【おうちごはん】
5月レッスン用にドライペンネを大量に購入してたので、今日のランチはガーリック🧄クリームペンネ!
レッスンでは、オイルサーディン入りペンネアラビアータをご紹介しましたが、味に飽きたらクリーム系ソースも美味しいのでおすすめです😊作り方はとっても簡単‼️
<作り方>
フライパンにオリーブオイルを入れて、微塵切りにしたにんにく3片分とアンチョビ2枚ほどを弱火で香りが出るまでじっくり炒めます。
十分に香りが出てきたら、生クリーム1箱分(200cc)(動物性36%を今回は使用)を加えて、細切りにした白菜と小口切りにした小ネギを適量加えて、弱火で数分煮込んでいきます。
アルデンテに茹で上がったペンネを加えて、塩、黒胡椒で味を調えて出来上がり!今日は彩にピンクペッパーも少し加えてみました😊
画像二枚目は、昨夜のおうちごはんの一品チヂミです😊早速、臼杵焼にのせてみました〜。
チヂミのソースは市販のサムジャンに醤油を混ぜればOK🙆♀️
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,【Tasty外国語レシピチャレンジ】 三瓶さんがTasty Japanに登場! 2回目は、三瓶さんがイタリア語だけで説明を受けてイタリア料理を作ります。教えてくれるのはイタリア料理研究家のベリッシモ・フランチェスコさん! 調理師免許をお持ちの三瓶さんですが、イタリア語が一切わからない状況で… はたし...
「ペンネ ソース」的推薦目錄:
- 關於ペンネ ソース 在 Mina's Dining Table Facebook 的精選貼文
- 關於ペンネ ソース 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
- 關於ペンネ ソース 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最讚貼文
- 關於ペンネ ソース 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
- 關於ペンネ ソース 在 北斗晶のYouTube Youtube 的最佳貼文
- 關於ペンネ ソース 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的最佳解答
- 關於ペンネ ソース 在 ひよこ豆とひき肉のトマトソースペンネ|キユーピー3分 ... 的評價
- 關於ペンネ ソース 在 トマトソースのペンネをチャチャっとパパッと作ってみた ... 的評價
ペンネ ソース 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
『コロコロミートボールのトマトパスタ』
糖質を抑えたショートパスタで!
トマトソースとコンソメだけで味が決まるお手軽レシピ。
キュートな見た目でバレンタインにもぴったり!
【材料】 2人前
CarbOFFペンネ 60g
----- 肉だね -----
牛豚合びき肉 250g
玉ねぎ(100g) 1/2個
溶き卵(Mサイズ) 1個分
塩こしょう 小さじ1/2
----- ソース -----
カットトマト缶 400g
水 200ml
コンソメ顆粒 大さじ1.5
ニンニク 2片
有塩バター 20g
----- トッピング -----
バジル(生) 適量
粉チーズ 適量
【手順】
1. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
2. ジップ付き保存袋に1の玉ねぎと残りの肉だねの材料を入れ、よく揉みこみます。一口大になるようスプーンで丸めます。
3. 中火で熱したフライパンに有塩バターと1のニンニクを入れ、2を焼きます。
4. 焼き色が付いたらソースの材料と「CarbOFFペンネ」を入れて混ぜ合わせ、中火のまま14分程加熱します。
5. 「CarbOFFペンネ」に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けてトッピングをして完成です。
【コツ・ポイント】
・今回はジップ付き保存袋を使用していますが、ポリ袋でも代用可能です。
「CarbOFFペンネ」は「CarbOFFエルボ」や「サラマカ5」でも代用可能です。CarbOFFエルボをご使用の場合は[煮込み時間11分/水150ml]、サラマカ5をご使用の場合は[煮込み時間13分/水180ml]に変更してお作りください。
【レシピの紹介】
コロコロミートボールのトマトパスタのご紹介です!普通のペンネを、低糖質の「CarbOFFペンネ」に変更するだけで、糖質を抑えることができますよ。肉だねを一口大に丸めてペンネと一緒に煮込むだけで、一品で満足するパスタに仕上がります。トマトソースはトマト缶とコンソメのみで味が決まるので、料理初心者の方でも作りやすいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね!
※CarbOFF、サラマカ は、はごろもフーズ株式会社の登録商標です。
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ペンネ ソース 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最讚貼文
My favorite food is penne with tomato sauce.
パスタはさまざまな形状があるので
またそれは見た目にも
食欲を掻き立てる。
特に私は、オリーブやドライトマトを加えた
トマトベースのソースも好きで
時にブルーチーズなどをいくつもブレンドしたソースも好んでいただきます。
美味しいは見た目にも嬉しい。
料理撮影フードコーディネート
テスター試作品より。
料理研究家 指宿さゆり
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ペンネ ソース 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
【Tasty外国語レシピチャレンジ】
三瓶さんがTasty Japanに登場!
2回目は、三瓶さんがイタリア語だけで説明を受けてイタリア料理を作ります。教えてくれるのはイタリア料理研究家のベリッシモ・フランチェスコさん!
調理師免許をお持ちの三瓶さんですが、イタリア語が一切わからない状況で… はたして無事に料理は完成するのでしょうか!?
これはテレビ朝日「家事ヤロウ!!!」(2021年3月3日放送)の「料理芸能人再スター誕生オーディション」にて、Tasty Japanが三瓶さんのレシピを「合格!」したことで実現した企画です。3回にわたり様々なレシピにチャレンジしています。
★1回目の動画はこちら↓
【三瓶&ミスターヤバタン】ノルウェー語の説明だけでノルウェー料理を作ってみた!
https://www.youtube.com/watch?v=spF3N5sDvq0
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イタリアンミートボールパスタ
2人分
材料:
牛ひき肉 350g
豚ひき肉 150g
卵 3個
パン粉 1カップ
オリーブオイル 大さじ3
あらごしトマト 1パック
バジルの葉 1束
粉チーズ(あればペコリーノ) 40g
赤ワイン 1/2カップ
にんにく 4片(2片はみじん切りしておく)
砂糖 適量
塩 適量
ペンネ 適量
作り方:
1.牛ひき肉、豚ひき肉、卵、パン粉、粉チーズ、みじん切りにしたにんにくをボウルに入れ、ゴムベラなどで混ぜる。ある程度混ざってきたらしっかりと粘りが出るまで、手で捏ねる。
2.直径2cmくらいのボール状にする。
3.オリーブオイルをひいたフライパンにニンニク2かけを塊のまま入れる。にんにくの香りが出てきたら、ミートボールを入れ、表面に焼き色がつくまで炒める。
4.(3)にあらごしトマトを入れる。塩、砂糖、赤ワインを入れ、30分ほどゆっくり煮詰める。
5.火を止めて、バジルの葉を入れる。
6. ペンネをゆで、(5)のソースをかけたら、完成!
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Penne with Italian meatballs
Servings: 2
INGREDIENTS
350g ground beef
150g ground pork
3 eggs
1 cup panko bread crumbs
3 tablespoons olive oil
1 pack (can) crushed tomatoes
1 bunch basil leaves
40g pecorino (or parmesan)
1/2 cup red wine
4 cloves garlic (2 for minced)
Some sugar
Some salt
Some penne pasta
PREPARATION
1. Mix ground beef, ground pork, eggs, panko, pecorino cheese, and minced garlic in a
bowl with a rubber spatula. When mixed, knead with hands.
2. Shape (1) into balls (about 2cm).
3. Heat olive oil in a pot and cook 2 cloves of garlic. Add meatballs into the pot, cook
until golden.
4. Add crushed tomatoes into the pot (3). Add salt, sugar, and red wine and simmer for
30 minutes.
5. Turn off the heat, put basil leaves.
6. Cook penne pasta according to the packet instructions. Spoon the sauce (5) over
penne pasta.
7. Enjoy!
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#tastyjapan #レシピ
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ペンネ ソース 在 北斗晶のYouTube Youtube 的最佳貼文
「豆腐ソースのヘルシーエビグラタン」のレシピ
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【材料】
冷凍むきエビ:1パック(約15尾、140g)
ペンネ(早茹で、3分):100g
玉ねぎ:1/2個
しめじ:1パック
スライスベーコン(ハーフ):1パック5枚
絹ごし豆腐:1丁(400g)
ホワイトソース缶:1缶
コンソメ顆粒:大さじ1
酒:大さじ1
ピザ用チーズ:120g
パン粉:適量
乾燥パセリ:少々
サラダ油:適量
【工程】
①玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅程度に切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
②ボウルに豆腐を入れてよくつぶしてからホワイトソースを入れて混ぜ合わせる。
③耐熱皿に軽く自然解凍したえびを入れて酒をふり、ラップして700Wの電子レンジで約1分半加熱する。
④フライパンにサラダ油を熱し、①を炒め、コンソメ(半量)を絡めたら、②のソースと残りのコンソメを加え混ぜ、弱火であたためる。
⑤ペンネを茹でて水気をよく切り、④に混ぜ、グラタン皿に入れ、③のエビを水気を切って並べ、チーズをのせ、パン粉、乾燥パセリを散らして、オーブンで焼く。
(オートグラタン機能または200~230度に予熱したオーブンで約5~10分目安)
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材料(1人前)
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク(微塵切り) 2片
鷹の爪(微塵切り)[1個分のタネはソースに入れる) 2個
○トマト缶 1/2缶
○味噌 小さじ1/2
○砂糖 大さじ1/2
○塩 ひとつまみ
パスタ 100g
茹で汁 大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル(あれば) ひとまわし
◆茹で汁◆
水 1ℓ
塩10g
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