#烤鴨 大集合:#天廚
🎤結論:50年北京烤鴨老店,隨時都有可能成為歷史,沒吃過的年輕人,建議你一定要儘快來吃一次,老吾老丶嚐一下人之老。
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👉🏻點菜:北京烤鴨丶尼罕寧默哈庫它(就是牛肚燉魚肚)丶羊肚絲丶醬肘子、蔥油餅、乾炸丸子,都是我建議的道地北方菜色。此外我還推薦乾隆賜名「天下第一菜」的鍋巴蝦仁,現在很少餐廳會做了。
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🦤吃烤鴨建議搭配:
🍷澳洲Shiraz品種的紅酒
🍷阿根廷Malbec品種的紅酒
🍷法國勃根地Gamay薄酒萊紅酒
🈲️ 禁止酒駕~飲酒過量有害健康
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天廚是台灣目前歷史最悠久的烤鴨餐廳紀錄保持人,而且紀錄還在延續之中。原本去年疫情嚴重時天廚打算熄燈,結果消息傳出立馬被老客人們打爆電話要求「不要停丶不要停」!
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中視新聞的報導標題:「電話被打爆 - 天廚不歇業了」
😋客人A:「為什麼!為什麼!為什麼讓我吃到一家這麼好吃的天廚烤鴨?如果我以後吃不到怎麼辦?」
😱客人B:「怎麼要歇業了?我怎麼會流淚了呢? 有一種淡淡的哀傷感......」
😴T大夢囈:「
洋蔥...
是洋蔥...
......
喂!
隔壁的,
切洋蔥請關窗子好嗎!」
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🦤🦤🦤🦤🦤
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天廚菜館是台北市數一數二的老字號北方菜餐廳,從民國60年開店迄今,已然歷經約50個年頭了。
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天廚餐廳位於台北市南京西路一棟非常陳舊的建築內,叫做「邱大樓」;為何叫做"邱大樓",那是因為這棟樓是邱永漢蓋的,那邱永漢又是何方神聖? 為何要蓋這一座大樓? 為何裡面會有天廚菜館?那就聽俺慢慢道來。
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邱永漢1924年出生於台南,他與咱們的前總統李登輝是台北高校的同學;他後來舉家遷往日本,賺進大筆財富,被日本人稱為「賺錢之神」。邱永漢後來回台大舉投資,並在台北市中山北路、南京東西路口,蓋了二棟大樓,命名為「邱大樓」。
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而邱永漢除了是賺錢之神,也是一位美食家,他1977年有一次去天廚菜館吃飯,驚為天食,於是把他的「邱大樓」騰出了空間,力邀天廚菜館搬家進駐,這也就是現在我們吃到的天廚菜館所在。
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天廚堪稱是台北致美樓之後,第二代的老字號北京烤鴨餐廳,也是目前台灣賣烤鴨的餐廳中歷史最悠久者。
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而除了聲名遠播的烤鴨🦤之外,他的“尼罕寧默哈庫它" (是滿文,其實就是牛肚燉魚肚)也頗負盛名,此外,鍋巴蝦仁丶羊肚絲、鍋塌豆腐、醬肘子、蔥油餅、雞絲拉皮、乾炸丸子,也都是道地的招牌菜色。
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若要懷舊,可以吃一下他們「梨山芹菜」這一道,40多年前台灣還沒有進口的西洋芹菜,這可是天廚原創發明的呢。
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#酒食T大
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2020動起來,我們即將處在政治新聞訊息的最新一頁,大家快來溫故知新,品嘗今日的烤鴨、雞腿、焦點,以及滿滿的CALL IN時間, #飛碟晚餐 #陳揮文 #時間,就等你來 ~
飛碟聯播網《飛碟晚餐 陳揮文時間》2020 11 16(一)美一中政策vs.陸一中原則 台灣呢
主持人:陳揮文
飛碟晚餐陳揮文時間,2020-1116,週一
◎節目內容大綱:
第一段:
一,香港大公報獨家 陸擬懲台獨份子
二,對台獨頑固份子與金主 嚴厲制裁
三,陸祭反分裂法、國安法 終身追責?
四,大公報公信力墊底 新聞可信度?
五,陸委會回應:意圖恫嚇 徒勞無功
六,龐培歐爭議 國務院重申一中政策
七,國務院:美不對台灣主權採取立場
八,美一中政策vs.陸一中原則 台灣呢
九,林佳龍:台灣要正常 和中國說再見
十,林佳龍:建立正常兩岸關係要時間
第二段:
一,萊牛風波 行政院發言人請辭獲准
二,躲質詢? 立院開會前夕閃電請辭
三,第一時間護短 蘇危機處理不及格
四,有夠衰 各牛肉麵店慘遭池魚之殃
五,國家賠償? 高官地圖砲殃及無辜
六,丁假消息 刑事局不辦 台北市受理
七,不查怎知不是假消息 蘇系刑事局?
八,沈發惠:大家都知立委學養不高
九,政院:沒網軍國家隊 賴神說謊?
十,真悲哀 署長嗆綠委「你時間到了」
第三段:
每日一句2020-1116
川普推特 I WON THE ELECTION!
狗吠火車2020-1116-282-1調查局弊案
六公斤毒品遺失? 調查局爆醜聞
吃案匿報一年 局長震怒下令嚴查
官官相護? 沒人敢調查調查局?
就是不信任 蔡連續空降調查局長
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中原烤鴨 在 飛碟聯播網 Facebook 的最佳貼文
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飛碟聯播網《飛碟晚餐 陳揮文時間》2020 09 08 (二) 54大陸而爭取國際參與 有可能嗎
主持人:陳揮文
飛碟晚餐陳揮文時間,2020-0908,週二
節目時間:週一至週五 18:00-19:00
◎節目內容大綱:
第一段:
一,前食安檢座:不應進口內臟 毒素太高
二,鄭智文:想買不含瘦肉精的豬肉太難了
三,鄭智文:農委會公告21 僅8種能驗出
四,鄭智文:海關作業抽檢 不是全面檢驗
五,鄭智文:地方檢驗能力不可能應付需求
六,陸販售瘦肉精死刑 台1年2月罰50萬
七,偽84萬MIT口罩 指揮中心:沒國家隊
八,84萬片誰進口 洗產地?自用?轉賣?
九,台進口陸口罩 去年3.9億 今年已1億
十,逢中必反? MIC口罩一定OOXX?
第二段:
一,捷克政論舌戰 議長單挑總統總理
二,捷總統批訪台幼稚挑釁 傷害捷克
三,捷議長:我沒說台灣是獨立國家
四,捷總理:議長稱訪台是挺直腰桿
五,捷總理:UN193 僅15國承認台灣
六,捷總理:難道其他國家都卑躬屈膝
七,捷議長:訪台並不違反一中原則
八,PTT酸議長 幾句話騙口罩生產線
九,美捷各有國家利益 不見得跟台一樣
十,54大陸而爭取國際參與 有可能嗎
第三段:
每日一句2020-0908
談漢光 馮世寬:表演這麼好也不容易
狗吠火車2020-0908-272-2柯文哲墊底
縣市長滿意度調查 不同狀況怎比
前央行總裁14A 台灣經濟有幾A
高雄沒調查 預測邁名次突飛猛進
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中原烤鴨 在 味味香北平烤鴨店 - Facebook 的推薦與評價
味味香北平烤鴨店, Taoyuan District, Taoyuan. 719 likes · 1 talking about this · 48 were here. 位於中山東路與環中東路口的烤鴨店,已開設二十多年了用餐時間與 ... ... <看更多>
中原烤鴨 在 [閒聊] 中原附近有便宜的烤鴨嗎? - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
[閒聊] 中原附近有便宜的烤鴨嗎? 看板, chungli. 作者, ls4444. 時間, 2020年08月10日. ... <看更多>
中原烤鴨 在 食記-好吃好油ㄉ烤鴨- 中原大學板 - Dcard 的推薦與評價
(這邊都是廢話跟前情提要),事情是這樣的,本人超級喜歡吃烤鴨(片鴨包荷葉餅ㄉ那種)但是其實很少吃,因為以前吃過一次這種平價的結果拍假的要死好像在咬瓦楞紙, ... ... <看更多>