九州自助推薦，人吉車站附近住宿這家，搭九州鐵道旅行最方便！ #kyusyu #hitoyoshi #九州本格燒酒之旅
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第二年再訪九州本格燒酒，餐餐都有職人特製美味燒酎佐餐，每一餐都喝得盡興開心，低卡無糖的蒸餾酒健康無負擔，回台後還是懷念這美味佳餚美饌與美酒，果然食物因為九州本格燒酒更美味，更加分呢！
三天走訪了 繊月酒造株式会社 、いいちこ / iichiko 、白岳しろ（高橋酒造株式会社）三間分別使用球磨白米或者大麥製作美酒，製酒過程都可免費參觀，來一趟九州真的要好好認識，九州本格燒酎的美好！（其實台灣喝得到部分，但都非常高價到不可思議十倍以上價格，來九州買燒酎超級划算！
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#九州本格燒酒之旅 最後一站來的是有百年歷史「織月酒造」，位於熊本人吉的織月酒造，也是「球磨燒酎」很經典的代表品牌，織月酒造的名稱，取自於人吉城的別名「織月城」而來，在到織月酒廠參觀，發現少量多樣的酒款是他們的特色。
「球磨燒酎」有嚴格的定義，除了以米為原料是基本，也要使用人吉的水與在人吉蒸餾裝瓶，如此一來才能在包裝上印上專屬球磨燒酎的LOGO。
「織月」同名酒款，是熊本地區很受歡迎米燒酎品牌，溫和順口的特性，就像牛仔褲之於穿搭，是美食搭配的基本款。
而外縣市最愛的酒款就是「川邊」了，綠瓶加上金色封膜很有香檳的高級感，再加上和紙做為酒標、人工撕邊造成的手作美感，讓我一眼就愛上了呀，有著花香般高貴香氣，還有像絲涓滑順的口感，也是受歡迎的一大原因。
📣繊月酒造：http://www.sengetsu.co.jp/index.html
織月酒造的川邊純米燒酎，也是2018年九州米其林發表的舉杯慶賀代表，可見其力備受肯定。
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