#懶人蔬食譜 | 蒟蒻涼麵 |低卡|低碳
這幾天天氣熱到不想吃熱食🥵
我還連續吃了三天波可碗 😂
有時候會想吃涼麵來消暑☀️
但一想到涼麵沒什麼蛋白質,又高碳水高脂肪 😳
(一份600大卡左右,最高還可以到900大卡😵
我就不太會吃它🙅🏻♀️
而 Ladywan旺小姐 即食燕窩寄來正是時候✨
解決我想吃涼涼的食物的慾望👅
用蒟蒻粄條來代替油麵🍝
大大減少熱量、碳水🙌
如果想要更減少脂肪和卡路里的攝取
胡麻醬也可以改成和風醬~🧂
我以前有買過傳統的蒟蒻麵來吃
那時的經驗蠻糟的 🤣
除了味道很臭之外😵
也不好消化
每次吃完隔一兩天 上廁所都會拉出來一絲絲的蒟蒻麵...💩
(抱歉各位打的這麼有畫面 但這種💩真的上的很痛苦
是一個難忘且再也不想再經歷的回憶😅
之後就再也沒碰蒟蒻麵了🙅🏻♀️🙅🏻♀️🙅🏻♀️
遇到LadyWan時我想說 「好吧 我再給蒟蒻麵一次機會!」
幸好我再次相信它🤩
因為它跟以往吃過的完全不一樣☝️
口感很Q嫩,不像傳統的太韌咬不斷🥰
從拆封到入口完全沒有臭味😙
閉上眼睛吃真的不會覺得自己在吃蒟蒻 很像Q的粄條👏
LadyWan的食品都不用煮,打開來就可以直接吃了😬
冰冰涼涼的 太適合當夏天的正餐了~😎
重點是 連續兩天吃一碗之後 過了兩三天 上廁所都正常!!!(感動
LadyWan的蒟蒻麵口感、味道、方便性 都很推👍
我會食用蒟蒻麵、花椰菜米等來減少碳水的攝取
但我一整天下來的飲食還是保持均衡🥚🥗🍙
我還是會攝取好碳水、好油脂喔!
所以這邊我要提醒大家⚠️
身體健康最重要的依然是保持均衡的飲食✨
蒟蒻麵應該是用來輔助你減少過多的碳水及熱量攝取!😊
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 油麵200g Oil noodles/油そば 小黃瓜40g Cucumber/きゅうり 紅蘿蔔40g Carrot/にんじん 黑木耳30g Black fungus/きくらげ 蛋1顆(加少許鹽) Egg/卵 調味料: 醬油15g Soy sauce/醤油 醋15g Vineg...
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#Q彈米苔目粄條好評回購來囉
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小時候看小叮噹,超想要他那塊魔術桌巾
一打開就出現一桌美食,都不用煮好幸福
當媽後,我就是孩子的小叮噹
他們想吃什麼,只要出張嘴,媽媽就會想辦法變出來
只是媽媽技能在厲害,也要有好食材來助陣
東園手工米苔目跟粄條
懷念的古早味,乾拌煮湯都好吃
換上日式醬油涼拌也很清爽,熱量比烏龍麵還低
夏天想來點消暑的,冰塊跟黑糖加一點
冰米苔目跟冰粉條跟愛玉仙草一起加
古早味刨冰就在我家
皮蛋我自己是鹹食派,尤其最愛乾拌
熱水燙開,飛天雞油蔥酥加一點,醬油膏拌一些
在嘴裡面咬著咬著好滿足
東園的小編提供了幾個簡單又美味的食譜分享
吃甜的吃鹹的,你們喜歡哪種呢?
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✅ 出貨時間:2021/8/3(二)開始依「付款完成」7-14天工作天出貨完畢。(例假日不出貨)
*由於疫情期間,物流不能指定到貨日期,請見諒。
✅ 運費說明:
1.本團購買每筆免運費
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外
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#10分鐘快速完成一餐 #Q彈好滋味孩子超愛
#無黑心澱粉不加防腐劑
東園米苔目好評回購
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#上個月結團後哀嚎沒下到單的人
#結團後買太少敲碗補貨的人
#一日三餐煮到厭世的人
來唷,大家思思念念,最愛的Q彈米苔目粄條回來啦
每天在家煮三餐,我中午都靠簡單的一鍋煮搞定
簡單,方便又好吃的食材對我來說超級重要
上個月開團的東園米苔目
我不到半個月就煮完
中午煮湯或乾拌都好好吃
#10幾分鐘就搞定一餐
一包份量,我們一大兩小吃剛剛好
#乾拌吃無難度
可以用飛天雞油蔥酥+醬油膏就搞定
#煮湯更輕鬆
想吃什麼配料丟下去煮,高湯加下去
孩子吃到碗公都見底才甘願
#喜歡吃冰米苔目冰粉條
加個冰熬黑糖,超商買的愛玉
敲個碎冰塊,在家就能吃消暑古早味粉條米苔目冰
熱熱吃,冷冷吃都好吃的東園米苔目
廠商問我八月要不要再開一團?
當然好啊,這次我要來下單老饕組!
要一起補貨的朋友把握團購機會唷!!
關於東園米苔目
1.傳承三代,經營四十年!老店就是威
2.無黑心澱粉,不添加防腐劑
3.選用嘉義第一在來米
4.客源為各大市場批發餐廳與學校機構,品質受到認可
吃起來就像是麵食,#熱量卻比麵食相對低
對於麵控本我人,能滿足口感,又能減低熱量
一舉雙得啊!麵控人趕快試看看
#口感Q彈有咬勁不是軟的唷
我本身就喜歡Q彈口感,吃過後孩子也讚不絕口
這次開團準備了超多組合,免運宅配到家
吃得飽也要吃得巧,喜歡的朋友把握時間下單
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一碗粄條熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
油麵200g Oil noodles/油そば
小黃瓜40g Cucumber/きゅうり
紅蘿蔔40g Carrot/にんじん
黑木耳30g Black fungus/きくらげ
蛋1顆(加少許鹽) Egg/卵
調味料:
醬油15g Soy sauce/醤油
醋15g Vinegar/酢
鹽適量 Salt/塩
砂糖12~15g Sugar/砂糖
水30ml Water/水
香油5g Sesame oil/ごま油
白芝麻5g White sesame/白ごま
做法:
1.調味料倒入碗中攪拌均勻 冷藏備用
1.蛋加少許鹽打散 煎成薄片切成絲狀
2.木耳.紅蘿蔔切絲川燙 小黃瓜切絲 冷藏備用
3.油麵川燙後水中降溫 放入冰水冰鎮 瀝乾水份
4.所有食材排入盤中 淋上醬汁即可
※冷藏半小時再食用 更冰涼美味
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
7【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
10【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
12【茶葉蛋】用電鍋做免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
一碗粄條熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉
砂糖10g Sugar/砂糖
乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト
水85ml Water/水
酥油材料:
香菜5g Coriander/パクチー
麵粉10g Flour/小麥粉
鹽4g Salt/塩
熱油15g Hot vegetable oil/熱いサラダ油
做法:
1.麵粉.砂糖.酵母粉.水倒入盆中拌勻 揉成麵糰
2.覆蓋鬆弛15分鐘
3.香菜切末 加麵粉.鹽 淋熱油拌成酥油
4.麵糰揉5分鐘至表面光滑
5.用擀麵棍擀平 抹1/2香菜酥油 捲成長條狀
6.切成8等份 捲成花捲
7.放入不沾鍋蓋上鍋蓋 發酵1小時至2倍大
8.鍋中加油5g.水150ml 開中小火燜煮
9.燜煮至水乾 底部焦黃即可起鍋
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
一碗粄條熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條”
材料:
在來米粉120g Rice flour/上新粉
太白粉30g Potato starch/片栗粉
水300ml (粉1:水2) Water/水
鹽少許 Salt/塩
做法:
1.在來米粉.太白粉倒入容器中 加鹽.水拌勻
2.鍋中燒水煮沸 托盤抹油 放入鍋中蒸架上
3.將1料倒入托盤中
4.轉動鍋子讓米漿流動使厚薄均勻 約3mm厚
5.蓋上鍋蓋 中火蒸3~5分鐘即可蒸熟
6.水中降溫 表面塗油避免龜裂
7.將降溫的麵皮取出 切成狀條即可
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
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