疫情三級警報之後,陸續有許多拉麵店開發了冷凍包/料理包
對於宅家抗疫,或是家附近沒有拉麵店的人來說是一大福音
這次我們找了8家,都是之前我們想吃的拉麵冷藏包來試吃
看看是否能夠用簡單的方式,就還原店裡吃到的美味拉麵
懶人包連結 >>> http://ramenroamer.com/archives/1377
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補充:
目前知道有推出拉麵冷凍包的店家,也整理如下
麵屋武藏 │ 沾麵冷凍包 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配 / 7-11店到店 (下次開賣時間需見公告)
麵魂家 │ 鹽味魚介薩索雞白湯 & 濃厚豚骨拉麵 │ 取貨方式:宅配
麵屋雞金 │ 濃厚雞白湯拉麵 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配
Leming麵食精釀餐酒館 │ 干貝雞湯拉麵 │ 取貨方式:店面自取 / 7-11冷凍店到店
麵屋一燈 │ 芳醇干貝雞湯 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配
Hiro‘s kitchen │ 濃厚豚骨拉麵 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配
竹野家 │ 多種口味 │ 取貨方式:門市自取 / 專車宅配
拉麵公子 │ 濃厚雞白湯 & 濃厚煮干雞白湯 │ 取貨方式:店面自取
鬼金棒 │ 辣麻味噌沾麵 / 拉麵 │ 取貨方式:店面自取
勝王 │ 多種口味 │ 取貨方式:店面自取
柑橘SHINN │ 多種口味 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配 (下次開賣時間需見公告)
三冬麵鋪 │ 煮干醬油拉麵 │ 取貨方式:店面自取(下次開賣時間需見公告)
銀座篝 │ 雞白湯拉麵 │ 取貨方式:宅配 (下次開賣時間需見公告)
一真亭 │ 豚骨拉麵 │ 取貨方式:店面自取(每天不固定開賣)
重熙老麵 │ 雞濃白湯 │ 取貨方式:店面自取/宅配
麵屋緣 │ 豚骨魚介湯麵 & 濃豚骨咖哩 │ 取貨方式:店面自取
同時也有115部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中 宅家防疫,來場舌尖暹羅遊 朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃 ♡防疫四人套餐 $1,399 內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+ 去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+ 綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+ 主食(媽媽麵/泰式米飯2選1) 🔎更...
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拉麵店潛規則懶人包:http://ramenroamer.com/archives/459
今天早上看到麵友傳來的消息
台中拉麵店-麵吉祥 也宣布四月起部分改為會員制
不知道是否也和排隊亂象有關
但不可否認的是,從悠然到麵吉祥
再加上三冬麵鋪也對登記機制做出變動
可見與日俱增的拉麵愛好者 的確正在改變這個原本的小圈圈
整理了一些新手需知的拉麵店規則懶人包
如果你是剛踏入拉麵這個領域的初心者
或是身邊剛好有這樣的朋友
希望看完這篇之後能對這個領域有更多了解
清楚規則並遵守的話,其實(大部分)拉麵迷們是很友善的
三冬麵鋪 在 拉麵浪人 Facebook 的最佳解答
#2020金賞名店
本來一直以為三冬麵舖的「世界第二好吃布丁」只是名字取得好,吃了以後才發現不得了,這布丁有毒!讓人不時會想起它的思念之毒。
三冬麵鋪 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中
宅家防疫,來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃
♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
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綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)
🔎更多防疫食記點 #安九防疫
疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足
一開蓋,檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合
增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛
|招牌冬蔭功鍋底|
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解
敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推
|牛&豬肉盤|
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味
|綜合海鮮盤|
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到
|蔬菜&菇類|
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分
|綜合火鍋料盤|
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方
|附餐|
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐,送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務
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泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00
📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00
📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00
目前限自取,無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399
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三冬麵鋪 在 林宣Xuan Lin Youtube 的精選貼文
*影片於2021/4/28~2021/5/5拍攝
馬祖真的不只有藍眼淚!也不要期待來馬祖一定看得到藍眼淚!
但就算沒有藍眼淚的馬祖也還是很美!
【東引完整版影片】最美的島我投東引一票!為什麼馬祖這麼美都沒有人知道?
👉 https://youtu.be/l_KTPI5Sq7E
►影片時間軸:
00:00 馬祖六島全攻略
00:40 準備去六個島囉!
01:17 第一島:東引
02:38 可愛咖啡廳:鹹味島合作社
(IG:https://www.instagram.com/saltyisland_/)
04:19 第二島:東莒
06:08 舒服的咖啡廳:找茶
(Website:zhaocha1995.com.tw)
09:22 第三島:西莒
12:45 第四島:大坵
16:10 第五島:北竿
(百分幸福FB:https://www.facebook.com/100happines/)
17:31 第六島:南竿
18:30 老闆超熱情咖啡廳:小柒Z.O咖啡
(IG:https://www.instagram.com/zocoffee0925/)
20:59 質感咖啡廳:西尾半島物產店
(IG:https://www.instagram.com/xiwei_peninsula/)
21:46 老屋可愛雜貨店:露露雜貨行
(IG:https://www.facebook.com/0luru0)
23:32 五五據點吃烤肉、看藍眼淚啦
(五五據點IG:https://www.instagram.com/no.55_hostel/)
(周小馬IG:https://www.instagram.com/andy4122003/)
24:34 六島全心得
►更多【2021台灣離島跳島】系列影片:https://pse.is/3g9qck
►更多【台灣離島旅遊】影片:https://pros.is/ua4gz
剪輯師:宏彬
IG:https://www.instagram.com/hungcha23/
►【 #馬祖藍眼淚獨旅 】其他影片:
【ep.1】搭8小時臥鋪船去馬祖! https://youtu.be/Z_U-DXw6zX8
【ep.2】住進軍事碉堡民宿! https://youtu.be/2jmlk0FCuNc
【ep.3】隱藏在碉堡咖啡廳裡的超神秘坑道! https://youtu.be/wYPBdFgsOco
【ep.4】馬祖也太適合一個人旅行了吧! https://youtu.be/wYPBdFgsOco
【ep.5】住在北竿芹壁一晚,馬祖最後一天有成功追到藍眼淚嗎? https://youtu.be/EX_QGBshfVU
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►拍攝器材:
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro
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Adobe Premiere
Final Cut Pro
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#馬祖 #馬祖旅遊 #馬祖藍眼淚 #馬祖住宿 馬祖美食 #馬祖景點
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音樂來源:Epidemic Sound
三冬麵鋪 在 林宣Xuan Lin Youtube 的精選貼文
*影片於2021/4/28~2021/4/30拍攝
去年來馬祖拍片的時候,很遺憾只能去到南竿北竿,但影片出來後,最多人跟我推薦 #東引 ,這次真的是不來不行啊!!!
這裡超級安靜、雖然房間都被訂滿了卻還是覺得遊客很少,為什麼這麼美的地方都沒有人知道呢?
【馬祖六島全攻略】東引、東莒、西莒、大坵、北竿、南竿,哪一個島最好玩?
👉 https://youtu.be/TUEHTWsBVxc
►影片時間軸:
00:00 東引好美喔~
01:25 來吃朝露麵囉~會醉嗎?
01:47 第一個景點~燕秀潮音
03:40 中柱島~三山據點
05:09 中柱島~國之北疆
06:04 好列豆漿
07:15 在地青年咖啡廳:鹹味島合作社
(IG:https://www.instagram.com/saltyisland_/)
09:03 香記小吃店
10:00 住宿~莒興客棧
11:04 準備去搭臺馬輪囉
11:27 臺馬輪臥鋪開箱
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【ep.2】住進軍事碉堡民宿! https://youtu.be/2jmlk0FCuNc
【ep.3】隱藏在碉堡咖啡廳裡的超神秘坑道! https://youtu.be/wYPBdFgsOco
【ep.4】馬祖也太適合一個人旅行了吧! https://youtu.be/wYPBdFgsOco
【ep.5】住在北竿芹壁一晚,馬祖最後一天有成功追到藍眼淚嗎? https://youtu.be/EX_QGBshfVU
#馬祖 #馬祖旅遊 #馬祖藍眼淚
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音樂來源:Epidemic Sound
三冬麵鋪 在 三冬麵舖 的推薦與評價
三冬麵舖 · Page · Ramen Restaurant · 桃園市桃園區同德十街17號, Taoyüan, Taiwan · Closed now · Rating · 4.9 (186 Reviews) · See More About 三冬麵舖. ... <看更多>
三冬麵鋪 在 桃園濃厚系拉麵-三冬麵鋪 - Dcard 的推薦與評價
地點靠近桃園藝文特區,一週營業四天的三冬麵鋪,店內位置不多,需要排隊登記(大概20-30分鐘左右),店面有點像讓人懷念去日本的時候看到的拉麵店, ... ... <看更多>
三冬麵鋪 在 [食記] 三冬麵舖- 看板Taoyuan - 桃園 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名:三冬麵舖
地址:桃園市桃園區同德十街17號
聽說是桃園最好吃的拉麵,17:00抵達的時候店門口站了一堆人,我前面登記了46組客人
,登記好了之後就走到附近的全家坐著滑手機,約莫20分鐘後走回店門口想要瞭解消化了
幾組客人,正好店員出來叫號,原來這裡不是一定照登記順序排,剛好只剩一個位子的時
候會先請單獨一位的客人入內用餐,所以我就直接進去了,幸運。
我點的是三冬雞濃厚拉麵特制,濃厚雞湯的味道很不錯,紅洋蔥強烈的味道比起青蔥更適
合搭配這種濃湯,三種叉燒各有特色,口感不錯都還滿好吃的,不過對我而言溫度還是不
夠。上頭放了那個紅紅的應該是乾燥小番茄,我的感覺是有點突兀,味道跟湯頭不合。仔
細看左邊有一小坨柚子胡椒鹽,混入湯裡面會覺得太鹹了,整體來說是一碗不錯吃的拉麵
,有機會會再試試其他口味。
另外還點了一碗辣味叉燒飯,名為辣味但其實一點也不辣,只有隱約一些些若有似無的辣
感。切丁的叉燒是豬、雞混合的,米飯煮的還不錯,米粒飽滿且帶點晶瑩剔透,或許是叉
燒的油脂的功勞也說不定。叉燒飯份量不多小小一碗,算是稍稍填補吃完拉麵之後剩餘的
空間。
最後一道是甜點:世界第二好吃焦糖布丁,有人說這份布丁才是這間店的本體,但吃起來
的感覺跟我在日本吃過的幾個布丁差不多,比起統一那種化學布丁是好吃很多沒錯啦,但
要說是世界第二好吃就…之一吧。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.95.39 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1618622786.A.C12.html
※ 編輯: hellofatty (101.10.95.39 臺灣), 04/17/2021 09:28:11
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