揚げてないとは思えない!さっくさくの衣の中にはミルフィーユ状のハム、チーズ、ハム!ハムカツがこんなに簡単にできるなんて、感動です!
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■材料 (2人分)
・ハム 12枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ3
・パン粉 適量
■手順
(1)ハムの上に4等分に切ったチーズをのせ、さらにハム、チーズ、ハムと重ねる。
(2)ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる
(3)重ねたハムを2によく絡ませ、パン粉をまぶす。
(4)アルミホイルをしいた天板にのせ、こんがりと色づくまでトースターで10〜12分程焼く。(お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、焼き時間は様子を見ながら調整してください。)
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①<サクサクとろ〜り!揚げないチーズハムカツ>00:00~
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②<フライパンでお手軽に♪揚げないネギ塩からあげ>00:35~
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③<しっかりジューシー!揚げないチキンナゲット>01:57~
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④<一口大で食べやすい♪揚げないかぼちゃコロッケ>02:48~
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⑤<ワンパン!揚げない!チキン南蛮プレート>03:57~
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ハムは重ねることでボリュームがアップし、満足感のある仕上がりになります。サクサクの食感とチーズの旨味がたまりません♪バッター液は少し固めにすることでしっかりパン粉がつき、きれいに仕上がります!
■材料 (4個分)
・ハム 16枚
・ピザ用チーズ 80g
・粒マスタード 30g
・パン粉 1カップ
・サラダ油 適量
☆バッター液
・薄力粉 大さじ4
・卵 1個
・水 大さじ2
■手順
(1)ハム12枚は粒マスタードを等分にぬる。
(2)1のハムを粒マスタードをぬった面を上にしておき、ピザ用チーズ1/12量を順にのせ、計3回繰り返す。最後に残りのハム1枚をのせる。同様に計4個作る。
(3)バットに☆を入れて混ぜる(バッター液)。
(4)バッター液に2をくぐらせ、パン粉をまぶす。
(5)フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて上下を返しながら4分程揚げる。
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