咖啡館形式，把小時候的味道變成新餐點的茶館。
聚餐吃飯吃甜點，來有春｜https://banbi.tw/wuchun-teahall/
#一個人也能好好吃的白帶魚芋頭米粉鍋🍲
說起茶館，小時倒是有不少，隨著現在咖啡館流行，有大規模性供茶飲和餐食的店已不多。
台灣味的茶飲，有以往泡沫紅茶店結合新手搖飲的影子。
掛霜腰果、麵茶核桃米糕、蘿蔔絲草仔粿、加入杏仁凍的杏春青草露，還有家傳老薑麻油雞麵線或火鍋。
台灣桌菜中一吃便讓我愛上的，是用白帶魚或白鯧魚，酥炸後與魷魚、蒜苗等熬煮取其鮮美，再放入米粉吸收其湯汁精華。
以往因為人數少而難以再次如願回味，這次新菜單做成「白帶魚芋頭米粉鍋 」，一個人也能享受的份量，真好。
菜單上琳瑯滿目，還會不時變換新菜色。
無論何時，來杯清爽茶飲配小點心；或是吃個飯、麵、火鍋、炸物與滷味。
餐點是熟悉的台灣味，加上現代的新方式，讓不同年齡層的人都能喜歡。
帶起大家的回憶也讓現在的年輕人接受，這便是有春茶館。
#台中美食 #茶館
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