【食べ方いろいろ】焼いたお餅にお醤油以外でかけたら美味しいもの【味変】
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お正月にたくさん用意するお餅
初めのうちはお雑煮にしたり、お醤油で食べたりしますが
ちょっと飽きてくことも・・・
いつもと変わったお餅の楽しみ方を知りたいという方のために、飽きずに食べられるちょっと一手間を加えたアレンジを紹介します!
1バター醤油餅
材料
切り餅 2つ
バター お好みで
醤油 お好みで
作り方
フライパンにバターを入れ熱します
お餅を入れて焼きます(弱火が良い 火が強いと焦げることも)
お餅がカリッと焼けたら醤油を入れて絡めます
出来上がり
2はちみつ バター餅
材料
切り餅 2つ
バター お好みで
はちみつ お好みで
塩 少々
作り方
フライパンにバターを入れ熱します
お餅を入れて焼きます(弱火が良い 火が強いと焦げることも)
お餅がカリッと焼けたらお皿に盛り付けます
お好みではちみつ・塩をかけて出来上がり
3オリーブオイルでイタリアン?餅
材料
切り餅 2つ
オリーブオイル お好みで
塩 お好みで
ブラックペッパー お好みで
アルミホイルを敷いて 先に1分〜2分ほどトースターを温めておきます
お餅をのせます
4分ほどタイマーをセットします
焼き色を見ながら時間は調整してください
焼き色がついたら一旦止め、中で1分ほど蒸らします
焼き上がったらお好みでオリーブオイルと塩・ブラックペッパー をかけます
出来上がり
4チョコっと餅
材料
切り餅2個
板チョコ2かけ
作り方
お餅をあらかじめ水で濡らします
(お皿に引っ付くのを防ぐため)
耐熱皿にお餅をのせて表20秒・裏10秒くらい加熱します
お餅が柔らかくなったらお餅を広げて中にチョコを入れる
二つ折りにしたら出来上がり
その他いろんな食べ方
・醤油
・砂糖醤油
・磯部餅
・みぞれもち
・ずんだ餅
・納豆もち
・味噌焼き
・きなこもち
・焼き餅茶漬け
・生ハム巻き餅
・とろろ昆布まき餅
・ぜんざい
・餡バター餅
・揚げ出し豆腐風
・お餅グラタン
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【にんにくバター醤油もちの作り方】
① 醤油、水、酒、みりんを大さじ1ずつと
砂糖ひとつまみを合わせる
② にんにく1片をみじん切りにして①に混ぜる
③ 中火にしたフライパンにバターを投入
④ おもちを投入して5分間焼く(途中裏返す)
⑤ 弱火にしたら②の調味料を投入
⑥ 絡めたら盛り付けて完成!
参考レシピ https://cookpad.com/recipe/1873879
【からみ餅の作り方】
① 大根を5cm位おろす
② 長ネギを5cm小口切りにする
③ 鰹節1パック投入する
④ 醤油大3(お好みの量)入れる
⑤ 深めの皿にラップを沿わせて敷く
⑥ おもちを並べたら水50ml位入れる
⑦ 電子レンジ500w1分間、裏返して20秒
⑧ 柔らかくなったら④に絡め、盛り付けて完成
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