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#馬格利酒
[ 跟著文森佐這樣喝 ]
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因為韓劇的發燒了，在喝咖的投票中，
居然有一半的人喝過買格利！
(這可能高於喝過高粱的比例耶)
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不過這也代表有一半的人還在觀望，
很多喝粉也在問「馬格利」喝起來怎樣呢？
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有韓國小米酒之稱的#막걸리，
它的成份是：米、麴菌、乳酸菌，
屬於益生菌發酵的健康飲品🤫
因此喝起來帶有日本清酒般的香氣，
混合健洛乳酸飲料一般的酸甜爽口，
還有發酵自然產生的微氣泡感。
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葡萄口味的除了酒精濃度減半只有3%，
還有小時候七星香檳的影子，更是清爽！
搭配著韓劇、韓式煎餅一起享用，
一不留神就能把整支乾掉了。
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💡第一次飲用的話，建議在搖晃之前先喝上面那層清澄的酒液，清新有層次的米趜香氣讚讚。
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📝家樂福比較容易找到、口味也較多
👹ABV：原味6%、葡萄3%
🏷️#喝喝妹酒 #家樂福酒款🍻
🧧 返鄉過年時隨興做了首賀年說唱 Chinese Style Hip Hop 🧧
㊗️大家新年快樂🎉
🐲KENJI • 健志 - 除夕🐉
🎙yeah yeah yeah This is KENJI
🎊Happy Chinese new year
⚡️Two-Oh-One-Nine Kung Hey Fat Choy 鴻圖大展
🍾小姪女看著 Champagne on ice
🥂大人們等著 Champagne all night
✨香檳 亮著 Let there be light
🎆除夕夜 歡慶著 Two-Oh-One-Nine
⚡️Two-Oh-One-Nine Kung Hey Fat Choy 鴻圖大展
🔥一路發財 雙星報喜 三洋開泰 四季進財 五福臨門
🔥六六大順 七星報喜 八仙過海 久久長長 十全十美
🔥恭賀新禧 大吉大利 諸事吉祥 諸事順利 祝你今年行大運
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IG：kenjiohya
七星香檳 -白葡萄370ml 難得的童年回憶微甜的微汽泡的湧入腦海是笑意滿滿眼神大手牽小手話著當年讓您和心肝寶貝心貼心良辰帶您坐一趟時光機遨翔充滿想像力的小宇宙 ... ... <看更多>
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七星香檳 在 Re: [問題] 王品的相似酒- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《johnkry (john)》之銘言：
: 版友好:
: 魯蛇上個月第一次去王品,
: 喝了一個好像沒酒精的氣泡酒....
: 味道挺甜的,
: 在網路查了後發現市上無售...
: 請問版友有推薦的口味相近產品?
: 紅葡萄酒我一直喝不習慣...
: 看人描述風味多變...我都喝不出什麼變...
: 還是甜的簡單些...
認真回一下好了
關於王品的餐前飲料這件事每隔一陣子就會有人問
不過似乎在不同時間 & 不同店會有不同的品項
曾經出現過的內容包括
1. 可仙兒水蜜桃氣泡酒
https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1229414555.A.6EC.html
這是有酒精的版本，家樂福就有賣
也很常在一般大飯店辦婚宴 party 或尾牙時附贈
這個是用「大槽法 (Charmat，音譯夏馬特法)」做的 Moscato 氣泡酒
加上水蜜桃香精調味而成
缺點是和所有的水蜜桃香甜酒 (Creme de Peach) 一樣
會有一個很「化學塑膠」的味道
想要消去那個味道，可以用一點新鮮檸檬汁做調酒
事實上這個商品有點像知名調酒「Bellini 貝里尼」
原型是 Prosecco 義大利汽泡酒 + 水蜜桃泥
2. 七星白葡萄汽泡香檳飲料 + 果汁去做調酒
https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1390026422.A.557.html
這是無酒精的版本
那個「香檳飲料」就是汽水~ 事實上這種說法是有機會被「香檳公會」吉的
「香檳」是個地方，當地業者組成的公會在世界展開訴頌
過去有一段時間台灣曾以「香檳」做為氣泡酒的品項
但之後歐盟提出抗議，在2003年以後就修訂不得做為酒類代稱
而像這種非酒類飲料卻使用「香檳」一詞的，
事實上香檳公會有在美國和歐盟告過，
可能只是還沒注意到台灣這邊而己...
王品推出的版本有點像這個汽水 + 水蜜桃糖漿酸甜汁
使用類似 Monin 水蜜桃糖漿 (很常被用在手搖飲料店)的東西
https://www.monin.com/us/peach-syrup.html
概念上就是個 無酒精版本的貝里尼調酒
其它版本的的說法也有，但變化不外乎使用果汁、糖漿
加入汽水或某個含糖微氣泡酒 (moscato d'asti, Prosecco之類)
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如果喜歡這種風格應該要怎麼來嘗試的好？
先講重點：不管你用什麼，這種甜+微泡的飲料，請「一定要適當冰鎮」
可以嘗試的方向包括先買
Moscato d'asti (甜、微氣泡、低酒精度)
或 Asti (微甜、較強氣泡、低酒精度)
或 Prosecco Extra Dry (微"不甜"，較強氣泡、中酒精度)
以上三類酒在家樂福和好市多都有不少品項可以試
喝起來大同小異
如果真的喜歡可仙兒那個水蜜桃味
最高級的玩法是重現 Bellini，現在是夏天，可以去買桃子來打成泥
記得成品不夠冰會不好喝，真的不行可以加少許碎冰和桃子一起打
比較不搞剛的玩法是買 Monin 的糖漿去加 上述氣泡酒
如果想要更低酒精度甚至無酒精度的，
可嘗試用氣泡水和氣泡酒稀釋或只用氣泡水
氣泡水品項包括 全家在賣的 Wilkinson 蘇打水 (比較酸、氣泡較多)
或是 氣泡礦泉水 (比較滑、比較多礦物感)
Pellegrino 聖沛黎洛 或 Perrier 沛綠雅 隨你挑
喜歡「新鮮」一點的可以再弄一點新鮮萊姆汁，可以增加新鮮味
自己加檸檬萊姆怎麼樣都比雪碧或七喜或 CC Lemon 來得好~~~
尤其是夏天萊姆產季到的時候新鮮萊姆很便宜
我都會買很多榨汁放進製冰盒做成「萊姆汁冰磗」，
可保存好幾個月都沒有問題
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以上是給喜歡「甜、微氣泡、低酒精」的普羅老百姓使用
如果喜歡喝酒精度高一點、氣泡強一點的專業人士(?)
我們另外再討論 ....
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1527828251.A.67F.html
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