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為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog上海菜 #fafafoodblog荃灣
🍴黑醋排骨82 蚊🐷
黑醋汁整得幾黏調 甜酸幾開胃 排骨切成正方形狀 食落幾有口感 豬肉夠彈牙入味 連埋洋葱拌碟唔錯👍🏻

🍴青雪菜毛豆烤豆腐 78 蚊😃
爽口軟淋既雪菜 加有 d粉身口感既青毛豆 連埋豬肉碎鋪滿喺豆腐上面 烤豆腐出面層皮幾脆 入面既軟滑豆腐豆味都幾香 要黎撈飯正👍🏻

🍴水煮牛肉麵中辣 78 蚊🐮
水煮牛肉係滑牛肉🌶️份量多 👍🏻 肉質彈牙 有芽菜辣椒 洋葱 盡吸辣湯味 辣湯汁 水煮味既辣椒夠香 帶少少麻味 係川式既麻辣 麵係上海麵 黃色既幼麵爽口彈牙 蛋味香 同辣汁好襯

🍴醬豬手冷麵 68蚊🐷🍜
冰凍既青瓜拌碟🥒 上海麵 整成冷麵 爽口彈牙 醬汁帶 d甜酸 花生醬同辣味 🌶️食落幾惹味 豬手 切成厚切 類似厚身既燻蹄 但醬汁味濃 d同青瓜冷麵撈埋一齊別有一番滋味
#上海菜 #冷麵 #豬手 #水煮牛肉 #麻辣 #黑醋 #排骨 #豆腐 #青豆

Score 平均分 <7.5/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#龍門一番上海紫砂燉湯
荃灣青山公路荃灣段388 號中染大廈1 樓(八咪半) 105 號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog荃灣
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為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog上海菜 #fafafoodblog荔枝角
🍴酸辣湯麵37 蚊🌶️
酸辣湯 個湯底酸味比較輕身 辣味多 d , 落足料 尤其係好多豬紅 夠爽口 而且密度高 好有口麵 而麵當然用番最夾既上海麵 夠幼身而且又有口感 盡吸酸辣汁 十分唔錯

🍴豬排菜飯 46 蚊🥬🍚
豬扒大大塊 係比較薄身但個面積大 估計應該打過🐷令到豬排入面夠軟熟 而豬扒亦煎得好香脆 留有少少肥膏 菜飯既菜夠爽口 熟程度剛好 再加上熱辣辣既白飯 點 d豆板醬食都唔錯🍚

#豬扒 #菜飯 #上海菜 #酸辣湯 #湯麵

Score 平均分 <7.4/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#水餃店
荔枝角青山道648 號豐華工業大廈地下
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog荔枝角
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【今集餐廳】
＊餐廳全由自己選擇，食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，食物質素以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
木衛二鑄茶所
片中飲品: 奶霜觀音 手作奶凍 – 用迎新優惠碼「kikimay」後只需$21 (原價:$41)

地址：銅鑼灣怡和街22號地下3號舖
營業時間：星期一至日 11:30-22:00

十里洋場
片中套餐: 二人套餐 – 8折後再用優惠碼「kikimay」後只需$354 (原價:$468)

地址：銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓101號舖
營業時間：星期一至四 11:30-15:30、18:00-23:30；星期五 11:30-15:30、18:00-00:30；星期六 11:30-16:30、 18:00-00:30、星期日 11:30-16:30、18:00-23:30

居食屋「和民」
片中食品: 香脆炸雞、滑蛋豬柳便當、照燒蒜香雞扒便當 – 指定食品半價+指定食品8折+優惠碼「kikimay」後只需$80.7 (原價:$139)

地址：銅鑼灣告士打道311號皇室堡4樓401號舖
營業時間：星期一至日 11:30-21:00

Red Lobster
片中食品: 蘑菇忌廉焗活龍蝦1LB – 全單75折+用優惠碼「kikimay」後只需$286(原價:$408)

地址：銅鑼灣Fashion Walk加寧街8號地舖
營業時間：星期一至五 11:30-21:00；星期六至日 10:00-21:00
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最近康城商場終於開幕喇
咁自然就多了好多餐廳,呢度有間烤鴨片皮鴨店
佢既片皮鴨係超有水準,由食材到做法嚴控出品
食物水準相當高,服務也不錯,更有戶外餐區
不少當區食客帶同狗仔一起進餐
疫情下坐得更闊落都係一種好既環境服務
烤鴨係需要即時製作既,落單需等30-40分鐘
當然最後大約25分鐘就上菜,好有效率
講下我地菜單先,$188半例,6種配料
半例酥香鴨份量足2-3人品嚐
另加一份小籠包,一份老陳皮咕嚕肉
呢度價錢唔錯,食物有水準,份量仲好足
下單後約15分鐘就慢慢起菜
先上小碟涼拌一份(要收費)
小籠包一客$68 /6隻,咁計返唔算貴

上菜時仍好熱,看得到褶紋,易夾不易散
我食法夾到碟上用快子戳穿餃皮先品嚐湯汁
先喝湯汁再吃皮跟肉餡,可配薑絲或醋
稱得上皮夠薄,夾不易破,湯鮮不油膩
肉餡本身調味不過濃,缺一不可,價錢亦實惠
相當有水準既湯包,值得再試
食完小籠包就接住上小菜
無骨既才叫咕嚕肉

加上老陳皮絲提味,老實說陳皮味比較輕
但值我讚既係做到汁少味足
一般市面既咕嚕肉會太多汁
好快令肉既外層變軟,吃起來失去脆既口感
配料有青椒紅椒片仲有波羅片
做到酸甜有致,肉爽皮脆
味道酸酸甜甜，醒神又開胃

主角最後終於登場了
京滬酥香烤鴨 半例$188
店員稱用上北京白羽鴨,選用只有60天的鴨
用特製既烤爐與製法,烤起來皮脆皮而不油膩
連肉都係非常嫩滑,好吃到叫人拍手讚好

餐牌上有教依次序放上配料醬汁鴨皮
最後對褶包上一卷品嚐
鴨皮脆香,幾乎不帶一點油膩感
入口充滿鴨香但清爽,份量超多
大約印像有10張餅皮,兩個人幾乎食唔曬
配料有糖,京蔥,青瓜,蒜蓉等多款配搭
佢個餅皮薄到透光但又做到皮煙韌有彈性
最想講係,佢連鴨肉都超好食,好少食到咁嫩滑

最後埋單前追加了一客甜品作結尾
今餐非常完滿,食完非常滿意
擂沙湯圓 $38 四粒
灑滿黃豆粉既黑芝麻湯圓 流心黑芝麻餡香甜
茶名12蚊一位,小碟20蚊一碟
#京滬佳餚 #康城 #TheLOHAS #TheLOHAS康城 #日出康城
#HKBLOG #HKBLOGGER #HKVLOG #HKVLOGGER #HKFOOD
#HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOGGER
#中菜 #片皮鴨 #新餐廳 #烤鴨 #上海菜
京滬佳餚 King’s Delicacy
地址：將軍澳康城路1號
The LOHAS 3樓333號舖
營業時間：星期一至日 11:00 – 22:00

上海菜小館,上海弄堂 手工餛飩有素有鮮肉餡選擇,仲可以加配養生湯
先講食左乜先,再慢慢介紹味道賣相
菜肉餛飩 ,芫茜鮮肉$30/4隻 加$8配響螺虫草燉雞十全養生湯
兩個一人餐 $88/$102
一款小吃配主菜 +白飯或菜飯或湯麵
鎮江肴肉+陳年花雕醉雞+菜飯 /酸辣湯+回鍋肉+湯麵 加$5有自家製豆漿
全日免收加一服務費,抵讚,茶位一個$5

先上豆漿同肴肉兩片, 豆漿甜味自然順口,好飲,飲左2杯!
肴肉層層分明,頭尾2層分明,中間係肉,做到帶點晶瑩剔透,彈牙有質感

湯麵清湯上,加蔥花,不帶一點油,白麵 麵條腍而不爛，帶少許嚼勁

酸辣湯比較杰身,近似碗仔翅個種質感,非常足料,有木耳絲,豆腐絲,腐皮等等
濃香帶酸又帶點微辣,開胃提味,仲有少少肉絲味道更豐富

菜飯 油亮飽滿,拌以菜碎菜粒,淡淡清香菜味但味道不重
醉雞 比左雞脾位,好吃!,陳年花雕最大既特點就係酒香柔和好多,味道無咁刺鼻
入口有酒香,聞落就淡少少,但味道更為自然順口 甘香醇厚 酒色清亮
雞肉浸得入味,沒有酒既苦澀味,非常肉嫩多汁

鮮肉餛飩
餃皮薄身,餃身飽滿,肉餡鮮甜,咬開見到大約1:1既肉同菜碎
餛飩皮薄餡嫩，味美湯鮮 餡料蓬鬆多汁
湯底滋補鮮甜可口，健康有益
芫茜香味獨特混入鮮肉,啖啖滋味,令人忘不了

回鍋肉 ,五花肉切成薄片配以椰菜,微辣滋味,令人多吃幾碗飯!
濃油赤醬,味道調得剛好,夾中帶甜,肉片不油膩,香氣四溢 色香味俱全
#上海菜 #上海弄堂 #醉雞 #手工餛飩 #手工雲吞 #酸辣湯 #回鍋肉
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疫情下的香港 ,疫情下的銅鑼灣
市中心情況比屋村更嚴重,接近晚市時段,人潮不復見,封禁3小時晚市,但仍然限2人用餐
結果好多家庭客都仍然選擇買外賣回家
6點後入餐廳食飯1小時,結果外賣既人反而比堂食多
就算OPENRICE上比較人氣既韓國炸雞店都係不多客人
SOGO 附近不再見人潮,亦無人行街購物,樓上鋪生意有幾慘痛可想而知
銅鑼灣是香港充滿活力的零售中心。高檔商場、百貨公司和精品店位於西邊，而想撈便宜貨的人則會在渣甸坊市集尋寶。該地區擁有眾多餐飲選擇，包括高檔餐廳和街頭小吃攤。當地還設有香港中央圖書館，館內收藏歷史悠久的文物，附近有寧靜的維多利亞公園，是練太極拳的熱門場所。
#銅鑼灣 #疫情下的香港 #市面實況 #街街 #HKBLOG #HKVLOG #HKBLOGGER
#HKVLOGGER #香港VLOG #2020年8月