむ。
③耐熱の器にAを入れ、ラップせずに700Wの電子レンジで1分加熱する。
④③に②を絡め、ベーコン、ブロッコリーを彩りよくのせ、ラップせずに700Wの電子レンジで2分ほど加熱し、お好みで粗びき胡椒をふる。
☆ポイント
●加熱時間は、レンジの機種機能等によっても異なるので、ご家庭にあるもので様子をみて調整してください。
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ニョッキ 冷凍 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的最佳貼文
米粉を入れた配合のご紹介です。
ニョッキというか、パスタ作り全般に言えますが数え切れないほどのレシピが世の中には存在しています。
今回のレシピも正解ではありません。一つの方法としてご覧いただければ幸いです。
以前にUPしたニョッキ https://youtu.be/siRO9OKNerM
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材料
・じゃがいも 500g
・強力粉 150g
・米粉 70g
・粉チーズ 20g
・塩 適量
・全卵 1ヶ
1 じゃがいもに火を通す(ボイルでもスチームでも)
2 じゃがいもの皮をむき漉す(若しくは潰す)
3 全ての材料を合わせて切るように混ぜる
4 ひとまとめになる程度に練り成形する
1~2cmの棒状にし好みの大きさにカットする
5 打ち粉をまぶす 模様をつける場合はこの時点で。
6 冷凍保存も効きます
米粉 https://item.rakuten.co.jp/nk/c/0000000241/
カプートの粉 https://goo.gl/L3MBr4
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「こちらもできる時に随時アップしておきますので、あれ?レシピなんだっけ? の際にご活用下さい」
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ニョッキ 冷凍 在 C CHANNEL Youtube 的最佳貼文
#時短 #常備 #冷凍保存 #おかず
つくり置き、中華スープ玉
今流行りの「つくおき」レシピ!簡単に作れて、作り置きもできる、万能なレシピです!
■材料(2玉分)
・にんじん...1/4
・えのき...1/4
・小松菜...2束
・ネギ...お好みで
・塩・コショウ...少々
・鶏ガラスープの素...大さじ2
■手順
1.小松菜とえのきは2cmくらいに切り、にんじんは細切り、ネギは小口切りにする。
2.野菜をフライパンに炒めて、塩コショウ、鶏ガラスープの素
を加え、濃い味に整える
3.冷めたらラップに包んで、マスキング等で密閉する
4.お弁当の時に、器におにぎりを入れて、スープ玉をのせてお湯を注いで完成です♪
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②超簡単!あんかけチャーハン
レンジでたった2分!あんかけが簡単にできちゃいます。 あつあつを召し上がれ!
③材料3つで!簡単&本格 チーズクリームニョッキ
材料3つで本格的なニョッキが完成! 市販のホワイトソース、粉チーズであっという間にチーズクリームニョッキができちゃいます!
④フライパン一つでできちゃう!ハニーマスタードチキン
材料も、少なくて超簡単!今夜のおかずにささっと作れちゃいます♪
#時短 #常備 #冷凍保存 #おかず
つくり置き、中華スープ玉
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余りご飯でしらすと枝豆のごぱん
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