專注做好一件事是職人故事的起點：走訪手工訂製服店、三峽金牛角的發揚地、街頭的挽面達人
國立新竹生活美學館今年推出 ＃戀戀山海廊帶文化特色計畫，其中一條線是大漢溪廊帶，串起大溪、三峽、鶯歌之「大三鶯」聚落。
當天由三峽的在地團隊甘樂文創，領著眾人走進老街尋找散發智慧光芒的職人👇
📍三峽老街區僅存的手工訂製服：雅賓西褲店
民國六十年代，三峽市區有三十多間西服店，成衣業興起後，逐漸沒落。現今西裝有多種品牌選擇，又加上客製的工法繁複，在這一行打滾近五十年的黃老闆目前僅以西裝褲生意為主，上身只幫一位女士訂製：自己的老婆。
選花布、軟尺測量身形、粉餅在布料上熟練地畫出一條條裁減的白線，雅賓至今的加減做一點都是為了老顧客，駝背的、長短腳的，身體的缺陷黃老闆都可以為他們量身定做，讓火車牌蒸氣熨斗為大家燙出一件件的體面。
📍正宗三峽金牛角：福美軒
福美軒原本是傳統的糕餅店，第一代師傅羅福清先生有次搭飛機，吃到西式麵包「可頌」，念念不忘其酥脆的口感，回家靈機一動，利用黃金比例，烤出金黃色表皮的牛角麵包，成功發揚三峽金牛角，目前已家傳第三代。
📍懂得玩線的挽面達人：三峽老街挽臉美容
為了修除雜毛、改氣轉運，不少婦女都會坐在騎樓挽臉，美觀姐說：「室內的燈泡光線還是輸給直率的太陽光，故挽面攤位才會擺在騎樓下，準備好碰粉、椅子、棉線與技藝，就可以開張做生意了！」
先將欲挽面的區域抹上金三箭白粉（碰粉），目的是讓細微的寒毛也能清晰可見，雙手與口利用棉線拉出三點張力，撥弦的指法就像觸電般，將表面清得滑溜滑溜～
#戀戀山海
三峽金牛角福美軒 在 [食記] 三峽金牛角-福美軒、三角湧、饌牛角尖- 看板Bread 的推薦與評價
1.【分享人ID】：elaineshei
2.【地點/店名】：
福美軒：三峽鎮文化路104號
三角湧：三峽鎮大同路79號
饌牛角尖：三峽鎮長福街8號
3.【商家電話】：
福美軒：2671-1315
三角湧：2673-3335
饌牛角尖：2671-9969
4.【食用日期】：暑假某天
5.【網誌連結】：
https://tw.myblog.yahoo.com/chunchun-blog/article?mid=243&prev=244&l=f&fid=17
6.【心得分享】：(勿少於100字)
其實這次來三峽「我」的主要目的就是來吃正宗的三峽金牛角，之前要吃金牛角都去吃
淡水老街的那家，因為比較近，但因為最近一次去吃發現變難吃了，不那麼酥也不那
麼香了，於是就聳踴娘去三峽玩！
最有名的兩家，上面是福美軒(NT20)，下面是三角湧(NT17)！我們一大早就去了，所
以都不用排隊！福美軒的角較彎而三角湧大一些！
福美軒和三角湧，我和娘吃完都覺得福美軒的比較好吃，比較香濃，但如果是比酥則
是三角湧小勝一些。但因為懶得再跑回福美軒買，所以是買一盒三角湧的回家，加
盒子十支.. NT180。後來回家看盒子上說冰到冷凍庫退冰一下更好吃，就嘗試看看
→果然，退冰一下的牛角真是令人驚豔，好吃！！果然比溫的還更好吃！
饌牛角尖的?茶口味金牛角（NT20），這家網友也說不錯，而且它有?茶！我的最愛！買
時老闆娘也很客氣。
康喜軒的抹茶冰淇淋牛角（NT89），完全是出於好奇而買的！因為這家在網上評價不是很
好…康喜軒的冰淇淋是一盒然後壓出來的，很像之前在天母kindori冰淇淋。冰淇淋
真的很好吃，但牛角體就很糟糕了，完全的硬呀！沒有任何香味的硬，吃兩小口就受不
了扔了！千萬別來呀！
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