詳しい作り方はブログで↓
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◆レシピ引用
オークラ東京公式レシピ
https://theokuratokyo.jp/letter/recipe/cornsoup/
＊今回はホテルオークラの公式レシピで冷製コーンスープを再現し作りました！詳しい作り方は上のリンクから公式レシピを参考にしてね！
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
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【動画で使っている包丁】
堺孝行銀三ふぐ引き ⇒ http://amzn.to/2uTCZn1
ミソノ４４０ ⇒ https://amzn.to/2HMtKzh
有次ふぐ引き ⇒ https://amzn.to/2Kv5Sh8
【English recipe】
【English recipe】
corn 220g
Onion 50g
Butter 10g
Sweet corn 100g
Milk 200ml
Corn water 80ml
Heavy cream 20ml
Milk 100ml
Salt&pepper
【関連動画】
■菊花蕪 ⇒ https://youtu.be/sNwRWMt0nfc
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■モチとろ～チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
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