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00:00 (誕生日)オープニング
01:31 (仕込み)野菜のブロード(パンチェッタ入)
03:40 (下処理)ラムラック
07:47 (道具)包丁の紹介
08:33 (焼き方)仔羊の炭火ロースト
10:34 (付け合せ)ポルチーニ茸のリゾット
11:50 (肉ソース)バルサミコとハチミツ
12:48 (メイン)ピアット・ウニコ
13:36 (ボナペティート)
15:35 (賄い)ラムと冬野菜のカレーライス
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1位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
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2位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
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3位 お家で作る!自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
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4位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成!自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
5位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
→ https://youtu.be/2TKFNgPppxo
6位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
→ https://youtu.be/U30RX1gO8j0
7位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
→ https://youtu.be/CYCwtyIz_Sc
8位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
9位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
→ https://youtu.be/q-7_36c5jsg
10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
イタリアンをベースに肉料理、魚料理、パスタ等々
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01:42 (今日の素材)丹波地鶏
03:21 (スモーク)コールマン
06:40 (味見)スモークチキン
08:46 (パスタ)チキンと牛蒡のトマトクリーム
10:49 (手打ちパスタ)法蓮草のフェットチーネ
12:28 (ボナペティート)
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7位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
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8位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
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9位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
→ https://youtu.be/q-7_36c5jsg
10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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01:42 (下処理)北海道産の生サンマ
03:03 (トーク)紀州備長炭で焼き肉
04:38 (メイン)秋刀魚の藁焼き
08:13 (パスタ)サンマと茸の秋パスタ
08:50 (ワイン)コルヴォ・ビアンコ
12:00 (ボナペティート)
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3位 お家で作る!自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
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4位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成!自家製パンチェッタの作り方
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5位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
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6位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
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7位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
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8位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
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9位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
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10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
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