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試看看結果在打發蛋白的部分失敗由於家中沒有電動打蛋器只能用手動打發....讓我內定byDW9https://www.ptt.cc/bbs/NBAEasyChat/M.1582261489.,平常偶爾會做蛋糕需要打發 ... ... <看更多>
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我想購入三箭牌的手持攪拌機，用途就是打發鮮奶油、奶油，偶爾會想做個小餅乾或蛋糕。 看到有底座配件的，似乎不錯用？ 然後裡面會有配件：攪拌頭。 ... <看更多>
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... 好用手持式電動攪拌機預算：1500以內功能：打發蛋白/全蛋/鮮奶油（另有麵包機可以做麵團，不需要揉麵團功能）目前考慮：1. 三箭牌：不是不鏽鋼，很怕會生鏽～2. ... <看更多>
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大家好最近有在做一些小點心餅乾之類的想要入手一台電動攪拌機但是市售有分為手持電動攪拌機和電動攪拌棒(料理棒) 想請問大大這兩種器具有 ... ,謝謝-- ※ 發信站: 批踢 ... ... <看更多>
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看了一些食譜，發現像是蛋糕或餅乾，有時需要打發奶油跟糖，但家裡沒有手持電動攪拌器，於是想買台放家裡。 之前有怕文，預算在1000以內，像是三箭牌、鍋寶，都在名單 ... ... <看更多>
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Dr,Goods手提式電動食品混合器型號,HM2 汰舊的攪拌機，但卻不知道要換什麼品牌當又聽到同桌上課的老師同學，告知小白機真的非常好用，而且很快就打發鮮奶油自己的烘焙工作 ... ... <看更多>
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優勢：可以另外購買麵團攪拌頭、外型佳缺點：螺旋攪拌頭要另外買二、kenwood HM620 ... 讓我能夠趕快從選擇障礙中逃脫出來感謝各位-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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大家好
我是烘焙新手
最近在找尋攪拌器
主要是想買來打蛋、打鮮奶油 主要是想買來做蛋糕用的
不需要能打麵糰 我都直接用麵包機當攪拌機
爬了版上很多文章
也google一些評價
但在最後要購買時 還是猶豫了一下
請各位版上前輩幫我分析一下哪個比較適合我
本來有考慮3台鍋寶、三箭、Kenwood HM327
鍋寶跟三箭我都是鎖定桌上手持兩用的
但是鍋寶後來被我刪除
因為版上爬文看到三箭與鍋寶評比那篇
推文有提到鍋寶那台有攪打不均勻、聲音過大等問題
所以先替除掉鍋寶(不然他不銹鋼的攪拌盆好吸引我 還是有其他版友也很推鍋寶呢?)
至於在三箭與Kenwood HM327之間選擇主要有兩點
1.三箭牌是電鍍攪拌棒 爬文說可能會有掉漆等情形
(雖然爬文有看到很多版友說用了好多年也沒有掉漆)
但我想問的是 如果都是使用桌上型
是不是攪拌棒就不太會有碰到攪拌盆的機會
進而電鍍掉漆的事情是不是就比較不會發生呢?
而Kenwood攪拌拌是用不銹鋼材質
用起來會安心很多
2.三箭牌可以桌上手持兩用
感覺遇到需要打久一點的東西時 就可以用桌上型 比較省力
而Kenwood是單純手持 怕遇到需要打久一點的東西時 手會很酸
請問如果是要拿來做蛋糕 打鮮奶油打蛋白等
會需要打到很久嗎 不太曉得有什麼東西需要打比較久?
桌上型使用的機會會比手持型的多嗎?
請版上各位前輩們幫我解答
這幾天就要上東森網購了
好吧 會刪掉鍋寶還有一個原因是因為東森沒有賣桌上手持兩用的型號XD
因為東森新加入會員有折扣金可以使用
三箭牌1050折210元後=840元
Kenwood 1490折298後=1192元
折下來覺得還蠻便宜的~~
先謝謝大家了~
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