『お鍋のまんま!子どもが喜ぶバケツプリン』
お子さんも喜ぶ「バケツプリン」を作ってみませんか?
プリンエルとお家にある片手鍋やボウルで作る簡単レシピ🍮✨
盛り上がること間違いなしなので、ぜひ、お子さんやパパと一緒に作ってみてくださいね!
【材料】 12人前
プリンエル 3箱
牛乳 1200ml
クッキングゼリー(ゼラチン) 1袋
水 大さじ2
----- カラメルソース -----
添付の粉末カラメルソース 3袋
水 大さじ3
----- トッピング -----
ホイップクリーム 100g
ミックスフルーツ 1缶
ミント 適量
【手順】
ミックスフルーツの汁気は切っておきます。
1. 水が入ったボウルに、クッキングゼリーをふり入れてかき混ぜ、ラップをせずに500Wの電子レンジで30秒程加熱し、溶かします。
2. 鍋に「プリンエル」を入れて、牛乳を少しずつ加え泡立て器で混ぜ合わせます。
3. 中火で加熱し、沸騰したら弱火で2分程加熱します。
4. 火から下ろして1を加え、クッキングゼリーがなじむまで混ぜ合わせます。
5. 粗熱が取れたら、ラップで落とし蓋をし冷蔵庫で一晩冷やし固めます。
6. ボウルにカラメルソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 5をのせたお皿にトッピングの材料を盛り付けて完成です。
【コツ・ポイント】
・プリンエルだけでも固まりますが、クッキングゼリー(ゼラチン)を加えることで、ひっくり返した際に形をきれいに保つことができます。
・今回は、プリン液になじみやすいようにクッキングゼリーを電子レンジで加熱していますが、レンジ加熱の工程を省いてもお作りいただけます。
・クッキングゼリー以外のゼラチンを使用する際はパッケージの表記に従って量や作り方を調整してくださいね。
・今回は直径18cm、高さ7cmの片手鍋を使用しています。
・今回は片手鍋を使用していますが、大きめのボウルに移してもお作りいただけますよ。
・手順3では必ずかき混ぜながら加熱をしてください。
・片手鍋からプリンを取り出す際は、爪楊枝で縁をなぞり、大きくふると綺麗に取り出せますよ。
【レシピの紹介】
大きな鍋と「プリンエル」で、夢のようなバケツプリンが作れますよ!「プリンエル」の粉末を牛乳で溶かして冷やすだけ!スイーツが苦手な方でも簡単にお作りいただけます。見た目も楽しめるので、パーティーなどのおもてなしでもおすすめです。お好みのトッピングをして、ぜひ作ってみてくださいね!
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,ぜひ、おうちで作ってみてくださいね! 00:05 2層のプリンケーキ 01:14 バケツプリン 02:30 ホワイトコーヒープリン 03:07 カスタードプリン 03:35 チョコレートプリン 04:04 キャラメルプリン 04:35 抹茶プリン 05:06 大きなプリンアラモード 05:43 か...
バケツプリン 作り方 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
ぜひ、おうちで作ってみてくださいね!
00:05 2層のプリンケーキ
01:14 バケツプリン
02:30 ホワイトコーヒープリン
03:07 カスタードプリン
03:35 チョコレートプリン
04:04 キャラメルプリン
04:35 抹茶プリン
05:06 大きなプリンアラモード
05:43 かぼちゃのフォンデュプリン
06:29 カステラプリン
カスタードプリンケーキ
18cmパウンド型
材料:
■カラメル
グラニュー糖 50g
水 大さじ1
熱湯 大さじ1
■プリン液
卵 4個
牛乳 450ml
砂糖 50g
バニラエッセンス 少々
■スポンジ生地
薄力粉 70g
砂糖 50g
卵 3個
溶かしバター(無塩) 25g
作り方:
1.カラメルを作る。鍋にグラニュー糖、水を加えて中火にかけ、かき回さずにそのまま加熱する。周りから色付いてきたら、鍋を軽く揺すりながら茶色くなるまで加熱し、熱湯を加えてゴムベラでかき混ぜる。
2.(1)をパウンド型流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
3.プリン液を作る。鍋に牛乳を入れて弱火にかける。ふつふつとしてきたら火からおろす。
4.ボウルに卵に砂糖を加えて溶きほぐし、、(3)を少しずつ加えて泡立て器でしっかり混ぜる。バニラエッセンスを加えて軽く混ぜ、ザルでこし、(2)の型に流し入れる。
5.オーブンを170℃に余熱する。お湯(分量外)を沸かす。
6.スポンジ生地を作る。ボウルに卵、砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。溶かしバターを加えて軽く混ぜる。
7.(6)を(4)の型に流し入れてバットにのせ、お湯をケーキ型の半分の高さまで注ぐ。170℃のオーブンで40-45分焼く。
8.粗熱を取り、冷蔵庫で2-3時間冷やす。
9.皿の上に裏返して取り出し、お好みの大きさに切り分けたら、完成!
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巨大バケツプリン
5Lバケツ使用 10人分
材料:
■プリン液
卵黄 18個
牛乳 3200ml
水 600ml
グラニュー糖 400g
ゼラチン 80g
粉寒天12g
バニラエッセンス 適量
■カラメルソース
グラニュー糖 120g
水 大さじ3
熱湯 大さじ2
■トッピング
ホイップクリーム 適量
いちご(半月切り) 適量
キウイ(半月切り) 適量
オレンジ(半月切り) 適量
ブルーベリー 適量
作り方
1. カラメルソースを作る。小鍋にグラニュー糖と水を加えて中火にかけ、濃い茶色になったら火を止めて熱湯を加える(この時、はねるので気をつける)。小鍋をゆすって、全体がむらなく混ざったら、バケツに流し込む。
2. プリン液を2回に分けて作る。鍋に水100mlと粉寒天6gを入れて混ぜ、中火で1分ほど煮る。400ml分の牛乳を少しずつ加え、沸騰直前まで温めたら火を止める。
3. 水200mlにゼラチン40gを振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで20秒ほど温めて液状にする。粗熱をとったら(2)に少しずつ加えてよく混ぜる。
4. ボウルに卵9個とグラニュー糖200gを入れて泡立て器で混ぜたら、バニラエッセンスを加えて混ぜる。(3)を流し入れ、残りの牛乳1200mlを加えてよく混ぜる。(2)〜(4)の工程を合計2回行う。
5. バケツに(4)をざるで漉しながら流し入れ、冷蔵庫で6時間以上冷やす。固まったらお皿の上にうら返す。
6. お好みでホイップクリームと、小さく切った好みのフルーツをお皿に添えたら、完成!
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ホワイトコーヒープリン
200mlのカップ 2個分
材料
A.牛乳 300ml
A.生クリーム 100ml
A.砂糖 30g
A.コーヒー豆 25g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
ホイップクリーム 適量
コーヒー豆 2粒
作り方
1.水にゼラチンをふり入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒加熱して液状にする。
2.鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、コーヒー豆を入れて中火にかける。鍋のふちがフツフツとしてきたら火を止めて、コーヒーの香りを残すために蓋をして30分浸しておく。
3.網などでコーヒー豆を取り出し、残った液体はザルなどで漉す。(1)を加えてよく混ぜ、容器に注ぎ入れて、冷蔵庫に2時間入れて冷やし固める。
4.冷え固まった(3)にホイップクリームとコーヒー豆をのせたら、完成!
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レンジで5分!4種のマグカッププリン
各1個分
カスタードプリン
材料:
■プリン液
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳(室温に戻す) 120ml
■カラメル
砂糖 大さじ1
水 大さじ1と小さじ1
作り方:
1.プリン液を作る。ボウルに卵、砂糖、牛乳を加えてかき混ぜる。
2.(1)を茶こしで漉しながら流し入れ、ラップをかけずに600Wのレンジで2分〜2分30秒加熱する。取り出してラップをかけ、10分ほど置く。
3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
4.カラメルを作る。ボウルに砂糖、水大さじ1を加え、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。少し焦げて茶色くなってきたら取り出す。
5.(1)に水小さじ1を加え、そのまま冷ます。
6. (3)に(5)のカラメルをかけて、完成!
チョコレートプリン
材料:
卵 1個
牛乳(室温に戻す) 120ml
チョコレート(刻む) 30g
砂糖 大さじ1
ココアパウダー 適量
作り方:
1. ボウルに卵、砂糖、半量の牛乳を加えてかき混ぜる。
2. マグカップにチョコレートと残りの牛乳を入れ、500Wのレンジで1分ほど加熱する。取り出して軽く混ぜる。
3.(1)を(2)に茶こしで漉しながら流し入れてかき混ぜる。ラップをかけずに600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。取り出してラップをかけ、10分ほど置く。
4.冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら、ココアパウダーをふりかけ、完成!
キャラメルプリン
材料:
卵 1個
牛乳(室温に戻す) 120ml
キャラメル 3個
砂糖 大さじ1
作り方:
1.ボウルに卵、砂糖、半量の牛乳を加えてかき混ぜる。
2.マグカップにキャラメルと残りの牛乳を入れ、500Wのレンジで1分ほど加熱する。取り出して軽く混ぜる。
3.(1)を(2)に茶こしで漉しながら流し入れてかき混ぜる。ラップをかけずに600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。取り出してラップをかけ、10分ほど置く。
4.冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら、完成!
抹茶プリン
材料:
卵 1個
牛乳(室温に戻す) 120ml
砂糖 大さじ2
抹茶 小さじ1
作り方:
1.ボウルに抹茶を入れ、半量の牛乳を加えて溶き混ぜる。
2.卵、砂糖、残りの牛乳を加えてかき混ぜる。
3.(2)をマグカップに茶こしで漉しながら流し入れてかき混ぜる。ラップをかけずに600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。取り出してラップをかけ、10分ほど置く。
4.冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら、完成!
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大きなプリンアラモード
18cm × 18cm × 5cm 角型
約9人分
材料:
<プリン液>
卵黄 6個
グラニュー糖 60g
牛乳 600ml
バニラエッセンス 少々
粉ゼラチン 15g
(水 大さじ5の中に振り入れてふやかす)
<カラメルソース>
グラニュー糖 70g
水 大さじ2
熱湯 大さじ2
<トッピング>
生クリーム 200ml
砂糖 小さじ3
いちご
キウイ
オレンジ
ブルーベリー
ラズベリー
ミント
作り方
1.カラメルソースを作る。小鍋にグラニュー糖と水を加えて中火にかける。大きな泡が小さくなって、まわりからカラメル色になってきたら、焦げ付かないように鍋をゆする。こうばしい香りがしてきたら火を止めて熱湯を加える(この時、はねるので気をつける)。型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。(ゆるすぎる場合はもう一度火にかけて煮詰め、煮詰め過ぎて固くなったら熱湯を足してのばす。)
2.プリン液を作る。ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
3.(2)を鍋に注ぎ入れて沸騰直前(90度)まで温める。
4.水にゼラチンを振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほど温めて液状にする。(3)に加えてよく混ぜ、粗熱をとったら(1)の型に流し込む。スプーンなどで泡をすくい、冷蔵庫で冷やし固める(約4時間)。
5.ボウルに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーで8分立てに泡立てる。(4)にのせて平たくならし、小さく切った好みのフルーツ、ミントをのせる。
6.好みのサイズに切り分けたら、完成!
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かぼちゃのフォンデュ・プリン
20cmデビルケーキ型、4-6人分
材料:
■プリン液
かぼちゃ(正味)400g
牛乳 400ml
生クリーム 200ml
メープルシロップ 100g
粉ゼラチン 15g
水 大さじ3
■ガナッシュ
チョコレート 200g
生クリーム 200ml
ココアパウダー(仕上げ用)適量
作り方
1. プリン液を作る。耐熱容器にかぼちゃを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。やわらかくなったらラップをはずして粗熱をとる。
2. 水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしたら、600Wの電子レンジで10秒加熱し、液状にする。
3. ミキサーに(1)を入れ、牛乳、生クリーム、メープルシロップ、(2)を加えて攪拌する。
4. (3)をボウルに移し、ボウルの底を氷水にあてながら、ゴムベラで絶えず混ぜる。とろみがついてきたらケーキ型に注ぎ入れ、冷蔵庫に2時間ほど入れて冷やし固める。
5. ガナッシュを作る。チョコレートを刻んでボウルに入れておく。
6. 小鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸騰直前まであたためたら(5)に加えて、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
7. (4)が固まったら皿をかぶせてひっくり返し、バーナーなどで型をかるく温めて皿に出す。中央部分に(6)を流し入れ、ココアパウダーをふりかけたら、完成!
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プリンカステラ
100mlプリン型 5個分
材料:
◼︎カラメル
グラニュー糖 70g
水 大さじ2
熱湯 大さじ2
◼︎プリン液
温めた牛乳 320ml
グラニュー糖 60g
卵 3個
卵黄 1個
◼︎カステラ
卵 2個
砂糖 40g
はちみつ 20g
薄力粉 50g
作り方
1. オーブンを160℃に予熱する。
2.カラメルソースを作る。小鍋にグラニュー糖と水を加えて中火にかける。大きな泡が小さくなって、まわりからカラメル色になってきたら、焦げ付かないように鍋をゆする。こうばしい香りがしてきたら火を止めて熱湯を加える。(この時、はねるので気をつける)
3. プリン型に流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。(ゆるすぎる場合はもう一度火にかけて煮詰め、煮詰め過ぎて固くなったら熱湯を足してのばす。)
4. 牛乳を火にかけ、60℃(周りがふつふつするくらい)まで温める。
5. プリン液を作る。ボウルに卵、卵黄、グラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜ、卵白のコシをしっかり切る。
6. 温めておいた(4)を2回に分けて加え混ぜ、茶こしなどで濾して計量カップに入れておく。
7. カステラを作る。ボウルに卵、砂糖、はちみつを加え、湯せんにかけながら混ぜる。
8. 湯せんから外し、ハンドミキサーの高速で白くキメが均一になるまで泡立てる。
9. 薄力粉を振るい入れ、さっくりと混ぜる。
10. 深めのバットにカラメルの入ったカップを並べる。それぞれにプリン液を注ぎ入れ、その上にカステラ生地を流す。
11. プリン液の高さくらいまでお湯をはり、天板に乗せて160℃に予熱したオーブンで35分焼く。
12. 粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やして、完成!
バケツプリン 作り方 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
ぜひ作ってみてくださいね!
巨大バケツプリン
5Lバケツ使用 10人分
材料:
■プリン液
卵黄 18個
牛乳 3200ml
水 600ml
グラニュー糖 400g
ゼラチン 80g
粉寒天12g
バニラエッセンス 適量
■カラメルソース
グラニュー糖 120g
水 大さじ3
熱湯 大さじ2
■トッピング
ホイップクリーム 適量
いちご(半月切り) 適量
キウイ(半月切り) 適量
オレンジ(半月切り) 適量
ブルーベリー 適量
作り方
1. カラメルソースを作る。小鍋にグラニュー糖と水を加えて中火にかけ、濃い茶色になったら火を止めて熱湯を加える(この時、はねるので気をつける)。小鍋をゆすって、全体がむらなく混ざったら、バケツに流し込む。
2. プリン液を2回に分けて作る。鍋に水100mlと粉寒天6gを入れて混ぜ、中火で1分ほど煮る。400ml分の牛乳を少しずつ加え、沸騰直前まで温めたら火を止める。
3. 水200mlにゼラチン40gを振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで20秒ほど温めて液状にする。粗熱をとったら(2)に少しずつ加えてよく混ぜる。
4. ボウルに卵9個とグラニュー糖200gを入れて泡立て器で混ぜたら、バニラエッセンスを加えて混ぜる。(3)を流し入れ、残りの牛乳1200mlを加えてよく混ぜる。(2)〜(4)の工程を合計2回行う。
5. バケツに(4)をざるで漉しながら流し入れ、冷蔵庫で6時間以上冷やす。固まったらお皿の上にうら返す。
6. お好みでホイップクリームと、小さく切った好みのフルーツをお皿に添えたら、完成!
バケツプリン 作り方 在 すもももどーっとこむ! Youtube 的最讚貼文
巨大バケツプリンのスクイーズ作ったよ♪
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【スクイーズの作り方 再生リスト】
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【スライムの再生リスト】
https://www.youtube.com/watch?v=thj96v8HaDE&list=PL1Mye4kZXaiVArmYZhloBRgw-UijszBIx